Рецепт Филе курицы запеченное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе курицы запеченное

Куриная грудка (филе) (Запекание) 745 г
Терияки Соус для Приготовления [Sen Soy] 26 г
Соевый Соус из Отборных Соевых Бобов [Kikkoman] 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе курицы запеченное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1589 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 26.2% 360 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.8% 3294 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.7% 13688 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3.1% 3015 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.1% 3000 г
Витамин В4, холин 72.46 мг 500 мг 14.5% 13.7% 690 г
Витамин В5, пантотеновая 1.291 мг 5 мг 25.8% 24.3% 387 г
Витамин В6, пиридоксин 0.646 мг 2 мг 32.3% 30.5% 310 г
Витамин В9, фолаты 5.808 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6887 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 5.8% 1622 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.494 мг 15 мг 3.3% 3.1% 3036 г
Витамин РР, НЭ 6.7145 мг 20 мг 33.6% 31.7% 298 г
Ниацин 9.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.26 мг 2500 мг 10.5% 9.9% 950 г
Кальций, Ca 6.07 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 16474 г
Магний, Mg 77.54 мг 400 мг 19.4% 18.3% 516 г
Натрий, Na 51.25 мг 1300 мг 3.9% 3.7% 2537 г
Сера, S 198.64 мг 1000 мг 19.9% 18.8% 503 г
Фосфор, P 146.1 мг 800 мг 18.3% 17.3% 548 г
Хлор, Cl 65.77 мг 2300 мг 2.9% 2.7% 3497 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.262 мг 18 мг 7% 6.6% 1426 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 5976 г
Кобальт, Co 8.114 мкг 10 мкг 81.1% 76.5% 123 г
Марганец, Mn 0.0177 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11299 г
Медь, Cu 73.27 мкг 1000 мкг 7.3% 6.9% 1365 г
Молибден, Mo 9.709 мкг 70 мкг 13.9% 13.1% 721 г
Селен, Se 15.365 мкг 55 мкг 27.9% 26.3% 358 г
Фтор, F 114.74 мкг 4000 мкг 2.9% 2.7% 3486 г
Хром, Cr 22.07 мкг 50 мкг 44.1% 41.6% 227 г
Цинк, Zn 1.1911 мг 12 мг 9.9% 9.3% 1007 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.727 г ~
Валин 1.234 г ~
Гистидин* 1.253 г ~
Изолейцин 1.072 г ~
Лейцин 1.879 г ~
Лизин 2.505 г ~
Метионин 0.427 г ~
Метионин + Цистеин 0.826 г ~
Треонин 1.053 г ~
Триптофан 0.361 г ~
Фенилаланин 1.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.86 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.234 г ~
Аспарагиновая кислота 1.841 г ~
Гидроксипролин 0.199 г ~
Глицин 0.873 г ~
Глутаминовая кислота 2.686 г ~
Пролин 0.959 г ~
Серин 0.959 г ~
Тирозин 0.854 г ~
Цистеин 0.408 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.185 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.45 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.38 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.627 г min 16.8 г 3.7% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.55 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Филе курицы запеченное составляет 106 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106 кКал -%
Белки 21.1 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ КУРИЦЫ ЗАПЕЧЕННОЕ

Филе курицы запеченное богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,5 %, витамином B5 - 25,8 %, витамином B6 - 32,3 %, витамином PP - 33,6 %, магнием - 19,4 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 81,1 %, молибденом - 13,9 %, селеном - 27,9 %, хромом - 44,1 %

Чем полезен Филе курицы запеченное

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе курицы запеченное, калорийность 106 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе курицы запеченное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты