Рецепт Сыро-овсяные хрустящие палочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сыро-овсяные хрустящие палочки

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Рисовая мука, белая 40 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 43 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 60 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыро-овсяные хрустящие палочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305.1 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 552 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 4.2% 776 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 9.6% 341 г
Углеводы 28.6 г 219 г 13.1% 4.3% 766 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.3% 1000 г
Вода 41.1 г 2273 г 1.8% 0.6% 5530 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.5 мкг 900 мкг 11.6% 3.8% 861 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 3.6% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 2.9% 1146 г
Витамин В4, холин 24.39 мг 500 мг 4.9% 1.6% 2050 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 3.9% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 2.6% 1290 г
Витамин В9, фолаты 10.554 мкг 400 мкг 2.6% 0.9% 3790 г
Витамин В12, кобаламин 0.337 мкг 3 мкг 11.2% 3.7% 890 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 1.1% 3058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.704 мг 15 мг 4.7% 1.5% 2131 г
Витамин Н, биотин 7.166 мкг 50 мкг 14.3% 4.7% 698 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.091 мг 20 мг 15.5% 5.1% 647 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.89 мг 2500 мг 6.8% 2.2% 1480 г
Кальций, Ca 229.25 мг 1000 мг 22.9% 7.5% 436 г
Магний, Mg 55.46 мг 400 мг 13.9% 4.6% 721 г
Натрий, Na 214.71 мг 1300 мг 16.5% 5.4% 605 г
Сера, S 88.06 мг 1000 мг 8.8% 2.9% 1136 г
Фосфор, P 242 мг 800 мг 30.3% 9.9% 331 г
Хлор, Cl 350.03 мг 2300 мг 15.2% 5% 657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.6 мкг ~
Железо, Fe 1.267 мг 18 мг 7% 2.3% 1421 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 1% 3432 г
Кобальт, Co 1.691 мкг 10 мкг 16.9% 5.5% 591 г
Марганец, Mn 1.2734 мг 2 мг 63.7% 20.9% 157 г
Медь, Cu 166.35 мкг 1000 мкг 16.6% 5.4% 601 г
Молибден, Mo 1.458 мкг 70 мкг 2.1% 0.7% 4801 г
Олово, Sn 3.79 мкг ~
Селен, Se 13.431 мкг 55 мкг 24.4% 8% 410 г
Стронций, Sr 4.96 мкг ~
Фтор, F 19.3 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20725 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8621 г
Цинк, Zn 2.0071 мг 12 мг 16.7% 5.5% 598 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.522 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.823 г ~
Аргинин* 0.455 г ~
Валин 0.504 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.369 г ~
Лейцин 0.676 г ~
Лизин 0.443 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.805 г ~
Заменимые аминокислоты 2.717 г ~
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.641 г ~
Глицин 0.456 г ~
Глутаминовая кислота 1.686 г ~
Пролин 0.726 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.431 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.974 г от 4.7 до 16.8 г 20.7% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.53 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.337 г ~
6:0 Капроновая 0.172 г ~
8:0 Каприловая 0.151 г ~
10:0 Каприновая 0.378 г ~
12:0 Лауриновая 0.44 г ~
14:0 Миристиновая 1.586 г ~
15:0 Пентадекановая 0.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.409 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 1.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.782 г min 16.8 г 28.5% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.279 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.412 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.842 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.164 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.936 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Сыро-овсяные хрустящие палочки составляет 305,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 305.1 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 16.4 г -%
Углеводы 28.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 41.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРО-ОВСЯНЫЕ ХРУСТЯЩИЕ ПАЛОЧКИ

Сыро-овсяные хрустящие палочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином B1 - 11 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином H - 14,3 %, витамином PP - 15,5 %, кальцием - 22,9 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 30,3 %, хлором - 15,2 %, кобальтом - 16,9 %, марганцем - 63,7 %, медью - 16,6 %, селеном - 24,4 %, цинком - 16,7 %

Чем полезен Сыро-овсяные хрустящие палочки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сыро-овсяные хрустящие палочки, калорийность 305,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сыро-овсяные хрустящие палочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги