Рецепт Кальмары с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кальмары с овощами

Морковь 80 г
Лук репчатый 65 г
Сельдерей (корень) 330 г
Оливковое масло 20 г
Вода 290 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмары с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.1 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3819 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.5% 9500 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 10.9% 2074 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4.3% 5341 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 20.4% 1111 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 9.1% 2528 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.1 мкг 900 мкг 22.8% 51.7% 439 г
бета Каротин 1.227 мг 5 мг 24.5% 55.6% 407 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 4.3% 5294 г
Витамин В4, холин 5.19 мг 500 мг 1% 2.3% 9634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 9.3% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 9.8% 2326 г
Витамин В9, фолаты 4.605 мкг 400 мкг 1.2% 2.7% 8686 г
Витамин C, аскорбиновая 4.7 мг 90 мг 5.2% 11.8% 1915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.576 мг 15 мг 3.8% 8.6% 2604 г
Витамин Н, биотин 0.178 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 28090 г
Витамин К, филлохинон 20.1 мкг 120 мкг 16.8% 38.1% 597 г
Витамин РР, НЭ 0.658 мг 20 мг 3.3% 7.5% 3040 г
Ниацин 0.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.11 мг 2500 мг 8% 18.1% 1249 г
Кальций, Ca 33.49 мг 1000 мг 3.3% 7.5% 2986 г
Кремний, Si 15.153 мг 30 мг 50.5% 114.5% 198 г
Магний, Mg 19.27 мг 400 мг 4.8% 10.9% 2076 г
Натрий, Na 35.22 мг 1300 мг 2.7% 6.1% 3691 г
Сера, S 12.67 мг 1000 мг 1.3% 2.9% 7893 г
Фосфор, P 21.8 мг 800 мг 2.7% 6.1% 3670 г
Хлор, Cl 14.47 мг 2300 мг 0.6% 1.4% 15895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.4 мкг ~
Бор, B 54.7 мкг ~
Ванадий, V 14.84 мкг ~
Железо, Fe 0.358 мг 18 мг 2% 4.5% 5028 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 1.4% 16129 г
Кобальт, Co 1.375 мкг 10 мкг 13.8% 31.3% 727 г
Литий, Li 9.524 мкг ~
Марганец, Mn 0.1064 мг 2 мг 5.3% 12% 1880 г
Медь, Cu 44.84 мкг 1000 мкг 4.5% 10.2% 2230 г
Молибден, Mo 4.311 мкг 70 мкг 6.2% 14.1% 1624 г
Никель, Ni 1.953 мкг ~
Рубидий, Rb 110.3 мкг ~
Селен, Se 0.346 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 15896 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 46.8 мкг 4000 мкг 1.2% 2.7% 8547 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 6.8% 3378 г
Цинк, Zn 0.2499 мг 12 мг 2.1% 4.8% 4802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.449 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.381 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 18.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.548 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.451 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.329 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.704 г min 16.8 г 10.1% 22.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.654 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~

Энергетическая ценность Кальмары с овощами составляет 44,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.1 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАЛЬМАРЫ С ОВОЩАМИ

Кальмары с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,8 %, бэта-каротином - 24,5 %, витамином K - 16,8 %, кремнием - 50,5 %, кобальтом - 13,8 %

Чем полезен Кальмары с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кальмары с овощами, калорийность 44,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кальмары с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги