Рецепт Капуста со свинина с капустой 1июля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста со свинина с капустой 1июля

Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо	560 г
Капуста белокочанная (Запекание)	428 г
Пекинская капуста	277 г
Лук репчатый (Запекание)	258 г
Морковь (Запекание)	80 г
Перец сладкий красный (Запекание)	100 г
Томатная Паста [Помидорка]	60 г
Вода	100 г
Соль столовая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста со свинина с капустой 1июля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	67.7 ккал	1684 ккал	4%	5.9%	2487 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	17.7%	835 г
Жиры	1.6 г	56 г	2.9%	4.3%	3500 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	2.5%	5919 г
Углеводы (общие)	5.1 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	10.3%	1429 г
Вода	83.2 г	2273 г	3.7%	5.5%	2732 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	119.4 мкг	900 мкг	13.3%	19.6%	754 г
альфа Каротин	0.175 мкг	~
бета Каротин	0.74 мг	5 мг	14.8%	21.9%	676 г
Лютеин + Зеаксантин	8.389 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.183 мг	1.5 мг	12.2%	18%	820 г
Витамин В2, рибофлавин	0.098 мг	1.8 мг	5.4%	8%	1837 г
Витамин В4, холин	26.68 мг	500 мг	5.3%	7.8%	1874 г
Витамин В5, пантотеновая	0.32 мг	5 мг	6.4%	9.5%	1563 г
Витамин В6, пиридоксин	0.37 мг	2 мг	18.5%	27.3%	541 г
Витамин В9, фолаты	18.148 мкг	400 мкг	4.5%	6.6%	2204 г
Витамин В12, кобаламин	0.18 мкг	3 мкг	6%	8.9%	1667 г
Витамин C, аскорбиновая	19.07 мг	90 мг	21.2%	31.3%	472 г
Витамин D, кальциферол	0.141 мкг	10 мкг	1.4%	2.1%	7092 г
Витамин D3, холекальциферол	0.141 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.176 мг	15 мг	1.2%	1.8%	8523 г
Витамин Н, биотин	0.165 мкг	50 мкг	0.3%	0.4%	30303 г
Витамин К, филлохинон	27.9 мкг	120 мкг	23.3%	34.4%	430 г
Витамин РР, НЭ	2.451 мг	20 мг	12.3%	18.2%	816 г
Ниацин	0.267 мг	~
Бетаин	1.148 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	281.21 мг	2500 мг	11.2%	16.5%	889 г
Кальций, Ca	34.31 мг	1000 мг	3.4%	5%	2915 г
Кремний, Si	11.393 мг	30 мг	38%	56.1%	263 г
Магний, Mg	19.79 мг	400 мг	4.9%	7.2%	2021 г
Натрий, Na	71.78 мг	1300 мг	5.5%	8.1%	1811 г
Сера, S	100.47 мг	1000 мг	10%	14.8%	995 г
Фосфор, P	103.1 мг	800 мг	12.9%	19.1%	776 г
Хлор, Cl	14.16 мг	2300 мг	0.6%	0.9%	16243 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	160.8 мкг	~
Бор, B	69.7 мкг	~
Ванадий, V	4.75 мкг	~
Железо, Fe	0.554 мг	18 мг	3.1%	4.6%	3249 г
Йод, I	1.07 мкг	150 мкг	0.7%	1%	14019 г
Кобальт, Co	1.609 мкг	10 мкг	16.1%	23.8%	622 г
Литий, Li	5.008 мкг	~
Марганец, Mn	0.113 мг	2 мг	5.7%	8.4%	1770 г
Медь, Cu	66.4 мкг	1000 мкг	6.6%	9.7%	1506 г
Молибден, Mo	2.897 мкг	70 мкг	4.1%	6.1%	2416 г
Никель, Ni	3.328 мкг	~
Рубидий, Rb	67.8 мкг	~
Селен, Se	10.038 мкг	55 мкг	18.3%	27%	548 г
Стронций, Sr	0.42 мкг	~
Фтор, F	15.23 мкг	4000 мкг	0.4%	0.6%	26264 г
Хром, Cr	1.53 мкг	50 мкг	3.1%	4.6%	3268 г
Цинк, Zn	0.9388 мг	12 мг	7.8%	11.5%	1278 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.056 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.2 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.182 г	~
Аргинин*	0.591 г	~
Валин	0.448 г	~
Гистидин*	0.357 г	~
Изолейцин	0.426 г	~
Лейцин	0.717 г	~
Лизин	0.779 г	~
Метионин	0.228 г	~
Метионин + Цистеин	0.016 г	~
Треонин	0.385 г	~
Триптофан	0.092 г	~
Фенилаланин	0.365 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.049 г	~
Заменимые аминокислоты	0.372 г	~
Аланин	0.508 г	~
Аспарагиновая кислота	0.854 г	~
Гидроксипролин	0.02 г	~
Глицин	0.383 г	~
Глутаминовая кислота	1.435 г	~
Пролин	0.346 г	~
Серин	0.371 г	~
Тирозин	0.326 г	~
Цистеин	0.102 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.038 г	от 0.9 до 3.7 г	4.2%	6.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.152 г	от 4.7 до 16.8 г	3.2%	4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.26 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.54 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.466 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.016 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.283 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.144 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.568 г	min 16.8 г	3.4%	5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.034 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.525 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.514 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.157 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.126 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.119 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс	0.007 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.004 г	~

Энергетическая ценность Капуста со свинина с капустой 1июля составляет 67,7 кКал.

Порция = 264 гр (178.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	67.7 кКал	-%
	Белки	9.1 г	-%
	Жиры	1.6 г	-%
	Углеводы	3.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	83.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА СО СВИНИНА С КАПУСТОЙ 1ИЮЛЯ

Капуста со свинина с капустой 1июля богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, бэта-каротином - 14,8 %, витамином B1 - 12,2 %, витамином B6 - 18,5 %, витамином C - 21,2 %, витамином K - 23,3 %, витамином PP - 12,3 %, калием - 11,2 %, кремнием - 38 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 16,1 %, селеном - 18,3 %

Чем полезен Капуста со свинина с капустой 1июля

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Капуста со свинина с капустой 1июля, калорийность 67,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста со свинина с капустой 1июля, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Овощная подливка для тефтелей

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе