Рецепт Перцы фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перцы фаршированные

Фарш Домашний [Restoria] 191 г
Лук репчатый 64 г
Перец сладкий красный 323 г
Маасдам [Cheezzi] 39 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.4 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1322 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 6.6% 1188 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 13.6% 577 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.3% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.7% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.8 мкг 900 мкг 19.3% 15.1% 518 г
бета Каротин 1.042 мг 5 мг 20.8% 16.3% 480 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.9% 4091 г
Витамин В4, холин 3.62 мг 500 мг 0.7% 0.5% 13812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 2.7% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 10.8% 733 г
Витамин В9, фолаты 9.785 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4088 г
Витамин C, аскорбиновая 131.27 мг 90 мг 145.9% 114.5% 69 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.515 мг 15 мг 3.4% 2.7% 2913 г
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 53763 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.5641 мг 20 мг 2.8% 2.2% 3545 г
Ниацин 0.542 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.17 мг 2500 мг 4.1% 3.2% 2423 г
Кальций, Ca 7.53 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 13280 г
Кремний, Si 11.977 мг 30 мг 39.9% 31.3% 250 г
Магний, Mg 5.15 мг 400 мг 1.3% 1% 7767 г
Натрий, Na 3.91 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 33248 г
Сера, S 11.87 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8425 г
Фосфор, P 14.6 мг 800 мг 1.8% 1.4% 5479 г
Хлор, Cl 12.48 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 18429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.3 мкг ~
Бор, B 28.5 мкг ~
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 1.7% 4500 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8021 г
Кобальт, Co 2.079 мкг 10 мкг 20.8% 16.3% 481 г
Литий, Li 45.324 мкг ~
Марганец, Mn 0.1071 мг 2 мг 5.4% 4.2% 1867 г
Медь, Cu 60.87 мкг 1000 мкг 6.1% 4.8% 1643 г
Молибден, Mo 2.605 мкг 70 мкг 3.7% 2.9% 2687 г
Никель, Ni 2.915 мкг ~
Рубидий, Rb 49.1 мкг ~
Селен, Se 0.104 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 52885 г
Фтор, F 6.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 58394 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 5.3% 1502 г
Цинк, Zn 0.317 мг 12 мг 2.6% 2% 3785 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.215 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.629 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.057 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.079 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.078 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.211 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~

Энергетическая ценность Перцы фаршированные составляет 127,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.4 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ

Перцы фаршированные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, бэта-каротином - 20,8 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином C - 145,9 %, кремнием - 39,9 %, кобальтом - 20,8 %

Чем полезен Перцы фаршированные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перцы фаршированные, калорийность 127,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перцы фаршированные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы