Рецепт Свекла с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с чесноком

Свекла, вареная 500 г
Чеснок 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.1 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2156 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.1% 4222 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.9% 2154 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 6.4% 2009 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 14.7% 870 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.6% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.1% 4091 г
Витамин В4, холин 7.09 мг 500 мг 1.4% 1.8% 7052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 4.2% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 5.2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 71.696 мкг 400 мкг 17.9% 22.9% 558 г
Витамин C, аскорбиновая 3.55 мг 90 мг 3.9% 5% 2535 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.209 мг 15 мг 8.1% 10.4% 1241 г
Витамин Н, биотин 0.043 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 116279 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.4545 мг 20 мг 2.3% 2.9% 4400 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.61 мг 2500 мг 13% 16.6% 770 г
Кальций, Ca 22.96 мг 1000 мг 2.3% 2.9% 4355 г
Кремний, Si 1.09 мг 30 мг 3.6% 4.6% 2752 г
Магний, Mg 27 мг 400 мг 6.8% 8.7% 1481 г
Натрий, Na 87.73 мг 1300 мг 6.7% 8.6% 1482 г
Сера, S 17.3 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 5780 г
Фосфор, P 42.1 мг 800 мг 5.3% 6.8% 1900 г
Хлор, Cl 0.7 мг 2300 мг 328571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.2 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.929 мг 18 мг 5.2% 6.7% 1938 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 4.9% 2667 г
Литий, Li 0.054 мкг ~
Марганец, Mn 0.3216 мг 2 мг 16.1% 20.6% 622 г
Медь, Cu 83.45 мкг 1000 мкг 8.3% 10.6% 1198 г
Молибден, Mo 0.968 мкг 70 мкг 1.4% 1.8% 7231 г
Никель, Ni 3.625 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 0.895 мкг 55 мкг 1.6% 2% 6145 г
Фтор, F 0.36 мкг 4000 мкг 1111111 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 3.3% 3788 г
Цинк, Zn 0.3544 мг 12 мг 3% 3.8% 3386 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.496 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.017 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.398 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.46 г от 4.7 до 16.8 г 31.1% 39.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.643 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.316 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.184 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.614 г min 16.8 г 3.7% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.609 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.614 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.453 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Свекла с чесноком составляет 78,1 кКал.

  • Порция = 112 гр (87.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.1 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ЧЕСНОКОМ

Свекла с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 17,9 %, калием - 13 %, марганцем - 16,1 %

Чем полезен Свекла с чесноком

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с чесноком, калорийность 78,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы