Рецепт [Э] Морковь по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты [Э] Морковь по-корейски

Морковь 600 г
Оливковое Масло Extra Virgin [El Alino] 150 г
Корейская Заправка для Моркови [Чим Чим] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "[Э] Морковь по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 711 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 0.6% 6909 г
Жиры 22.9 г 56 г 40.9% 17.3% 245 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.2% 3422 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.8% 1111 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.2% 3398 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1481.5 мкг 900 мкг 164.6% 69.5% 61 г
бета Каротин 8.889 мг 5 мг 177.8% 75% 56 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.2% 3462 г
Витамин В4, холин 6.52 мг 500 мг 1.3% 0.5% 7669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 1.6% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2% 2083 г
Витамин В9, фолаты 6.667 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.7 мг 90 мг 4.1% 1.7% 2432 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 0.8% 5068 г
Витамин Н, биотин 0.444 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11261 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 3.5% 1224 г
Витамин РР, НЭ 0.8148 мг 20 мг 4.1% 1.7% 2455 г
Ниацин 0.741 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.15 мг 2500 мг 5.9% 2.5% 1687 г
Кальций, Ca 20 мг 1000 мг 2% 0.8% 5000 г
Кремний, Si 18.519 мг 30 мг 61.7% 26% 162 г
Магний, Mg 28.15 мг 400 мг 7% 3% 1421 г
Натрий, Na 15.56 мг 1300 мг 1.2% 0.5% 8355 г
Сера, S 4.44 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 22523 г
Фосфор, P 40.7 мг 800 мг 5.1% 2.2% 1966 г
Хлор, Cl 46.67 мг 2300 мг 2% 0.8% 4928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.3 мкг ~
Бор, B 148.1 мкг ~
Ванадий, V 73.33 мкг ~
Железо, Fe 0.519 мг 18 мг 2.9% 1.2% 3468 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 1.1% 4054 г
Кобальт, Co 1.481 мкг 10 мкг 14.8% 6.2% 675 г
Литий, Li 4.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.1481 мг 2 мг 7.4% 3.1% 1350 г
Медь, Cu 59.26 мкг 1000 мкг 5.9% 2.5% 1687 г
Молибден, Mo 14.815 мкг 70 мкг 21.2% 8.9% 472 г
Никель, Ni 4.444 мкг ~
Рубидий, Rb 17.4 мкг ~
Селен, Se 0.074 мкг 55 мкг 0.1% 74324 г
Стронций, Sr 6.44 мкг ~
Фтор, F 40.74 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9818 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 1.9% 2252 г
Цинк, Zn 0.2963 мг 12 мг 2.5% 1.1% 4050 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.441 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.63 г min 16.8 г 87.1% 36.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.296 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 4.9%

Энергетическая ценность [Э] Морковь по-корейски составляет 237 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 237 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 22.9 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства [Э] МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ

[Э] Морковь по-корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 164,6 %, бэта-каротином - 177,8 %, кремнием - 61,7 %, кобальтом - 14,8 %, молибденом - 21,2 %

Чем полезен [Э] Морковь по-корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить [Э] Морковь по-корейски, калорийность 237 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления [Э] Морковь по-корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты