Рецепт Овощная икра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощная икра
| Цукини с кожурой, вареные, с солью | 435 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 150 г |
| Помидоры (томаты) (Припускание) | 109 г |
| Чеснок луковица | 2 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 135 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощная икра".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.2 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6% | 7259 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 7.3% | 5846 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.2% | 18667 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 8.6% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 34.5% | 1250 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 17.2% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.3 мкг | 900 мкг | 11.6% | 50% | 863 г |
| бета Каротин | 0.817 мг | 5 мг | 16.3% | 70.3% | 612 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 13.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 8.6% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 6.4 мг | 500 мг | 1.3% | 5.6% | 7813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 19.4% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 30.6% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.136 мкг | 400 мкг | 5.3% | 22.8% | 1893 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.06 мг | 90 мг | 25.6% | 110.3% | 390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.301 мг | 15 мг | 2% | 8.6% | 4983 г |
| Витамин Н, биотин | 0.331 мкг | 50 мкг | 0.7% | 3% | 15106 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 13.4% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.671 мг | 20 мг | 3.4% | 14.7% | 2981 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.53 мг | 2500 мг | 10.2% | 44% | 982 г |
| Кальций, Ca | 24.55 мг | 1000 мг | 2.5% | 10.8% | 4073 г |
| Магний, Mg | 18.02 мг | 400 мг | 4.5% | 19.4% | 2220 г |
| Натрий, Na | 600 мг | 1300 мг | 46.2% | 199.1% | 217 г |
| Сера, S | 21.86 мг | 1000 мг | 2.2% | 9.5% | 4575 г |
| Фосфор, P | 39.3 мг | 800 мг | 4.9% | 21.1% | 2036 г |
| Хлор, Cl | 717.47 мг | 2300 мг | 31.2% | 134.5% | 321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 51.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.649 мг | 18 мг | 3.6% | 15.5% | 2773 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.6% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 1.944 мкг | 10 мкг | 19.4% | 83.6% | 514 г |
| Марганец, Mn | 0.1719 мг | 2 мг | 8.6% | 37.1% | 1163 г |
| Медь, Cu | 66.37 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 28.4% | 1507 г |
| Молибден, Mo | 2.3 мкг | 70 мкг | 3.3% | 14.2% | 3043 г |
| Селен, Se | 0.213 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.7% | 25822 г |
| Фтор, F | 8.4 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.9% | 47619 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 9.1% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.3791 мг | 12 мг | 3.2% | 13.8% | 3165 г |
Энергетическая ценность Овощная икра составляет 23,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 23.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 91 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНАЯ ИКРА
Овощная икра богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,6 %, бэта-каротином - 16,3 %, витамином C - 25,6 %, хлором - 31,2 %, кобальтом - 19,4 %
Чем полезен Овощная икра
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- мюсли
- соус калорийный
- балерон куриный
- салат огуцы-помидоры-авокадо
- Тушений рис
- плов
- мажетель
- кукурузные хлопья
- салат пекинская, яйцо, крабовые
- приправа укроп и овощи и петрушка
- Запеканка 1
- крабовое мясо
- свинные в кляре
- кефир 1,6%
- Хачапури
- курица в собственном соку
- вино Галицинские вина, пино-фран
- огурец,капуста, пере. кукуруза, горошек
- салат помидорно-сырный
- Пицца европейская
- Пицца ассорти
- рагу
- пр.ананас
- пельменное тесто
- Рафаэлло
- Рыбная консерва с яйцом и рисом
- жареная картошка
- Новый рецепт
- картофельная запеканка
- оладьи
- оладья картофельные
- Круасан з шоколадом
- Совершеннолетний десерт
- Прот фисташковый
- Каша гречневая с мясом
- Картофель жареный с луком и яйцом
- Suksessterte замороженный тортик жёлтый
- Пирожки с картошкой жаренные
- Творожник с курагой и черносливом
- Кофе черный с сахаром
- Кофе
- холодец Окраина на праздник
- Рыбная котлета
- сыр президент легкий
- творожный продукт с растительным жиром "Красная цена" с курагой
- конф Птичье молоко
- Бычки в томатном соусе "Толстый боцман"
- Сырно-кремовый соус для брокколи и цв. капусты (Knorr)
- скумбрия маринованая
- батончик шалунья
- морская капуста с крабовыми палочками
- крем суп из грибов и броколи
- Макароны по флотски
- Хлеб ржано-пшеничный "Бородинский"
- карп тушеный
- пица
- Золотая лилия
- куриное филе без кожи
- Имбирно-лимонный напиток
- Цветная капуста с сырным соусом Knorr
- пюре с тушенкой
- Салат витаминный
- курица с шампиньонами
- лагман
- Роллы теплые Кани Хотто
- шампиньоны резанные "без рекламы"
- Котлеты паровые
- Паштет Деликатесный из индейки "Hame"
- Сякэ Куси-Яки Лосось
- Капуста деликатесная
- Драники
- птичье молоко кофейное
- Хотатэ Куси-Яки Морской гребешок
- творог зерн
- гречка
- оладьи из брокколи
- грибы лесные
- Роллы Хотате караи
- ленивые голубцы
- Морковный пирог
- мюсли
- сливки 22 %
- лимон с медом
- Булочка ванильная
- компливит
- греча с курицей
- Вигантол
- Бульон рыбной
- салат морк ябл каль огур
- паштет печеночный
- Сыр легкий Брест-Литовск35%
- Активия DANON 3.4% со вкусом ванили
- салат из сельдерея, капусты и помидора
- квас домашний
- квас сухой
- Запечёная зубатка
- сусло
- Арахис жаренный солёный "На каждый день"
- roll
- Греча с курицей тушенная
Метки: Как приготовить Овощная икра, калорийность 23,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощная икра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
