Рецепт Закуска Фермерская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Закуска Фермерская
| Морковь | 240 г |
| Перец сладкий красный | 235 г |
| Капуста белокочанная | 230 г |
| Огурец соленый | 120 г |
| Подсолнечное масло | 74 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Кукурузный крахмал | 1 г |
| Вода | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Закуска Фермерская".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1398 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.7% | 5067 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 14.9% | 560 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.2% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.3% | 1000 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 746.2 мкг | 900 мкг | 82.9% | 68.8% | 121 г |
| бета Каротин | 4.49 мг | 5 мг | 89.8% | 74.5% | 111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 7.87 мг | 500 мг | 1.6% | 1.3% | 6353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 3.1% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 9.5% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.953 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.1% | 2675 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 99.13 мг | 90 мг | 110.1% | 91.4% | 91 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.726 мг | 15 мг | 31.5% | 26.1% | 317 г |
| Витамин Н, биотин | 0.192 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26042 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.6 мкг | 120 мкг | 24.7% | 20.5% | 405 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9668 мг | 20 мг | 4.8% | 4% | 2069 г |
| Ниацин | 0.864 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.67 мг | 2500 мг | 9.2% | 7.6% | 1089 г |
| Кальций, Ca | 30.67 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.6% | 3261 г |
| Кремний, Si | 31.147 мг | 30 мг | 103.8% | 86.1% | 96 г |
| Магний, Mg | 21.66 мг | 400 мг | 5.4% | 4.5% | 1847 г |
| Натрий, Na | 240.87 мг | 1300 мг | 18.5% | 15.4% | 540 г |
| Сера, S | 16.75 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5970 г |
| Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 3.7% | 2204 г |
| Хлор, Cl | 117.23 мг | 2300 мг | 5.1% | 4.2% | 1962 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 278.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.697 мг | 18 мг | 3.9% | 3.2% | 2582 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.9% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 2.52 мкг | 10 мкг | 25.2% | 20.9% | 397 г |
| Литий, Li | 29.18 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1669 мг | 2 мг | 8.3% | 6.9% | 1198 г |
| Медь, Cu | 80.44 мкг | 1000 мкг | 8% | 6.6% | 1243 г |
| Молибден, Mo | 11.393 мкг | 70 мкг | 16.3% | 13.5% | 614 г |
| Никель, Ni | 8.087 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.159 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 34591 г |
| Стронций, Sr | 2.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.2 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11050 г |
| Хром, Cr | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 7.2% | 1144 г |
| Цинк, Zn | 0.3894 мг | 12 мг | 3.2% | 2.7% | 3082 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.253 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.456 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.956 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 83% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.347 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.146 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.612 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.405 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.348 г | min 16.8 г | 14% | 11.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.338 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.3% | 47.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.9 г | ~ |
Энергетическая ценность Закуска Фермерская составляет 120,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 120.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 10 г | -% | |
| Углеводы | 6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 78.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАКУСКА ФЕРМЕРСКАЯ
Закуска Фермерская богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 82,9 %, бэта-каротином - 89,8 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином C - 110,1 %, витамином E - 31,5 %, витамином K - 24,7 %, кремнием - 103,8 %, кобальтом - 25,2 %, молибденом - 16,3 %
Чем полезен Закуска Фермерская
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- фасоль консервы
- Рулет из кураги с орехами
- Лопатка свиная для запекания
- Шейка свин на грил
- Творог 9% Светаево
- Бобы эдамамэ
- Фрукты 16 ноября
- FOOD Ленивые голубцы
- Гречка с курицей
- кокосовая стружка самы смак
- Фарш жареный - готовый п/ф
- Морские водоросли Чука
- Смесь 8 овощей
- Филе грудки куриное
- Протеин whey клубничный йогурт
- Тыквенные чипсы
- Пюрешечка
- Каша дружба на молоке
- Десерт из яблок и желатина
- Цветная капуста, Шампиньоны, куриное бедро
- Яблочный пирог из лаваша
- Фрикадельки куриные
- Овсяно блин
- Бутер с сыром куриным рулетом и сметаной в лаваше
- Хлебные палочки со вкусом сыра магнит
- Индия
- Крошка картошка из батата
- Суп овощной
- Ачма
- Котлеты Свино-Говяжие 16.11
- Салат
- Брауни
- Пудинг творожный
- Кура в сливках с овощами 2023
- Фондант
- Каша рисовая
- Борщ
- Сюрприз пюре из тыква
- какао хрутка
- Перловка с тушенкой
- Чай черный с мятой
- Пшеная каша на курином бульоне
- масло светаево
- Завтрак 17.11
- Protein Biscuits Кокос
- Завтрак в лаваше
- Сырный суп
- Пюре 17/11
- Киноа с овощами
- Стейк, почти, с соусом беарнез для холостяков
- Конфеты Red
- Ленивые вареники с тыквой
- Бефстроганов 17.11
- Грудинка свиная сырая без костей
- Салат с капустой
- Салат с нутом и овощами
- Грудинка запеченая 16.11.2023
- суп с лапшой и сыром(2) 14.11
- Зразы с грибами
- Хлебцы тонкие ржаные Щедрые
- Ромовая баба
- Plantago кокос-миндаль
- Clausthaler
- Картофельная запеканка
- Pataks Butter Chicken
- Мюсли Vitanella Musli
- Тлаченка
- Спагетти 16.11
- Śledzie po kołobrzesku
- Пиво эдельвейс
- Сырник
- Запеканка творожная с яблоком
- Рубленые котлеты
- Ватрушки
- Тесто дрожжевое
- Тесто ПП с казеином
- Сыр мраморный 45%
- Пирожки с капустой пп
- Кардиомагний
- Цинк
- Йод
- Начинка для пирожков (капуста)
- Сырный суп
- Домашние котлеты
- Лаваш Армянский Лавина
- Желудки тушеные
- Нут с овощами и курицей
- Тунец полосатый рубленый натуральный экстра Вкусные консервы
- Куриные котлеты XXL
- Луковый суп
- клетчатка
- Пп булочка
- Анна Павлова безе
- Тыквенно-творожный крем
- Trappist rochefort 6
- Творожный сыр Хохланд
- Колбаса столичная полусухая
- Нейрокомплекс
- Хлебцы Бородинские Д.Корнер
- Анна Павлова с тыквенным кремом
Метки: Как приготовить Закуска Фермерская, калорийность 120,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Закуска Фермерская, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
