Рецепт Гречка по-купечески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка по-купечески

Гречка	250 г
Магги на второе. Сухая приправа для приготовления гречки по-купечески, томлёной со свининой	41 г
Вода	750 г
Масло Подсолнечное	20 г
Свинина, лопатка бескостная	253 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка по-купечески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	151.6 ккал	1684 ккал	9%	5.9%	1111 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	6.4%	1027 г
Жиры	5.6 г	56 г	10%	6.6%	1000 г
Углеводы	16.2 г	219 г	7.4%	4.9%	1352 г
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	8.6%	769 г
Вода	68 г	2273 г	3%	2%	3343 г
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.5 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	180000 г
Витамин В1, тиамин	0.123 мг	1.5 мг	8.2%	5.4%	1220 г
Витамин В2, рибофлавин	0.083 мг	1.8 мг	4.6%	3%	2169 г
Витамин В4, холин	17.32 мг	500 мг	3.5%	2.3%	2887 г
Витамин В5, пантотеновая	0.342 мг	5 мг	6.8%	4.5%	1462 г
Витамин В6, пиридоксин	0.115 мг	2 мг	5.8%	3.8%	1739 г
Витамин В12, кобаламин	0.215 мкг	3 мкг	7.2%	4.7%	1395 г
Витамин D, кальциферол	0.165 мкг	10 мкг	1.7%	1.1%	6061 г
Витамин D3, холекальциферол	0.165 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.052 мг	15 мг	0.3%	0.2%	28846 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин РР, НЭ	1.0014 мг	20 мг	5%	3.3%	1997 г
Бетаин	0.921 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	75.12 мг	2500 мг	3%	2%	3328 г
Кальций, Ca	6.93 мг	1000 мг	0.7%	0.5%	14430 г
Магний, Mg	5.42 мг	400 мг	1.4%	0.9%	7380 г
Натрий, Na	15.04 мг	1300 мг	1.2%	0.8%	8644 г
Сера, S	41.85 мг	1000 мг	4.2%	2.8%	2389 г
Фосфор, P	44.9 мг	800 мг	5.6%	3.7%	1782 г
Хлор, Cl	0.98 мг	2300 мг			234694 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.265 мг	18 мг	1.5%	1%	6792 г
Марганец, Mn	0.0037 мг	2 мг	0.2%	0.1%	54054 г
Медь, Cu	23.1 мкг	1000 мкг	2.3%	1.5%	4329 г
Молибден, Mo	1.12 мкг	70 мкг	1.6%	1.1%	6250 г
Селен, Se	6.189 мкг	55 мкг	11.3%	7.5%	889 г
Фтор, F	70.03 мкг	4000 мкг	1.8%	1.2%	5712 г
Цинк, Zn	0.7299 мг	12 мг	6.1%	4%	1644 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.274 г	~
Валин	0.215 г	~
Гистидин*	0.178 г	~
Изолейцин	0.202 г	~
Лейцин	0.351 г	~
Лизин	0.382 г	~
Метионин	0.113 г	~
Треонин	0.185 г	~
Триптофан	0.043 г	~
Фенилаланин	0.173 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.241 г	~
Аспарагиновая кислота	0.403 г	~
Гидроксипролин	0.011 г	~
Глицин	0.185 г	~
Глутаминовая кислота	0.657 г	~
Пролин	0.166 г	~
Серин	0.178 г	~
Тирозин	0.157 г	~
Цистеин	0.047 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.014 г	от 0.9 до 3.7 г	1.6%	1.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.353 г	от 4.7 до 16.8 г	7.5%	4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.65 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.027 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.035 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.625 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.348 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.23 г	min 16.8 г	7.3%	4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.062 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.148 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.131 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.377 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.331 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.322 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.014 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.013 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~
Трансжиры	0.027 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.017 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.017 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.009 г	~

Энергетическая ценность Гречка по-купечески составляет 151,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	151.6 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	5.6 г	-%
	Углеводы	16.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	68 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА ПО-КУПЕЧЕСКИ

Гречка по-купечески богат такими витаминами и минералами, как: селеном - 11,3 %

Чем полезен Гречка по-купечески

Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гречка по-купечески, калорийность 151,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка по-купечески, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Бутерброд с жареным сыром и творогом

Автор Ekaterina Sokolskaya

Хачапури из теста фило

Суп с морковью и креветками на кокосовом молоке

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2026-01-06

Калорийность: 1046 кКал

Витамины и минералы: 83%

Кастор Трой

2026-01-02

Калорийность: 1128 кКал

Витамины и минералы: 80%

Элина

2026-01-08

Калорийность: 1404 кКал

Витамины и минералы: 97%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе