Рецепт Салат с тунцом и пекинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с тунцом и пекинкой
| Тунец натуральный. Консервы | 250 г |
| Пекинская капуста | 300 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 5 Штука |
| Картофель отварной по 1-206 | 250 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и пекинкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1501 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 10.2% | 874 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 10.5% | 848 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.8% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2910 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.7 мкг | 900 мкг | 7.7% | 6.9% | 1291 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.261 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1.2% | 7143 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.522 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 8% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 62.66 мг | 500 мг | 12.5% | 11.1% | 798 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 7.8% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 6.9% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.428 мкг | 400 мкг | 6.1% | 5.4% | 1637 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.134 мкг | 3 мкг | 4.5% | 4% | 2239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.21 мг | 90 мг | 11.3% | 10.1% | 881 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.487 мкг | 10 мкг | 4.9% | 4.4% | 2053 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.55 мг | 15 мг | 10.3% | 9.2% | 968 г |
| Витамин Н, биотин | 4.61 мкг | 50 мкг | 9.2% | 8.2% | 1085 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 8.7% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0264 мг | 20 мг | 20.1% | 17.9% | 497 г |
| Ниацин | 2.42 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.05 мг | 2500 мг | 10.9% | 9.7% | 919 г |
| Кальций, Ca | 45.17 мг | 1000 мг | 4.5% | 4% | 2214 г |
| Магний, Mg | 16.94 мг | 400 мг | 4.2% | 3.7% | 2361 г |
| Натрий, Na | 284.73 мг | 1300 мг | 21.9% | 19.5% | 457 г |
| Сера, S | 95.5 мг | 1000 мг | 9.6% | 8.6% | 1047 г |
| Фосфор, P | 116 мг | 800 мг | 14.5% | 12.9% | 690 г |
| Хлор, Cl | 335.87 мг | 2300 мг | 14.6% | 13% | 685 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.117 мг | 18 мг | 6.2% | 5.5% | 1611 г |
| Йод, I | 15.65 мкг | 150 мкг | 10.4% | 9.3% | 958 г |
| Кобальт, Co | 10.905 мкг | 10 мкг | 109.1% | 97.2% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.1148 мг | 2 мг | 5.7% | 5.1% | 1742 г |
| Медь, Cu | 86.57 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 7.8% | 1155 г |
| Молибден, Mo | 2.405 мкг | 70 мкг | 3.4% | 3% | 2911 г |
| Никель, Ni | 1.304 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.2 мкг | 55 мкг | 13.1% | 11.7% | 764 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 230.21 мкг | 4000 мкг | 5.8% | 5.2% | 1738 г |
| Хром, Cr | 20.53 мкг | 50 мкг | 41.1% | 36.6% | 244 г |
| Цинк, Zn | 0.5259 мг | 12 мг | 4.4% | 3.9% | 2282 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.239 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.041 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.4% | 38.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.652 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.592 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.866 г | min 16.8 г | 11.1% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.709 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.71 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с тунцом и пекинкой составляет 112,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 112.2 кКал | -% | |
| Белки | 8.7 г | -% | |
| Жиры | 6.6 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 78.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ И ПЕКИНКОЙ
Салат с тунцом и пекинкой богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,5 %, витамином C - 11,3 %, витамином PP - 20,1 %, фосфором - 14,5 %, хлором - 14,6 %, кобальтом - 109,1 %, селеном - 13,1 %, хромом - 41,1 %
Чем полезен Салат с тунцом и пекинкой
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат Чизбургер
- Плов
- Бутерброд Буженина
- Борщ украинский с говяжьей грудинкой на кости
- Паста
- Куриное филе сырое (грудка)
- Пицца из курицы
- Аджабсандал
- Овсяная каша на курином бульоне
- Кокосово-шоколадное печенье из жмыха (копия)
- Горячий бутерброд
- Цветная капуста запеченая
- Печенье из жмыха
- Фасоль красная отварная
- Суп куринный
- филе бедра индейки отварное
- Фарш свинокуриный готовый
- Конфеты Беловежская пуща глазированные с яблочным пюре 60гр.
- Чипсы со вкусом морской капусты Бинграе
- Грибной суп-пюре
- Чипсы Луковые кольца сметана лук Солонина
- Курица с грибами и картошкой
- Крупа кукурузная
- Энерговит (миндальный)
- Вино красное полусухое
- Блины с ветчиной и сыром
- Чай с молоком
- Салат с авокадо и курицей
- Биточки говядина+кура+индейкп
- Бульон куриный на голени
- Сыр с белой плесенью
- Куриная отбивная по-французски
- Метелка
- Йогурт vene
- Конфитюр клубничный на сиропе из топинамбура
- Настойка с закусками
- ПП -сочники
- Омакор
- Хлеб многозерновой Лента
- Суп гороховый
- Запеканка с брокколи и семгой
- Суп бобовый
- Панкейки
- Горшочек
- Манник шоколадный
- Масло сливочное "Крестьянское. Особое" 72,5%
- Слойка с сыром 70 гр.
- Вермишель отварная с маслом
- Кофе
- Тесто кребли
- Метелка
- Хачапури на сковороде
- Суп
- Творог "Молочная станция"[Алтайская бурёнка]
- Вафли с семгой кофешоп
- Манник шоколадный
- Шоколад тёмный с грильяжем Галардо 23гр.
- Фарш говяжий жареный
- Кофе
- Оливье мой рецепт
- Лобио стручковое
- Пирог со сливами
- Катлеты из курицы
- Котлеты свинина и говядина
- Горбуша с зеленью в сливочном соусе
- Коктейль из море. Fish house
- Паштет куриной печени
- Римма Куриная грудка, лук, болг. перец, кабачок, грибы
- Рисовая каша полумолочная
- Суп
- Фарш кур/гов в том.соусе
- Молоко цельное сгущённое с сахаром [Назаровский МКК]
- Горячий бутерброд
- Тефтели из индейки с рисом жареные
- Салат паста и сёмга
- Тесто на сыворотке 2
- Пюре картофельное на молоке 3,2% со слив.маслом 82,5% (с ХС)
- Рис варёный
- Грудинка говяжья на кости
- Вареники с картошкой
- Тыква заготовка
- Майонез мой
- Кексы с голубикой и кокосом
- Отбивные из индейки
- Салат с майонезом, курицей копченой, сухариками, огурцом, морковью (с ХС)
- Свинина с овощами
- Булка с лимоном и апельсином
- Пюре мое
- Щи постные 52 ккал
- Лаваш "армянский"
- Сгущёнка ПП
- Пангасиус в муке мое
- Ореховый молочный коктейль
- Курица по Балкарски Геджлеме 2023 10
- Творожный сыр "зелень-чеснок"
- Напиток Кул кола без сахара (Cool Cola Zero)
- Сыр плавленый Дружба Кобрин
- Винегрет СП
- Multi women one daily
- Салат с майонезом из крабовых палочек (с ХС)
Метки: Как приготовить Салат с тунцом и пекинкой, калорийность 112,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом и пекинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
