Войти

Рецепт Брокколи жареные 25.10.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брокколи жареные 25.10.23

Брокколи, цветы, сырая 450 г
Сметана 10% жирности 112 г
Подсолнечное масло 5 г
Яичный желток куриный 18 г
Соевый Соус Слабосоленый [Sempio] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брокколи жареные 25.10.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.2 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2665 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 7.1% 2235 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 11.2% 1400 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.2% 7065 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.4% 1176 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 6% 2616 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.4 мкг 900 мкг 4.5% 7.1% 2228 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 6.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 10.4% 1525 г
Витамин В4, холин 33.33 мг 500 мг 6.7% 10.6% 1500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.585 мг 5 мг 11.7% 18.5% 855 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 11.2% 1408 г
Витамин В9, фолаты 56.543 мкг 400 мкг 14.1% 22.3% 707 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 6.8% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 70.94 мг 90 мг 78.8% 124.7% 127 г
Витамин D, кальциферол 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 4% 4016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.489 мг 15 мг 3.3% 5.2% 3067 г
Витамин Н, биотин 2.342 мкг 50 мкг 4.7% 7.4% 2135 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7579 мг 20 мг 3.8% 6% 2639 г
Ниацин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.43 мг 2500 мг 11% 17.4% 911 г
Кальций, Ca 57.65 мг 1000 мг 5.8% 9.2% 1735 г
Магний, Mg 21.35 мг 400 мг 5.3% 8.4% 1874 г
Натрий, Na 31.53 мг 1300 мг 2.4% 3.8% 4123 г
Сера, S 32.93 мг 1000 мг 3.3% 5.2% 3037 г
Фосфор, P 78.4 мг 800 мг 9.8% 15.5% 1020 г
Хлор, Cl 18.82 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 12221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.5 мкг ~
Железо, Fe 0.892 мг 18 мг 5% 7.9% 2018 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 2.8% 5535 г
Кобальт, Co 0.756 мкг 10 мкг 7.6% 12% 1323 г
Марганец, Mn 0.1768 мг 2 мг 8.8% 13.9% 1131 г
Медь, Cu 42.59 мкг 1000 мкг 4.3% 6.8% 2348 г
Молибден, Mo 1.311 мкг 70 мкг 1.9% 3% 5339 г
Олово, Sn 2.46 мкг ~
Селен, Se 4.059 мкг 55 мкг 7.4% 11.7% 1355 г
Стронций, Sr 3.22 мкг ~
Фтор, F 3.22 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 124224 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 1.9% 8475 г
Цинк, Zn 0.4554 мг 12 мг 3.8% 6% 2635 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.122 г от 0.9 до 3.7 г 13.6% 21.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.727 г от 4.7 до 16.8 г 15.5% 24.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.689 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.529 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.149 г min 16.8 г 6.8% 10.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.218 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.893 г от 11.2 до 20.6 г 8% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.534 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~

Энергетическая ценность Брокколи жареные 25.10.23 составляет 63,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.2 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 86.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БРОККОЛИ ЖАРЕНЫЕ 25.10.23

Брокколи жареные 25.10.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,7 %, витамином B9 - 14,1 %, витамином C - 78,8 %, калием - 11 %

Чем полезен Брокколи жареные 25.10.23

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брокколи жареные 25.10.23, калорийность 63,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брокколи жареные 25.10.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Кабачковые вафли
Автор Елена
97.7
3.5
2.5
15.2
10
1 0
Вафли с сыром
Автор Ирина
262.2
11.6
6
40.6
4
1 0
САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
108.3
2.6
8.7
4.8
11
0 12
Интересные блоги
Анна
11-12-2024
Дневник питания за 10.12.2024
День девятый, полёт нормальный🐢🌴Всем большой и тёп...
9 89
Катерина
15-12-2024
Кто-то мне порекомендовал гимнастику для шеи от Ши...
9 52
Это пройдёт
08-12-2024
Дневник тренировок за 08.12.2024
Был обычный дождливый поздне-осенний день где-то н...
14 45
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
Витамины и минералы: 82%
Карл
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
Витамины и минералы: 100%
Татьяна Власова
2024-12-09
Калорийность: 1275 кКал
Витамины и минералы: 92%