Рецепт салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с тунцом

Тунец в масле. Консервы 170 г
Капуста пекинская 156 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1651 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 12.2% 809 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 11.4% 862 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.6% 15643 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.4% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.4 мкг 900 мкг 2.8% 2.7% 3543 г
бета Каротин 0.187 мг 5 мг 3.7% 3.6% 2674 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4% 2466 г
Витамин В4, холин 4.36 мг 500 мг 0.9% 0.9% 11468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.9% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 5.3% 1852 г
Витамин В9, фолаты 31.512 мкг 400 мкг 7.9% 7.7% 1269 г
Витамин C, аскорбиновая 14.58 мг 90 мг 16.2% 15.9% 617 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.57 мг 15 мг 17.1% 16.8% 584 г
Витамин Н, биотин 0.282 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17730 г
Витамин К, филлохинон 17.6 мкг 120 мкг 14.7% 14.4% 682 г
Витамин РР, НЭ 5.6278 мг 20 мг 28.1% 27.5% 355 г
Ниацин 3.935 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.12 мг 2500 мг 10.5% 10.3% 950 г
Кальций, Ca 40.05 мг 1000 мг 4% 3.9% 2497 г
Магний, Mg 19.43 мг 400 мг 4.9% 4.8% 2059 г
Натрий, Na 390.31 мг 1300 мг 30% 29.4% 333 г
Сера, S 90.61 мг 1000 мг 9.1% 8.9% 1104 г
Фосфор, P 113.8 мг 800 мг 14.2% 13.9% 703 г
Хлор, Cl 13.38 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 17190 г
Микроэлементы
Бор, B 27 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 3% 3273 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 31915 г
Кобальт, Co 1.408 мкг 10 мкг 14.1% 13.8% 710 г
Марганец, Mn 0.1024 мг 2 мг 5.1% 5% 1953 г
Медь, Cu 39 мкг 1000 мкг 3.9% 3.8% 2564 г
Молибден, Mo 1.643 мкг 70 мкг 2.3% 2.3% 4260 г
Никель, Ni 3.052 мкг ~
Рубидий, Rb 35.9 мкг ~
Селен, Se 0.314 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 17516 г
Фтор, F 4.69 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 85288 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 2.3% 4274 г
Цинк, Zn 0.1312 мг 12 мг 1.1% 1.1% 9146 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат с тунцом составляет 102 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,2 %, витамином E - 17,1 %, витамином K - 14,7 %, витамином PP - 28,1 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 14,1 %

Чем полезен салат с тунцом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с тунцом, калорийность 102 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги