Рецепт Филе курицы запеченное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе курицы запеченное

Куриная грудка (филе) 573 г
Терияки Соус для Приготовления [Sen Soy] 26 г
Соевый Соус из Отборных Соевых Бобов [Kikkoman] 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе курицы запеченное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.5 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1484 г
Белки 22.4 г 76 г 29.5% 26% 339 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.8% 3111 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.8% 3122 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 10714 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.2% 2769 г
Витамин В4, холин 76.74 мг 500 мг 15.3% 13.5% 652 г
Витамин В5, пантотеновая 1.397 мг 5 мг 27.9% 24.6% 358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.758 мг 2 мг 37.9% 33.4% 264 г
Витамин В9, фолаты 8.413 мкг 400 мкг 2.1% 1.9% 4755 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 5.7% 1531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 3.1% 2868 г
Витамин РР, НЭ 7.1882 мг 20 мг 35.9% 31.6% 278 г
Ниацин 10.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.95 мг 2500 мг 10.9% 9.6% 916 г
Кальций, Ca 7.48 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 13369 г
Магний, Mg 80.39 мг 400 мг 20.1% 17.7% 498 г
Натрий, Na 56.08 мг 1300 мг 4.3% 3.8% 2318 г
Сера, S 210.32 мг 1000 мг 21% 18.5% 475 г
Фосфор, P 159.8 мг 800 мг 20% 17.6% 501 г
Хлор, Cl 71.98 мг 2300 мг 3.1% 2.7% 3195 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.309 мг 18 мг 7.3% 6.4% 1375 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 3.3% 2674 г
Кобальт, Co 8.413 мкг 10 мкг 84.1% 74.1% 119 г
Марганец, Mn 0.0187 мг 2 мг 0.9% 0.8% 10695 г
Медь, Cu 74.78 мкг 1000 мкг 7.5% 6.6% 1337 г
Молибден, Mo 10.282 мкг 70 мкг 14.7% 13% 681 г
Селен, Se 21.312 мкг 55 мкг 38.7% 34.1% 258 г
Фтор, F 121.52 мкг 4000 мкг 3% 2.6% 3292 г
Хром, Cr 23.37 мкг 50 мкг 46.7% 41.1% 214 г
Цинк, Zn 1.2152 мг 12 мг 10.1% 8.9% 987 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.701 г ~
Валин 1.215 г ~
Гистидин* 1.234 г ~
Изолейцин 1.056 г ~
Лейцин 1.851 г ~
Лизин 2.468 г ~
Метионин 0.421 г ~
Метионин + Цистеин 0.813 г ~
Треонин 1.038 г ~
Триптофан 0.355 г ~
Фенилаланин 0.991 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.832 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.215 г ~
Аспарагиновая кислота 1.813 г ~
Гидроксипролин 0.196 г ~
Глицин 0.86 г ~
Глутаминовая кислота 2.645 г ~
Пролин 0.944 г ~
Серин 0.944 г ~
Тирозин 0.841 г ~
Цистеин 0.402 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.196 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.477 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.374 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.664 г min 16.8 г 4% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.542 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Филе курицы запеченное составляет 113,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.5 кКал -%
Белки 22.4 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ КУРИЦЫ ЗАПЕЧЕННОЕ

Филе курицы запеченное богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,3 %, витамином B5 - 27,9 %, витамином B6 - 37,9 %, витамином PP - 35,9 %, магнием - 20,1 %, фосфором - 20 %, кобальтом - 84,1 %, молибденом - 14,7 %, селеном - 38,7 %, хромом - 46,7 %

Чем полезен Филе курицы запеченное

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе курицы запеченное, калорийность 113,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе курицы запеченное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги