Рецепт Яблочный штрудель с корицей из слоеного теста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный штрудель с корицей из слоеного теста

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 250 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яблоко (Запекание) 6 Штука диаметр 5 см
Сахар песок 100 г
Корица, молотая 1 tsp
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный штрудель с корицей из слоеного теста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.7 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 674 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 1.6% 2533 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 7.5% 533 г
Углеводы 36.1 г 219 г 16.5% 6.6% 607 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4% 1000 г
Вода 50.5 г 2273 г 2.2% 0.9% 4501 г
Органические кислоты 12.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.7 мкг 900 мкг 6.9% 2.8% 1459 г
Ретинол 0.055 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
бета Криптоксантин 0.41 мкг ~
Ликопин 0.048 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.705 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 0.9% 4615 г
Витамин В4, холин 17.15 мг 500 мг 3.4% 1.4% 2915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 1% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.6% 2439 г
Витамин В9, фолаты 6.368 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6281 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 0.4% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 1.2% 3396 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.366 мг 15 мг 15.8% 6.3% 634 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.724 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 6906 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.9514 мг 20 мг 4.8% 1.9% 2102 г
Ниацин 0.458 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.86 мг 2500 мг 7.7% 3.1% 1303 г
Кальций, Ca 22.17 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4511 г
Кремний, Si 2.127 мг 30 мг 7.1% 2.8% 1410 г
Магний, Mg 9.57 мг 400 мг 2.4% 1% 4180 г
Натрий, Na 31.93 мг 1300 мг 2.5% 1% 4071 г
Сера, S 23.94 мг 1000 мг 2.4% 1% 4177 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 1.6% 2500 г
Хлор, Cl 187.18 мг 2300 мг 8.1% 3.2% 1229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.9 мкг ~
Бор, B 148.1 мкг ~
Ванадий, V 24.62 мкг ~
Железо, Fe 1.643 мг 18 мг 9.1% 3.6% 1096 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11364 г
Кобальт, Co 1.075 мкг 10 мкг 10.8% 4.3% 930 г
Литий, Li 0.454 мкг ~
Марганец, Mn 0.2251 мг 2 мг 11.3% 4.5% 888 г
Медь, Cu 94.55 мкг 1000 мкг 9.5% 3.8% 1058 г
Молибден, Mo 6.974 мкг 70 мкг 10% 4% 1004 г
Никель, Ni 10.291 мкг ~
Олово, Sn 1.62 мкг ~
Рубидий, Rb 35.7 мкг ~
Селен, Se 1.671 мкг 55 мкг 3% 1.2% 3291 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Титан, Ti 1.77 мкг ~
Фтор, F 10.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36934 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 2.3% 1712 г
Цинк, Zn 0.3121 мг 12 мг 2.6% 1% 3845 г
Цирконий, Zr 1.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.39 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.32 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.125 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.083 мг ~
бета Ситостерол 1.832 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.01 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.168 г ~
6:0 Капроновая 0.077 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.094 г ~
12:0 Лауриновая 0.107 г ~
14:0 Миристиновая 0.494 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.387 г ~
18:0 Стеариновая 0.426 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.384 г min 16.8 г 8.2% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.096 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.131 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Яблочный штрудель с корицей из слоеного теста составляет 249,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 249.7 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 36.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 50.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ С КОРИЦЕЙ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА

Яблочный штрудель с корицей из слоеного теста богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,8 %, марганцем - 11,3 %

Чем полезен Яблочный штрудель с корицей из слоеного теста

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочный штрудель с корицей из слоеного теста, калорийность 249,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный штрудель с корицей из слоеного теста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги