Рецепт Мясо тушёное с капустой белокочанной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Мясо тушёное с капустой белокочанной
| Свинина, лопаточная часть, постное мясо | 102 г |
| Подсолнечное масло | 23 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 102 г |
| Морковь (Жарка) | 51 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 94 г |
| Отруби ржаные | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Петрушка сушеная | 1 г |
| Вода | 300 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Мясо тушёное с капустой белокочанной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.2 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2544 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 6.9% | 2171 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 11% | 1366 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.6% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11.3% | 1333 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.1 мкг | 900 мкг | 13.3% | 20.1% | 749 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.02 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 21.6% | 700 г |
| бета Криптоксантин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.82 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 12.7% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 6.3% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 7.1 мг | 500 мг | 1.4% | 2.1% | 7042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 3.9% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 7.3% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.377 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.7% | 9139 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 5.7% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.65 мг | 90 мг | 11.8% | 17.8% | 845 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.278 мг | 15 мг | 8.5% | 12.8% | 1174 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.246 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 20325 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.6 мкг | 120 мкг | 28.8% | 43.5% | 347 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0061 мг | 20 мг | 5% | 7.6% | 1988 г |
| Ниацин | 0.366 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.51 мг | 2500 мг | 8.8% | 13.3% | 1134 г |
| Кальций, Ca | 34.83 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.3% | 2871 г |
| Кремний, Si | 24.453 мг | 30 мг | 81.5% | 123.1% | 123 г |
| Магний, Mg | 14.85 мг | 400 мг | 3.7% | 5.6% | 2694 г |
| Натрий, Na | 65.06 мг | 1300 мг | 5% | 7.6% | 1998 г |
| Сера, S | 48.05 мг | 1000 мг | 4.8% | 7.3% | 2081 г |
| Фосфор, P | 52.4 мг | 800 мг | 6.6% | 10% | 1527 г |
| Хлор, Cl | 100.27 мг | 2300 мг | 4.4% | 6.6% | 2294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 295.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.623 мг | 18 мг | 3.5% | 5.3% | 2889 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 1.5% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 2.474 мкг | 10 мкг | 24.7% | 37.3% | 404 г |
| Литий, Li | 3.187 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1397 мг | 2 мг | 7% | 10.6% | 1432 г |
| Медь, Cu | 72.5 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 11% | 1379 г |
| Молибден, Mo | 6.843 мкг | 70 мкг | 9.8% | 14.8% | 1023 г |
| Никель, Ni | 8.064 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.722 мкг | 55 мкг | 6.8% | 10.3% | 1478 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.48 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.8% | 8606 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 8.9% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.7038 мг | 12 мг | 5.9% | 8.9% | 1705 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.207 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лизин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.516 г | ~ | |||
| Аланин | 0.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.535 г | ~ | |||
| Пролин | 0.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.723 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.7% | 55.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.272 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.911 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.167 г | min 16.8 г | 6.9% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.981 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.854 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 25.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.672 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо тушёное с капустой белокочанной составляет 66,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 66.2 кКал | -% | |
| Белки | 3.5 г | -% | |
| Жиры | 4.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 85.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МЯСО ТУШЁНОЕ С КАПУСТОЙ БЕЛОКОЧАННОЙ
Мясо тушёное с капустой белокочанной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,3 %, бэта-каротином - 14,3 %, витамином C - 11,8 %, витамином K - 28,8 %, кремнием - 81,5 %, кобальтом - 24,7 %
Чем полезен Мясо тушёное с капустой белокочанной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Запеканка зебра творог-банан
- Пюре из батата
- Свинина жареная
- Булочка солодовая
- Тыква запечённая с фаршем
- Варенье
- Фасоль стручковая в яйце
- Творог 5%
- Суп с тушенкой
- Отруби ржаные
- Макароны 18.12.23
- Ленивый хачапури
- Бисквит "Яблочная клетчатка"
- Мороженое № 8, Топл/мол 2,5%, банан, ванилин, с/зам №7, кок/стружка.
- ☰ Рыба, форель с/с, ВЦ
- Творожная запеканка
- Шоколадный тортик с малиной
- Салат 15.11
- Кекс из отрубей и творога
- Мука пшеничная без глютена
- Куриный фарш
- 15 ноября
- Пшеничная каша на молоке
- Ваня мороженое крем-брюле
- גיל56
- Куриные котлеты "Золотой телёнок" 2
- Макароны по флотски
- Оладушки
- Куриное филе с черносливом
- Котлеты куриные "золотой телёнок" 1
- Сыр твёрдый Каприно Романович 50%
- Каша
- Сырники с миндальной и овсяной мукой, сухофрукты
- Шашлык из свинины Шея
- Нутрия тушёная
- Шашлык из нутрии
- Шарлотка от Оли.
- Шашлык из курицы Бедро
- Завтраки готовые Колечки с ягодный вкусом Моя сладкая провинция
- Цикорий растворимый с женьшенем
- Шашлык из курицы Филе
- Омлет с рисом
- Шашлык из свинины
- Хлорофилл жидкий
- Салат фреш крабовый
- Крветки с шапиьнонами
- Макароны по-флотски
- Завтрак
- Батончик фитнес шок без сахара
- Блины бионова
- Омлет домашний
- Лепешка творожная
- Шашлык куриный с соусом терияки
- Мороженое
- Чиабатта
- Капуста тушеная
- Пшеничная каша
- Булгур
- Филе куринное тушенное с грибами
- Суп-пюре из шпината
- Пирожное протеиновое REX
- Салат Оливье_мое
- Шакшука 230г/80г.
- Кубик бульонный et suyu bulyon
- Горчица Händlmaier dodko
- Бисквит "Трайфл шоколад"
- Боул с яйцом пашот и авокадо
- Колбаса докторская
- Каша рисовая (молоко 700/сахар 10/рис 100/сл.масло)
- Кебаб из говядины dana doner
- Свинина сырокопченая
- Минтай, запеченный с сельдереем
- Пельмени запеченые с грибами и сыром
- Смесь для выпечки кексов
- Сырные вафли
- Начос NACHO PEYNIRLI
- Кекс шоколадный
- Голубцы из кролика в пекинской капусте
- Вода
- Борщ с говядиной и сметаной
- Коллаген, Hydrolyzed Multi Collagen Peptides, 5 types
- Сосиски в тесте
- Тунец полосатый Барс Ryoshi
- Икра красная
- Белковые вафли
- Сироп кленовый
- Омлет15.11.23
- гематоген
- гречка рассыпчатая
- Курица в апельсиновом соусе
- суп гороховый с копченостями
- Банановый хлеб
- Тыквенный суп со сливками
- Омлет со шпинатом
- Грильяж домашний
- Булгур с овощами (люда б.)
- Пшено-амарантовая каша
- Котлеты ПП в духовке
- Паста с куриными сердечками и сливками
- Каша из тыквы(постная)
Метки: Как приготовить Мясо тушёное с капустой белокочанной, калорийность 66,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо тушёное с капустой белокочанной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
