Рецепт Пицца домашняя Маргарита. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца домашняя Маргарита

Помидор (томат), парниковый 500 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 350 г
Пшеничная мука, высшего сорта 276 г
Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом 130 г
Кетчуп 35 г
Маргарин низкокалорийный 60% жирности 26 г
Сахар песок 22 г
Зелень [Белая Дача] 8 г
Дрожжи прессованные [Сырье и приправы] 6.7 г
Соль поваренная пищевая 4.4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца домашняя Маргарита".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.9 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 560 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 5.1% 655 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 10.4% 320 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 3.7% 898 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2% 1667 г
Вода 41.9 г 2273 г 1.8% 0.6% 5425 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160 мкг 900 мкг 17.8% 5.9% 563 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.324 мг 5 мг 6.5% 2.2% 1543 г
бета Криптоксантин 0.39 мкг ~
Ликопин 422.17 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.145 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 1.8% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 2.5% 1314 г
Витамин В4, холин 21.49 мг 500 мг 4.3% 1.4% 2327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 1.3% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.5% 2273 г
Витамин В9, фолаты 16.02 мкг 400 мкг 4% 1.3% 2497 г
Витамин В12, кобаламин 0.541 мкг 3 мкг 18% 6% 555 г
Витамин C, аскорбиновая 10.39 мг 90 мг 11.5% 3.8% 866 г
Витамин D, кальциферол 0.336 мкг 10 мкг 3.4% 1.1% 2976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.965 мг 15 мг 13.1% 4.4% 763 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.357 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3685 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 3.3% 1008 г
Витамин РР, НЭ 3.2671 мг 20 мг 16.3% 5.4% 612 г
Ниацин 0.651 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.46 мг 2500 мг 8% 2.7% 1247 г
Кальций, Ca 323.1 мг 1000 мг 32.3% 10.7% 310 г
Кремний, Si 4.104 мг 30 мг 13.7% 4.6% 731 г
Магний, Mg 17.61 мг 400 мг 4.4% 1.5% 2271 г
Натрий, Na 601.27 мг 1300 мг 46.3% 15.4% 216 г
Сера, S 108.16 мг 1000 мг 10.8% 3.6% 925 г
Фосфор, P 219.8 мг 800 мг 27.5% 9.1% 364 г
Хлор, Cl 733.81 мг 2300 мг 31.9% 10.6% 313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 357.3 мкг ~
Бор, B 67.7 мкг ~
Ванадий, V 25.09 мкг ~
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 1.8% 1869 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 10638 г
Кобальт, Co 3.508 мкг 10 мкг 35.1% 11.7% 285 г
Литий, Li 14.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.2673 мг 2 мг 13.4% 4.5% 748 г
Медь, Cu 106.74 мкг 1000 мкг 10.7% 3.6% 937 г
Молибден, Mo 7.434 мкг 70 мкг 10.6% 3.5% 942 г
Никель, Ni 7.107 мкг ~
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Рубидий, Rb 76.5 мкг ~
Селен, Se 7.255 мкг 55 мкг 13.2% 4.4% 758 г
Титан, Ti 3.04 мкг ~
Фтор, F 16.61 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24082 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 2.1% 1608 г
Цинк, Zn 1.5359 мг 12 мг 12.8% 4.3% 781 г
Цирконий, Zr 2.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.74 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.996 г ~
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.592 г ~
Гистидин* 0.522 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.676 г ~
Лизин 0.536 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.323 г ~
Триптофан 0.231 г ~
Фенилаланин 0.428 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.9 г ~
Заменимые аминокислоты 4.981 г ~
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.477 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 1.622 г ~
Пролин 0.812 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.473 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.387 г от 4.7 до 16.8 г 29.5% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.9 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.786 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.153 г ~
10:0 Каприновая 0.567 г ~
12:0 Лауриновая 0.446 г ~
14:0 Миристиновая 1.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.102 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.816 г ~
17:0 Маргариновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 1.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.075 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.505 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.515 г min 16.8 г 38.8% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.136 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.73 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.134 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.386 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.28 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Пицца домашняя Маргарита составляет 300,9 кКал.

  • Порция = 1000 гр (3009 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 300.9 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 17.5 г -%
Углеводы 24.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 41.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ДОМАШНЯЯ МАРГАРИТА

Пицца домашняя Маргарита богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, витамином B12 - 18 %, витамином C - 11,5 %, витамином E - 13,1 %, витамином PP - 16,3 %, кальцием - 32,3 %, кремнием - 13,7 %, фосфором - 27,5 %, хлором - 31,9 %, кобальтом - 35,1 %, марганцем - 13,4 %, селеном - 13,2 %, цинком - 12,8 %

Чем полезен Пицца домашняя Маргарита

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца домашняя Маргарита, калорийность 300,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца домашняя Маргарита, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты