Рецепт Брауни из тыквв. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брауни из тыквв

Тыква мускатная (грушевидная), запеченная без соли 300 г
Шоколад горький 100 г
Соевый протеиновый изолят 80 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни из тыквв".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.8 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 12.9% 434 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.7% 836 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 3.2% 1724 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 8.1% 690 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.5% 3879 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 290.3 мкг 900 мкг 32.3% 18.1% 310 г
альфа Каротин 584.483 мкг ~
бета Каротин 2.364 мг 5 мг 47.3% 26.5% 212 г
бета Криптоксантин 1611.724 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2.4% 2308 г
Витамин В4, холин 33.74 мг 500 мг 6.7% 3.7% 1482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 2.6% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.1% 1802 г
Витамин В9, фолаты 41 мкг 400 мкг 10.3% 5.8% 976 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 4.3% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 7.9 мг 90 мг 8.8% 4.9% 1139 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.805 мг 15 мг 5.4% 3% 1863 г
Витамин Н, биотин 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1.5% 3817 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.7513 мг 20 мг 8.8% 4.9% 1142 г
Ниацин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.83 мг 2500 мг 9.6% 5.4% 1038 г
Кальций, Ca 74.21 мг 1000 мг 7.4% 4.1% 1348 г
Магний, Mg 47.45 мг 400 мг 11.9% 6.7% 843 г
Натрий, Na 149.66 мг 1300 мг 11.5% 6.4% 869 г
Сера, S 164.41 мг 1000 мг 16.4% 9.2% 608 г
Фосфор, P 182.9 мг 800 мг 22.9% 12.8% 437 г
Хлор, Cl 19.83 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.6 мкг ~
Железо, Fe 3.328 мг 18 мг 18.5% 10.3% 541 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.6% 9677 г
Кобальт, Co 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 2% 2899 г
Марганец, Mn 0.2963 мг 2 мг 14.8% 8.3% 675 г
Медь, Cu 264.52 мкг 1000 мкг 26.5% 14.8% 378 г
Молибден, Mo 1.328 мкг 70 мкг 1.9% 1.1% 5271 г
Олово, Sn 2.24 мкг ~
Селен, Se 5.541 мкг 55 мкг 10.1% 5.6% 993 г
Стронций, Sr 2.93 мкг ~
Фтор, F 5.52 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72464 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14706 г
Цинк, Zn 0.6859 мг 12 мг 5.7% 3.2% 1750 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.966 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.324 г ~
Аргинин* 1.086 г ~
Валин 0.756 г ~
Гистидин* 0.423 г ~
Изолейцин 0.777 г ~
Лейцин 1.281 г ~
Лизин 1.002 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.585 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.812 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты 1.771 г ~
Аланин 0.591 г ~
Аспарагиновая кислота 1.63 г ~
Глицин 0.559 г ~
Глутаминовая кислота 3.057 г ~
Пролин 1.054 г ~
Серин 0.793 г ~
Тирозин 0.62 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.208 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.723 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.093 г min 16.8 г 0.6% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.091 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.247 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Брауни из тыквв составляет 178,8 кКал.

  • Порция = 97 гр (173.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.8 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 58.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРАУНИ ИЗ ТЫКВВ

Брауни из тыквв богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,3 %, бэта-каротином - 47,3 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 22,9 %, железом - 18,5 %, марганцем - 14,8 %, медью - 26,5 %

Чем полезен Брауни из тыквв

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брауни из тыквв, калорийность 178,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни из тыквв, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы