Рецепт Тыквенный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный пирог

Творог 9% жирности	100 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности	120 г
Тыква крупноплодная, все сорта, печеная без соли	220 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш)	50 г
Корица, молотая	1 г
Пшеничная мука, первого сорта	100 г
Яйцо куриное	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	146.4 ккал	1684 ккал	8.7%	5.9%	1150 г
Белки	10.3 г	76 г	13.6%	9.3%	738 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	4.2%	1647 г
Углеводы	18 г	219 г	8.2%	5.6%	1217 г
Углеводы (общие)	3 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	8.2%	833 г
Вода	64.7 г	2273 г	2.8%	1.9%	3513 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	130.9 мкг	900 мкг	14.5%	9.9%	688 г
Ретинол	0.043 мг	~
альфа Каротин	217.136 мкг	~
бета Каротин	0.905 мг	5 мг	18.1%	12.4%	552 г
бета Криптоксантин	0.187 мкг	~
Ликопин	0.022 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	450.828 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	3.4%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.185 мг	1.8 мг	10.3%	7%	973 г
Витамин В4, холин	65.74 мг	500 мг	13.1%	8.9%	761 г
Витамин В5, пантотеновая	0.419 мг	5 мг	8.4%	5.7%	1193 г
Витамин В6, пиридоксин	0.165 мг	2 мг	8.3%	5.7%	1212 г
Витамин В9, фолаты	24.9 мкг	400 мкг	6.2%	4.2%	1606 г
Витамин В12, кобаламин	0.449 мкг	3 мкг	15%	10.2%	668 г
Витамин C, аскорбиновая	3.39 мг	90 мг	3.8%	2.6%	2655 г
Витамин D, кальциферол	0.326 мкг	10 мкг	3.3%	2.3%	3067 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.454 мг	15 мг	3%	2%	3304 г
гамма Токоферол	0.015 мг	~
Витамин Н, биотин	5.56 мкг	50 мкг	11.1%	7.6%	899 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	1%	7059 г
Витамин РР, НЭ	2.6053 мг	20 мг	13%	8.9%	768 г
Ниацин	0.509 мг	~
Бетаин	0.069 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	219.67 мг	2500 мг	8.8%	6%	1138 г
Кальций, Ca	70.25 мг	1000 мг	7%	4.8%	1423 г
Кремний, Si	1.302 мг	30 мг	4.3%	2.9%	2304 г
Магний, Mg	22.87 мг	400 мг	5.7%	3.9%	1749 г
Натрий, Na	42.34 мг	1300 мг	3.3%	2.3%	3070 г
Сера, S	106.13 мг	1000 мг	10.6%	7.2%	942 г
Фосфор, P	124.6 мг	800 мг	15.6%	10.7%	642 г
Хлор, Cl	68.67 мг	2300 мг	3%	2%	3349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	229.7 мкг	~
Бор, B	55.9 мкг	~
Ванадий, V	16.28 мкг	~
Железо, Fe	1.145 мг	18 мг	6.4%	4.4%	1572 г
Йод, I	5.82 мкг	150 мкг	3.9%	2.7%	2577 г
Кобальт, Co	2.865 мкг	10 мкг	28.7%	19.6%	349 г
Литий, Li	0.485 мкг	~
Марганец, Mn	0.2753 мг	2 мг	13.8%	9.4%	726 г
Медь, Cu	108.8 мкг	1000 мкг	10.9%	7.4%	919 г
Молибден, Mo	6.634 мкг	70 мкг	9.5%	6.5%	1055 г
Никель, Ni	1.462 мкг	~
Олово, Sn	5.25 мкг	~
Рубидий, Rb	12.7 мкг	~
Селен, Se	15.038 мкг	55 мкг	27.3%	18.6%	366 г
Стронций, Sr	57.73 мкг	~
Титан, Ti	2.62 мкг	~
Фтор, F	35.07 мкг	4000 мкг	0.9%	0.6%	11406 г
Хром, Cr	2.14 мкг	50 мкг	4.3%	2.9%	2336 г
Цинк, Zn	0.5156 мг	12 мг	4.3%	2.9%	2327 г
Цирконий, Zr	0.62 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.761 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.1 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.334 г	~
Аргинин*	0.271 г	~
Валин	0.296 г	~
Гистидин*	0.152 г	~
Изолейцин	0.272 г	~
Лейцин	0.494 г	~
Лизин	0.393 г	~
Метионин	0.148 г	~
Метионин + Цистеин	0.205 г	~
Треонин	0.236 г	~
Триптофан	0.064 г	~
Фенилаланин	0.267 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.487 г	~
Заменимые аминокислоты	1.784 г	~
Аланин	0.191 г	~
Аспарагиновая кислота	0.383 г	~
Глицин	0.117 г	~
Глутаминовая кислота	0.879 г	~
Пролин	0.425 г	~
Серин	0.288 г	~
Тирозин	0.241 г	~
Цистеин	0.062 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.055 г	от 0.9 до 3.7 г	6.1%	4.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.342 г	от 4.7 до 16.8 г	7.3%	5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	86.74 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.038 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.337 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.317 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.13 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.11 г	min 16.8 г	6.6%	4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.057 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.6 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.304 г	от 11.2 до 20.6 г	2.7%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.177 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.038 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Тыквенный пирог составляет 146,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	146.4 кКал	-%
	Белки	10.3 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	18 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	64.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ

Тыквенный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 18,1 %, холином - 13,1 %, витамином B12 - 15 %, витамином H - 11,1 %, витамином PP - 13 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 28,7 %, марганцем - 13,8 %, селеном - 27,3 %

Чем полезен Тыквенный пирог

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тыквенный пирог, калорийность 146,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный пирог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

Легкий салат с креветками и зеленью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе