Рецепт Суп рассольник с перловкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп рассольник с перловкой
| Перловая крупа (Варка без слива вязкая) | 175 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 250 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 120 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 20 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Индейка, темное мясо, запечённое | 300 г |
| Вода | 2000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп рассольник с перловкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.8% | 3283 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 9.9% | 1949 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.7% | 7000 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 6.2% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 10.7% | 1818 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75 мкг | 900 мкг | 8.3% | 16.2% | 1200 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 18.5% | 1057 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.4% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 14.74 мг | 500 мг | 2.9% | 5.7% | 3392 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 6.8% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 11.3% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.734 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.3% | 8450 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 10.7% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.82 мг | 90 мг | 6.5% | 12.7% | 1546 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 33333 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.03 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.137 мг | 15 мг | 0.9% | 1.8% | 10949 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.065 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.1 мкг | 120 мкг | 15.1% | 29.4% | 663 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2246 мг | 20 мг | 6.1% | 11.9% | 1633 г |
| Ниацин | 0.376 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.03 мг | 2500 мг | 6.7% | 13.1% | 1497 г |
| Кальций, Ca | 16.73 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.3% | 5977 г |
| Кремний, Si | 7.674 мг | 30 мг | 25.6% | 49.9% | 391 г |
| Магний, Mg | 12.62 мг | 400 мг | 3.2% | 6.2% | 3170 г |
| Натрий, Na | 52.02 мг | 1300 мг | 4% | 7.8% | 2499 г |
| Сера, S | 43.17 мг | 1000 мг | 4.3% | 8.4% | 2316 г |
| Фосфор, P | 55.9 мг | 800 мг | 7% | 13.6% | 1431 г |
| Хлор, Cl | 18.17 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.6% | 12658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.523 мг | 18 мг | 2.9% | 5.7% | 3442 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.2% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 1.527 мкг | 10 мкг | 15.3% | 29.8% | 655 г |
| Литий, Li | 7.93 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0765 мг | 2 мг | 3.8% | 7.4% | 2614 г |
| Медь, Cu | 66.01 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 12.9% | 1515 г |
| Молибден, Mo | 3.58 мкг | 70 мкг | 5.1% | 9.9% | 1955 г |
| Никель, Ni | 2.887 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.241 мкг | 55 мкг | 9.5% | 18.5% | 1049 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.22 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3.7% | 5248 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 8.2% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 0.5467 мг | 12 мг | 4.6% | 9% | 2195 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.724 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.201 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лизин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аланин | 0.191 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.635 г | ~ | |||
| Пролин | 0.225 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.196 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.2% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.217 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | min 16.8 г | 1.4% | 2.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.177 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.141 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп рассольник с перловкой составляет 51,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 51.3 кКал | -% | |
| Белки | 3.9 г | -% | |
| Жиры | 0.8 г | -% | |
| Углеводы | 7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 86.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП РАССОЛЬНИК С ПЕРЛОВКОЙ
Суп рассольник с перловкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 15,1 %, кремнием - 25,6 %, кобальтом - 15,3 %
Чем полезен Суп рассольник с перловкой
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сливочный суп-пюре с сыром
- мини-тортики балтийские
- морковь
- Творог обезжиренный ЭГО
- яблоко
- Мука кукуруза Селяночка
- Яйцо с помидором
- Оливье с языком
- Отварная гречка, грудка индейки
- Хлеб здоровье Тюмень абсолют
- Лазанья
- Mozzarella для пиццы
- Борщ
- Салат из свежей капусты с огурцом
- Запеканка с Капустой и Картошкой 2023 11
- Протеинбар батончик
- Оладьи
- Макароны из твердых сортов пшеницы
- Омлет из нута
- Амарантовая каша + тофу
- Булочка с киви и крыжовником
- Гречка Увелка
- Салат с рукколой, яйцом и кедр орехом
- Творожная масса по домашнему
- Соус «Портобелло»
- Шоколадное печенье
- Паста в грибном соусе
- Тушеная картошка
- Салат овощи с карпаччо и майонез
- Батончик CHIKABAR печенье
- Филе грудки индейкив яйце
- Горбуша в масле с зеленью
- Грибная зажарка
- Ряженка Володарушка 2,5%
- Печенье творожное
- Ангиовит
- катык обезжиренный
- Сырники с манкой
- Сардина натуральная Штурвал
- Ікра тріски солона
- Тунец для салата без мамла Ocean Star
- Шоколад ШОКО горький без САХАРА какао 72%
- Тако
- гепа мерц
- Печеночники
- Картофель по - селянски
- Омлет
- Смузи с бананом и киви
- Лаваш с творогом
- Тофу жареный
- Рассольник
- Соленый арбуз
- Хлеб Бородинский Новоподклетинский
- Орехи + цикорий на миндальном
- Пюре из цветной капусты
- Салат обычный
- Котлеты Куринные с цукини
- Печень цыпленка
- Салат овощной с авокадо
- Карри из бобовых + рис
- Рыба в духовке
- barquitas
- Йогурт + мед
- Суп с щавелем
- Старбакс с морковью
- Сыр Сармич 18%
- Филе бёдра куриное
- Рагу с филе 12.11.2023
- Печенье французские палочки
- Чорба
- Кабачок, фаршированный курицей
- Йогурт с фруктами, финиковым соусом с орешками
- Весенний салат.
- хлебцы гречневые Dr. Korner
- 2 Морковь с сыром 13.11
- Печень куриная с овощами
- мёд
- Суп шорпа
- Торт тирамису
- Кофейная овсянка
- Карп запечённый
- Суп из чечевицы
- Сыр ПАРМЕЗАН ГРАНД
- Овощи тушеные
- Салат с тунцом и фасолью
- Бургер BBQ с беконом
- Каша с киноа на кокос молоке
- Весенний салат.
- Батончик протеиновый
- Гречка с говядиной
- Соус винегрет
- Перловка
- Онигири с лососем
- Баклажаны тушеные с овощами
- Макароны с тушенкой говядина
- Морковь по-восточному
- Крем суп с креветками
- Шпикачки Купеческие
- Ананас Botanica
- Борщ с копчёной индейкой
Метки: Как приготовить Суп рассольник с перловкой, калорийность 51,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп рассольник с перловкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
