Рецепт Салат классический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат классический

Помидор (томат), парниковый 50 г
Огурец парниковый 50 г
Редис 25 г
Укроп 15 г
Петрушка свежая 15 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат классический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.2 ккал 1684 ккал 1.2% 5.9% 8337 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 8.4% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2% 28000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 7.9% 6257 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 29.7% 1667 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 20.3% 2447 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.1 мкг 900 мкг 22.8% 112.9% 439 г
альфа Каротин 3.176 мкг ~
бета Каротин 1.4 мг 5 мг 28% 138.6% 357 г
бета Криптоксантин 17.824 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 76.324 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 11.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 13.4% 3750 г
Витамин В4, холин 6.14 мг 500 мг 1.2% 5.9% 8143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 17.3% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 17.3% 2899 г
Витамин В9, фолаты 19.618 мкг 400 мкг 4.9% 24.3% 2039 г
Витамин C, аскорбиновая 36.06 мг 90 мг 40.1% 198.5% 250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 18.8% 2613 г
Витамин Н, биотин 0.335 мкг 50 мкг 0.7% 3.5% 14925 г
Витамин К, филлохинон 184.9 мкг 120 мкг 154.1% 762.9% 65 г
Витамин РР, НЭ 0.6424 мг 20 мг 3.2% 15.8% 3113 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.74 мг 2500 мг 12.5% 61.9% 799 г
Кальций, Ca 60.29 мг 1000 мг 6% 29.7% 1659 г
Кремний, Si 24.553 мг 30 мг 81.8% 405% 122 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 27.2% 1818 г
Натрий, Na 18.79 мг 1300 мг 1.4% 6.9% 6919 г
Сера, S 13.99 мг 1000 мг 1.4% 6.9% 7148 г
Фосфор, P 46.4 мг 800 мг 5.8% 28.7% 1724 г
Хлор, Cl 49.08 мг 2300 мг 2.1% 10.4% 4686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 294.9 мкг ~
Бор, B 56.1 мкг ~
Ванадий, V 30.29 мкг ~
Железо, Fe 0.906 мг 18 мг 5% 24.8% 1987 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 7.9% 6303 г
Кобальт, Co 3.162 мкг 10 мкг 31.6% 156.4% 316 г
Литий, Li 13.941 мкг ~
Марганец, Mn 0.2497 мг 2 мг 12.5% 61.9% 801 г
Медь, Cu 112.35 мкг 1000 мкг 11.2% 55.4% 890 г
Молибден, Mo 5.212 мкг 70 мкг 7.4% 36.6% 1343 г
Никель, Ni 7.271 мкг ~
Рубидий, Rb 49.5 мкг ~
Селен, Se 0.621 мкг 55 мкг 1.1% 5.4% 8857 г
Стронций, Sr 9.02 мкг ~
Фтор, F 32.54 мкг 4000 мкг 0.8% 4% 12293 г
Хром, Cr 5.91 мкг 50 мкг 11.8% 58.4% 846 г
Цинк, Zn 0.3659 мг 12 мг 3% 14.9% 3280 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.055 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 5.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.441 мг ~
Стигмастерол 0.265 мг ~
бета Ситостерол 0.176 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.043 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат классический составляет 20,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 20.2 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 92.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КЛАССИЧЕСКИЙ

Салат классический богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,8 %, бэта-каротином - 28 %, витамином C - 40,1 %, витамином K - 154,1 %, калием - 12,5 %, кремнием - 81,8 %, кобальтом - 31,6 %, марганцем - 12,5 %, медью - 11,2 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен Салат классический

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат классический, калорийность 20,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат классический, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты