Рецепт Хлеб "Амарантовый" бездрожжевой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб "Амарантовый" бездрожжевой

Пшеничная мука, первого сорта 126 г
Смесь «Амарантовая» 26 г
Соль поваренная пищевая 2.7 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб "Амарантовый" бездрожжевой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.3 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 704 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 4.9% 854 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 0.9% 4667 г
Углеводы 48.3 г 219 г 22.1% 9.2% 453 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 6.5% 645 г
Вода 36.8 г 2273 г 1.6% 0.7% 6177 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 4.4% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.2% 3600 г
Витамин В4, холин 47.88 мг 500 мг 9.6% 4% 1044 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 2.6% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 2.9% 1439 г
Витамин В9, фолаты 22.365 мкг 400 мкг 5.6% 2.3% 1789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.134 мг 15 мг 7.6% 3.2% 1323 г
Витамин Н, биотин 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 1.6% 2646 г
Витамин РР, НЭ 2.709 мг 20 мг 13.5% 5.6% 738 г
Ниацин 1.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111 мг 2500 мг 4.4% 1.8% 2252 г
Кальций, Ca 22.34 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4476 г
Кремний, Si 1.89 мг 30 мг 6.3% 2.6% 1587 г
Магний, Mg 28.52 мг 400 мг 7.1% 3% 1403 г
Натрий, Na 525.56 мг 1300 мг 40.4% 16.9% 247 г
Сера, S 52.07 мг 1000 мг 5.2% 2.2% 1920 г
Фосфор, P 73.5 мг 800 мг 9.2% 3.8% 1088 г
Хлор, Cl 821.64 мг 2300 мг 35.7% 14.9% 280 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 768.6 мкг ~
Бор, B 46.6 мкг ~
Ванадий, V 63 мкг ~
Железо, Fe 1.363 мг 18 мг 7.6% 3.2% 1321 г
Кобальт, Co 1.715 мкг 10 мкг 17.2% 7.2% 583 г
Марганец, Mn 0.7098 мг 2 мг 35.5% 14.8% 282 г
Медь, Cu 117.36 мкг 1000 мкг 11.7% 4.9% 852 г
Молибден, Mo 12.302 мкг 70 мкг 17.6% 7.4% 569 г
Никель, Ni 5.859 мкг ~
Олово, Sn 4.85 мкг ~
Селен, Se 3.781 мкг 55 мкг 6.9% 2.9% 1455 г
Титан, Ti 11.4 мкг ~
Фтор, F 50.03 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7995 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 1.6% 2564 г
Цинк, Zn 0.6444 мг 12 мг 5.4% 2.3% 1862 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.643 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.189 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Хлеб "Амарантовый" бездрожжевой составляет 239,3 кКал.

  • Порция = 200 гр (478.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 239.3 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 48.3 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 36.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ "АМАРАНТОВЫЙ" БЕЗДРОЖЖЕВОЙ

Хлеб "Амарантовый" бездрожжевой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,5 %, хлором - 35,7 %, кобальтом - 17,2 %, марганцем - 35,5 %, медью - 11,7 %, молибденом - 17,6 %

Чем полезен Хлеб "Амарантовый" бездрожжевой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб "Амарантовый" бездрожжевой, калорийность 239,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб "Амарантовый" бездрожжевой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы