Рецепт Гуляш из куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гуляш из куриной грудки

Не определен! 200 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гуляш из куриной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.5 ккал 1684 ккал 1% 5.7% 9623 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 4.6% 12667 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 9.1% 6257 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 37.1% 1538 г
Вода 22.6 г 2273 г 1% 5.7% 10058 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 666.7 мкг 900 мкг 74.1% 423.4% 135 г
бета Каротин 4 мг 5 мг 80% 457.1% 125 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 8.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 7.4% 7500 г
Витамин В4, холин 3.55 мг 500 мг 0.7% 4% 14085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 10.3% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 14.9% 3922 г
Витамин В9, фолаты 2.716 мкг 400 мкг 0.7% 4% 14728 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 8.6% 6818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 5.7% 9868 г
Витамин Н, биотин 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 4% 15152 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 20% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.3691 мг 20 мг 1.8% 10.3% 5419 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.9 мг 2500 мг 3.7% 21.1% 2720 г
Кальций, Ca 13.55 мг 1000 мг 1.4% 8% 7380 г
Кремний, Si 9.189 мг 30 мг 30.6% 174.9% 326 г
Магний, Mg 14.86 мг 400 мг 3.7% 21.1% 2692 г
Натрий, Na 7.45 мг 1300 мг 0.6% 3.4% 17450 г
Сера, S 11 мг 1000 мг 1.1% 6.3% 9091 г
Фосфор, P 26.9 мг 800 мг 3.4% 19.4% 2974 г
Хлор, Cl 24.08 мг 2300 мг 1% 5.7% 9551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.4 мкг ~
Бор, B 95.3 мкг ~
Ванадий, V 33.69 мкг ~
Железо, Fe 0.351 мг 18 мг 2% 11.4% 5128 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 5.7% 9740 г
Кобальт, Co 1.375 мкг 10 мкг 13.8% 78.9% 727 г
Литий, Li 2.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.0994 мг 2 мг 5% 28.6% 2012 г
Медь, Cu 39.44 мкг 1000 мкг 3.9% 22.3% 2535 г
Молибден, Mo 6.807 мкг 70 мкг 9.7% 55.4% 1028 г
Никель, Ni 2.451 мкг ~
Рубидий, Rb 72.8 мкг ~
Селен, Se 0.093 мкг 55 мкг 0.2% 1.1% 59140 г
Стронций, Sr 2.96 мкг ~
Фтор, F 22.94 мкг 4000 мкг 0.6% 3.4% 17437 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 14.9% 3876 г
Цинк, Zn 0.256 мг 12 мг 2.1% 12% 4688 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.302 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Гуляш из куриной грудки составляет 17,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность17.5 ккал1.16%
Белки0.6 г0.66%
Жиры0.1 г0.15%
Углеводы3.5 г2.54%
Пищевые волокна1.3 г6.5%
Вода22.6 г0.84%
Витамины и минералы
A
74%
b-car
80%
В1
1.5%
B2
1.3%
Холин
0.7%
B5
1.8%
B6
2.6%
B9
0.7%
B12
~
C
1.5%
D
~
E
1%
H
0.7%
вит.К
3.5%
PP
1.8%
Калий
3.7%
Ca
1.4%
Si
31%
Mg
3.7%
Na
0.6%
P
3.4%
Cl
1%
Fe
2%
I
1%
Co
14%
Mn
5%
Cu
3.9%
Mo
9.7%
Se
0.2%
F
0.6%
Cr
2.6%
Zn
2.1%
Рейтинг
7.8
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
14%
Жиры
5%
Углеводы
81%
Белки 0.6г, 2.4 ккал (13.9%)Жиры 0.1г, 0.9 ккал (5.2%)Углеводы 3.5г, 14 ккал (80.9%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.2 : 5.8
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ГУЛЯШ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ

Гуляш из куриной грудки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 74,1 %, бэта-каротином - 80 %, кремнием - 30,6 %, кобальтом - 13,8 %

Чем полезен Гуляш из куриной грудки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гуляш из куриной грудки, калорийность 17,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гуляш из куриной грудки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты