Рецепт Суп-пюре из тыквы и цветной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из тыквы и цветной капусты

Вода водопроводная питьевая 1 liter
Восковая тыква, сырая 450 г
Цветная капуста 250 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 1 Штука
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 1 Штука
Сливки 10% жирности, пастеризованные 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из тыквы и цветной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13.2 ккал 1684 ккал 0.8% 6.1% 12758 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 6.1% 12667 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 5.3% 14000 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 4.5% 16846 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 45.5% 1667 г
Вода 96.2 г 2273 г 4.2% 31.8% 2363 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.1 мкг 900 мкг 9% 68.2% 1110 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.477 мг 5 мг 9.5% 72% 1048 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 14.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 18.9% 4000 г
Витамин В4, холин 7.03 мг 500 мг 1.4% 10.6% 7112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 26.5% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 15.2% 5000 г
Витамин В9, фолаты 5.184 мкг 400 мкг 1.3% 9.8% 7716 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 3% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 12.8 мг 90 мг 14.2% 107.6% 703 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 3% 25862 г
Витамин Н, биотин 0.346 мкг 50 мкг 0.7% 5.3% 14451 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 17.4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.3132 мг 20 мг 1.6% 12.1% 6386 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.12 мг 2500 мг 1.9% 14.4% 5306 г
Кальций, Ca 14.16 мг 1000 мг 1.4% 10.6% 7062 г
Кремний, Si 4.079 мг 30 мг 13.6% 103% 735 г
Магний, Mg 7.45 мг 400 мг 1.9% 14.4% 5369 г
Натрий, Na 31.75 мг 1300 мг 2.4% 18.2% 4094 г
Сера, S 6.99 мг 1000 мг 0.7% 5.3% 14306 г
Фосфор, P 17.9 мг 800 мг 2.2% 16.7% 4469 г
Хлор, Cl 5.47 мг 2300 мг 0.2% 1.5% 42048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.9 мкг ~
Бор, B 81.6 мкг ~
Ванадий, V 3.91 мкг ~
Железо, Fe 0.341 мг 18 мг 1.9% 14.4% 5279 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 4.5% 15789 г
Кобальт, Co 0.284 мкг 10 мкг 2.8% 21.2% 3521 г
Литий, Li 0.237 мкг ~
Марганец, Mn 0.0513 мг 2 мг 2.6% 19.7% 3899 г
Медь, Cu 23.33 мкг 1000 мкг 2.3% 17.4% 4286 г
Молибден, Mo 1.974 мкг 70 мкг 2.8% 21.2% 3546 г
Никель, Ni 1.52 мкг ~
Олово, Sn 0.34 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 0.161 мкг 55 мкг 0.3% 2.3% 34161 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 41.45 мкг 4000 мкг 1% 7.6% 9650 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 6.1% 12821 г
Цинк, Zn 0.2438 мг 12 мг 2% 15.2% 4922 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.036 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.173 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.089 г min 16.8 г 0.5% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.07 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из тыквы и цветной капусты составляет 13,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность13.2 ккал0.87%
Белки0.6 г0.66%
Жиры0.4 г0.61%
Углеводы1.3 г0.94%
Пищевые волокна1.2 г6%
Вода96.2 г3.58%
Витамины и минералы
A
9%
b-car
9.5%
В1
1.9%
B2
2.5%
Холин
1.4%
B5
3.5%
B6
2%
B9
1.3%
B12
0.4%
C
14%
D
~
E
0.4%
H
0.7%
вит.К
2.3%
PP
1.6%
Калий
1.9%
Ca
1.4%
Si
14%
Mg
1.9%
Na
2.4%
P
2.2%
Cl
0.2%
Fe
1.9%
I
0.6%
Co
2.8%
Mn
2.6%
Cu
2.3%
Mo
2.8%
Se
0.3%
F
1%
Cr
0.8%
Zn
2%
Рейтинг
2.7
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
21%
Жиры
32%
Углеводы
46%
Белки 0.6г, 2.4 ккал (21.4%)Жиры 0.4г, 3.6 ккал (32.1%)Углеводы 1.3г, 5.2 ккал (46.4%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.7 : 2.2
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025МарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Суп-пюре из тыквы и цветной капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,2 %, кремнием - 13,6 %

Чем полезен Суп-пюре из тыквы и цветной капусты

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре из тыквы и цветной капусты, калорийность 13,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из тыквы и цветной капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги