Рецепт Каша с грецким орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша с грецким орехом

Вода 350 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 140 г
Смородина черная (Мытьё, нарезка) 60 г
Банан (Мытьё, нарезка) 85 г
Соевый протеиновый изолят 85 г
Семена чиа, сушеные 75 г
Корица, молотая 2 г
Грецкий орех 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша с грецким орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 10.2% 563 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.6% 862 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 3.7% 1542 г
Углеводы (общие) 19.3 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 14.3% 400 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.5% 3795 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
бета Криптоксантин 0.312 мкг ~
Ликопин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.537 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 6.2% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В4, холин 29.74 мг 500 мг 5.9% 3.4% 1681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 3.1% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3.6% 1600 г
Витамин В9, фолаты 25.403 мкг 400 мкг 6.4% 3.7% 1575 г
Витамин C, аскорбиновая 14.35 мг 90 мг 15.9% 9.1% 627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 1.9% 2970 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.031 мкг 50 мкг 8.1% 4.6% 1240 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.9872 мг 20 мг 9.9% 5.7% 1006 г
Ниацин 0.288 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.94 мг 2500 мг 7.2% 4.1% 1389 г
Кальций, Ca 95.23 мг 1000 мг 9.5% 5.4% 1050 г
Кремний, Si 14.509 мг 30 мг 48.4% 27.7% 207 г
Магний, Mg 67.49 мг 400 мг 16.9% 9.7% 593 г
Натрий, Na 114.26 мг 1300 мг 8.8% 5% 1138 г
Сера, S 125.94 мг 1000 мг 12.6% 7.2% 794 г
Фосфор, P 230.2 мг 800 мг 28.8% 16.5% 348 г
Хлор, Cl 19.58 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.5 мкг ~
Бор, B 46.1 мкг ~
Ванадий, V 1.74 мкг ~
Железо, Fe 3.043 мг 18 мг 16.9% 9.7% 592 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 15152 г
Кобальт, Co 1.409 мкг 10 мкг 14.1% 8.1% 710 г
Литий, Li 0.506 мкг ~
Марганец, Mn 1.1933 мг 2 мг 59.7% 34.1% 168 г
Медь, Cu 361.44 мкг 1000 мкг 36.1% 20.6% 277 г
Молибден, Mo 2.838 мкг 70 мкг 4.1% 2.3% 2467 г
Никель, Ni 7.42 мкг ~
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 9.937 мкг 55 мкг 18.1% 10.3% 553 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Титан, Ti 0.33 мкг ~
Фтор, F 76.17 мкг 4000 мкг 1.9% 1.1% 5251 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Цинк, Zn 1.4731 мг 12 мг 12.3% 7% 815 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.583 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.102 г ~
Валин 0.65 г ~
Гистидин* 0.346 г ~
Изолейцин 0.614 г ~
Лейцин 0.987 г ~
Лизин 0.732 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.481 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.694 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.566 г ~
Аспарагиновая кислота 1.42 г ~
Глицин 0.686 г ~
Глутаминовая кислота 2.594 г ~
Пролин 0.729 г ~
Серин 0.69 г ~
Тирозин 0.488 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.911 г от 0.9 до 3.7 г 100% 57.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.281 г от 4.7 до 16.8 г 48.5% 27.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.063 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.834 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.61 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.17 г min 16.8 г 7% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.027 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.087 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.172 г от 11.2 до 20.6 г 37.3% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.273 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.529 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.903 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.617 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Каша с грецким орехом составляет 175 кКал.

  • Порция = 827 гр (1447.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 59.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ

Каша с грецким орехом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,9 %, кремнием - 48,4 %, магнием - 16,9 %, фосфором - 28,8 %, железом - 16,9 %, кобальтом - 14,1 %, марганцем - 59,7 %, медью - 36,1 %, селеном - 18,1 %, цинком - 12,3 %

Чем полезен Каша с грецким орехом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша с грецким орехом, калорийность 175 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша с грецким орехом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги