Рецепт Шпинатная булочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шпинатная булочка

Шпинат 30 г
Йогурт домашний 30 г
Рисовая мука, белая 20 г
Мука из Зеленой Гречки [Дивинка] 20 г
Яичный белок куриный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинатная булочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.3 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1344 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7.9% 1013 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2% 4000 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 7.4% 1079 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.5% 3266 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.8 мкг 900 мкг 17% 13.6% 589 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.901 мг 5 мг 18% 14.4% 555 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 12.4% 645 г
Витамин В4, холин 21.51 мг 500 мг 4.3% 3.4% 2325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 4.5% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.4% 2326 г
Витамин В9, фолаты 17.689 мкг 400 мкг 4.4% 3.5% 2261 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 1.7% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 11.11 мг 90 мг 12.3% 9.8% 810 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 2.8% 2820 г
Витамин Н, биотин 2.915 мкг 50 мкг 5.8% 4.6% 1715 г
Витамин К, филлохинон 96.6 мкг 120 мкг 80.5% 64.2% 124 г
Витамин РР, НЭ 1.7432 мг 20 мг 8.7% 6.9% 1147 г
Ниацин 0.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.21 мг 2500 мг 9.6% 7.7% 1036 г
Кальций, Ca 47.09 мг 1000 мг 4.7% 3.8% 2124 г
Кремний, Si 10.24 мг 30 мг 34.1% 27.2% 293 г
Магний, Mg 26.52 мг 400 мг 6.6% 5.3% 1508 г
Натрий, Na 76.57 мг 1300 мг 5.9% 4.7% 1698 г
Сера, S 81.07 мг 1000 мг 8.1% 6.5% 1234 г
Фосфор, P 54.6 мг 800 мг 6.8% 5.4% 1465 г
Хлор, Cl 83.58 мг 2300 мг 3.6% 2.9% 2752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.6 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 1.58 мкг ~
Железо, Fe 2.816 мг 18 мг 15.6% 12.5% 639 г
Йод, I 7.09 мкг 150 мкг 4.7% 3.8% 2116 г
Кобальт, Co 0.811 мкг 10 мкг 8.1% 6.5% 1233 г
Литий, Li 0.14 мкг ~
Марганец, Mn 0.3426 мг 2 мг 17.1% 13.6% 584 г
Медь, Cu 39.37 мкг 1000 мкг 3.9% 3.1% 2540 г
Молибден, Mo 3.251 мкг 70 мкг 4.6% 3.7% 2153 г
Никель, Ni 0.28 мкг ~
Олово, Sn 2.63 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 9.055 мкг 55 мкг 16.5% 13.2% 607 г
Стронций, Sr 16.38 мкг ~
Фтор, F 12.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32180 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 3% 2618 г
Цинк, Zn 0.3599 мг 12 мг 3% 2.4% 3334 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.32 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.402 г ~
Лизин 0.285 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.399 г ~
Заменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.455 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.713 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.067 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.431 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.234 г min 16.8 г 1.4% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Шпинатная булочка составляет 125,3 кКал.

  • Порция = 50 гр (62.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.3 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШПИНАТНАЯ БУЛОЧКА

Шпинатная булочка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, бэта-каротином - 18 %, витамином B2 - 15,5 %, витамином C - 12,3 %, витамином K - 80,5 %, кремнием - 34,1 %, железом - 15,6 %, марганцем - 17,1 %, селеном - 16,5 %

Чем полезен Шпинатная булочка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шпинатная булочка, калорийность 125,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шпинатная булочка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы