Рецепт Трубочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Трубочки
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 140 г |
| Творог 5% жирности (Жарка) | 240 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 110 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) | 20 г |
| Кунжут | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Трубочки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.2 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 761 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 11.1% | 406 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 6.9% | 659 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 3.4% | 1319 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4371 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.3 мкг | 900 мкг | 9.5% | 4.3% | 1055 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 3.2% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% | 7% | 647 г |
| Витамин В4, холин | 82.6 мг | 500 мг | 16.5% | 7.5% | 605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 4% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 3.5% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.486 мкг | 400 мкг | 6.4% | 2.9% | 1569 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.818 мкг | 3 мкг | 27.3% | 12.3% | 367 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.481 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.2% | 2079 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.054 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.549 мг | 15 мг | 3.7% | 1.7% | 2732 г |
| Витамин Н, биотин | 7.651 мкг | 50 мкг | 15.3% | 6.9% | 654 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3406 мг | 20 мг | 16.7% | 7.5% | 599 г |
| Ниацин | 0.737 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.19 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.6% | 1746 г |
| Кальций, Ca | 245.03 мг | 1000 мг | 24.5% | 11.1% | 408 г |
| Кремний, Si | 4.133 мг | 30 мг | 13.8% | 6.2% | 726 г |
| Магний, Mg | 35.87 мг | 400 мг | 9% | 4.1% | 1115 г |
| Натрий, Na | 176.81 мг | 1300 мг | 13.6% | 6.1% | 735 г |
| Сера, S | 188.38 мг | 1000 мг | 18.8% | 8.5% | 531 г |
| Фосфор, P | 262.4 мг | 800 мг | 32.8% | 14.8% | 305 г |
| Хлор, Cl | 309.87 мг | 2300 мг | 13.5% | 6.1% | 742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.581 мг | 18 мг | 8.8% | 4% | 1139 г |
| Йод, I | 7.39 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.2% | 2030 г |
| Кобальт, Co | 3.376 мкг | 10 мкг | 33.8% | 15.3% | 296 г |
| Литий, Li | 1.385 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2426 мг | 2 мг | 12.1% | 5.5% | 824 г |
| Медь, Cu | 107.37 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 4.8% | 931 г |
| Молибден, Mo | 7.973 мкг | 70 мкг | 11.4% | 5.2% | 878 г |
| Никель, Ni | 3.417 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.375 мкг | 55 мкг | 40.7% | 18.4% | 246 г |
| Стронций, Sr | 7.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.25 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14159 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.1% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 1.3219 мг | 12 мг | 11% | 5% | 908 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.957 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.856 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.2% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.777 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.918 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.101 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.419 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.587 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.777 г | min 16.8 г | 16.5% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.907 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.802 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.635 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Трубочки составляет 221,2 кКал.
- Порция = 278 гр (614.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 221.2 кКал | -% | |
| Белки | 18.7 г | -% | |
| Жиры | 8.5 г | -% | |
| Углеводы | 16.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 52 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТРУБОЧКИ
Трубочки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 15,4 %, холином - 16,5 %, витамином B12 - 27,3 %, витамином H - 15,3 %, витамином PP - 16,7 %, кальцием - 24,5 %, кремнием - 13,8 %, фосфором - 32,8 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 33,8 %, марганцем - 12,1 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 40,7 %, цинком - 11 %
Чем полезен Трубочки
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- БЗК
- Суфле куриное
- Яичница 21,11,23
- Тилапия с горбушей в духовке с овощами
- Горбуша филе с кожей
- Подливка 21
- Творог 9% Светаево
- САЛАТ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ С ГРИБАМИ
- Суфле в шоколаде
- Десерт пряная груша
- Карпаччо из свинины
- ТС_Гречка с грибами
- Кофе молотый 21,11,23
- Чечевичная похлебка
- ТС_Сырок творожный с ванилью в белом бельгийском шоколаде
- Слойка "Клубнично-творожная мечта" 100 г
- Говядина по Европейски
- Сейтан вега чикен
- Суп Yelli Итальянский с мелкой пастой
- Нежная творожная запеканка (5 порций)
- Ролл греческий
- Овощи тушеные 21
- Жюльен
- Шейка Свиная
- Пельмени из горбуши
- Творог 5%
- Салат с тунцом
- СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ
- Бульон куриный прозрачный
- Индейка с кус-кусом
- Дайкон, репа, капуста
- Овсяно блин
- Сырники из клубничного протеина
- Шарлотка
- Лапша соба с курицей и вешенками
- Пшенная каша с тыквой (без сахара)
- Тортилия с яйцом и черии
- Творожный пирог
- Суп вермешеливый
- Соломка соленая «Тимоша»
- Оливье без майонеза
- Омлет
- Запеканка творожная
- Тефтели с рисом
- Чечнвица вареная 21.11.23.
- Хлебцы хрустящие мультизлаковые
- Гуакамоле 21.11.23
- Баунти батончик 27 гр 1 шт мал
- Плов со свининой
- Щи из говядины, постная грудинка
- Фасолевый суп с вермишелью и грибами
- Спагетти с боттаргой
- Паста Grandine Pititim
- Бисквит в гречишном шоколаде
- Оладьи печеночные
- Сухарики краб
- Паппарделле с лососем, спаржей и красной икрой
- Хлеб ВЕГИПАН
- Ленивая
- Паста с тунцом и плавленым сыром (3 порции)
- томатная паста испания консум
- Куриные крылышки Баффало с соусом Рокфор
- Чизкейк фисташка и малина
- * ПАНИРОВКА БАФФАЛО П/Ф
- Баклажан запеченый
- Фасоль красная натуральная
- Перец запеченый
- Крем суп из брокколи с кабачком
- Яичные кето маффины
- Долма армянская из говядины
- Желе со вкусом вишни и черешни готовое
- Рулет из фарша
- Печенка утиная в сметане
- Щи из квашенной капусты
- Пудинг творожный манго
- Шейка свиная на кости классическая
- Рагу с грудкой и овощами 21ноября
- Салат со свеклой, брынзой и виноградом (2 порции)
- Сыр Ларец с грецким орехом 50%
- Пастила фруктовая натуральная ассорти
- Чечевица вареная21.11.23.
- Грудь на гриле
- chips бекон
- витамин D
- Шейка свиная тушеная с луком и майонезом
- Salmon, Sandwich mit Lachserzeugnis geräuchert
- макароны
- Гречка с курицей
- Соус к макаронам Kedainiu Italisko stiliaus bolognese
- Творог пластовый с изюмом
- Кета жареная, 200г
- Мясо по французски на сковороде из свинины
- Макароны с яйцом
- Бомбар шоколадный брауни
- Индейка
- Гейнер
- Морепродукты
- Рис
- Бомбар батончик кокос
- Индейка с овощами
Метки: Как приготовить Трубочки, калорийность 221,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Трубочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
