Рецепт Тыквенная паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенная паста

Тыква печеная 300 г
Какао Порошок [Золотой Якорь] 30 г
Семена чиа, сушеные 40 г
Соль Розовая Гималайская [Волшебное Дерево] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.6 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1523 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.4% 1407 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.4% 1217 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3.1% 2920 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 7.2 г 20 г 36% 32.5% 278 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.9% 3097 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 452.4 мкг 900 мкг 50.3% 45.5% 199 г
бета Каротин 1.9 мг 5 мг 38% 34.4% 263 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 7.7% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 5.8% 1552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.724 мг 5 мг 14.5% 13.1% 691 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 10.7% 851 г
Витамин В9, фолаты 25.334 мкг 400 мкг 6.3% 5.7% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 6.68 мг 90 мг 7.4% 6.7% 1347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.777 мг 15 мг 5.2% 4.7% 1931 г
Витамин РР, НЭ 2.2085 мг 20 мг 11% 9.9% 906 г
Ниацин 0.724 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 372.02 мг 2500 мг 14.9% 13.5% 672 г
Кальций, Ca 109.38 мг 1000 мг 10.9% 9.9% 914 г
Магний, Mg 58.53 мг 400 мг 14.6% 13.2% 683 г
Натрий, Na 7.71 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 16861 г
Сера, S 50.21 мг 1000 мг 5% 4.5% 1992 г
Фосфор, P 132 мг 800 мг 16.5% 14.9% 606 г
Хлор, Cl 34.38 мг 2300 мг 1.5% 1.4% 6690 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.475 мг 18 мг 8.2% 7.4% 1220 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8287 г
Кобальт, Co 1.81 мкг 10 мкг 18.1% 16.4% 552 г
Марганец, Mn 0.3629 мг 2 мг 18.1% 16.4% 551 г
Медь, Cu 424.27 мкг 1000 мкг 42.4% 38.3% 236 г
Селен, Se 5.888 мкг 55 мкг 10.7% 9.7% 934 г
Фтор, F 155.62 мкг 4000 мкг 3.9% 3.5% 2570 г
Цинк, Zn 0.9229 мг 12 мг 7.7% 7% 1300 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.063 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.902 г от 0.9 до 3.7 г 100% 90.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.622 г от 4.7 до 16.8 г 13.2% 11.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.355 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.246 г min 16.8 г 1.5% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.235 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.524 г от 11.2 до 20.6 г 22.5% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.622 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.622 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.902 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.902 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Тыквенная паста составляет 110,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.6 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 7.2 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННАЯ ПАСТА

Тыквенная паста богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,3 %, бэта-каротином - 38 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином PP - 11 %, калием - 14,9 %, магнием - 14,6 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 18,1 %, марганцем - 18,1 %, медью - 42,4 %

Чем полезен Тыквенная паста

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенная паста, калорийность 110,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенная паста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы