Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Кефир 2,5% жирности 500 г
Клубника замороженная 80 г
Банан 140 г
Семена льна 30 г
Семена чиа, сушеные 5 г
Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101 кКал 1684 кКал 6% 5.9% 1667 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5% 2000 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.7% 1474 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 5.1% 1921 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 10.9% 909 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.4% 2940 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.1 мкг 900 мкг 1.9% 1.9% 5263 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Лютеин + Зеаксантин 26.515 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 8.6% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 7.2% 1374 г
Витамин В4, холин 22.59 мг 500 мг 4.5% 4.5% 2213 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 8% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 6.6% 1493 г
Витамин В9, фолаты 11.35 мкг 400 мкг 2.8% 2.8% 3524 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 8.1% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 6.22 мг 90 мг 6.9% 6.8% 1447 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6550 г
гамма Токоферол 0.734 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 4.123 мкг 50 мкг 8.2% 8.1% 1213 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.1969 мг 20 мг 6% 5.9% 1671 г
Ниацин 0.238 мг ~
Бетаин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.6 мг 2500 мг 8.8% 8.7% 1133 г
Кальций, Ca 93.65 мг 1000 мг 9.4% 9.3% 1068 г
Кремний, Si 13.227 мг 30 мг 44.1% 43.7% 227 г
Магний, Mg 42.87 мг 400 мг 10.7% 10.6% 933 г
Натрий, Na 38.87 мг 1300 мг 3% 3% 3344 г
Сера, S 34.31 мг 1000 мг 3.4% 3.4% 2915 г
Фосфор, P 114.4 мг 800 мг 14.3% 14.2% 699 г
Хлор, Cl 80.93 мг 2300 мг 3.5% 3.5% 2842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.9 мкг ~
Бор, B 63.9 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 4.2% 2365 г
Йод, I 5.97 мкг 150 мкг 4% 4% 2513 г
Кобальт, Co 0.886 мкг 10 мкг 8.9% 8.8% 1129 г
Литий, Li 0.567 мкг ~
Марганец, Mn 0.4678 мг 2 мг 23.4% 23.2% 428 г
Медь, Cu 109.28 мкг 1000 мкг 10.9% 10.8% 915 г
Молибден, Mo 3.531 мкг 70 мкг 5% 5% 1982 г
Никель, Ni 0.687 мкг ~
Олово, Sn 7.98 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 4.869 мкг 55 мкг 8.9% 8.8% 1130 г
Стронций, Sr 10.65 мкг ~
Фтор, F 15.96 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25063 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 2.5% 3968 г
Цинк, Zn 0.7 мг 12 мг 5.8% 5.7% 1714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.768 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.91 мг max 300 мг
Кампестерол 1.656 мг ~
Стигмастерол 0.405 мг ~
бета Ситостерол 3.313 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.214 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.917 г min 16.8 г 5.5% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.443 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.453 г от 11.2 до 20.6 г 13% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.424 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.955 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.109 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.974 г от 0.9 до 3.7 г 100% 99%
Омега-6 жирные кислоты 0.48 г от 4.7 до 16.8 г 10.2% 10.1%
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Смузи составляет 101 кКал.

  • Порция = 163 гр (164.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 44,1 %, фосфором - 14,3 %, марганцем - 23,4 %

Чем полезен Смузи

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 101 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты