Рецепт Апельсиновый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Апельсиновый кекс

Апельсин 1 Штука диаметр 7,5 см
Сахар песок 150 г
Молоко 2,5% [Шекснинский Маслозавод] 200 г
Яйцо куриное 3 Штука
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 100 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] 350 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Апельсиновый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.8 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 653 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3.2% 1206 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 6.2% 629 г
Углеводы 38.1 г 219 г 17.4% 6.7% 575 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 45.4 г 2273 г 2% 0.8% 5007 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.2 мкг 900 мкг 4% 1.6% 2486 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1.4% 2813 г
Витамин В4, холин 35.05 мг 500 мг 7% 2.7% 1427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 1.6% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.5% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.622 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 24661 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 0.9% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 8.11 мг 90 мг 9% 3.5% 1110 г
Витамин D, кальциферол 0.297 мкг 10 мкг 3% 1.2% 3367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин Н, биотин 2.865 мкг 50 мкг 5.7% 2.2% 1745 г
Витамин РР, НЭ 0.527 мг 20 мг 2.6% 1% 3795 г
Ниацин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.99 мг 2500 мг 1.8% 0.7% 5436 г
Кальций, Ca 78.77 мг 1000 мг 7.9% 3.1% 1270 г
Кремний, Si 0.811 мг 30 мг 2.7% 1% 3699 г
Магний, Mg 3.73 мг 400 мг 0.9% 0.3% 10724 г
Натрий, Na 91.11 мг 1300 мг 7% 2.7% 1427 г
Сера, S 25.01 мг 1000 мг 2.5% 1% 3998 г
Фосфор, P 118.4 мг 800 мг 14.8% 5.7% 676 г
Хлор, Cl 21.49 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 10703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.3 мкг ~
Бор, B 24.3 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 1.1% 3462 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 0.8% 5051 г
Кобальт, Co 1.486 мкг 10 мкг 14.9% 5.8% 673 г
Литий, Li 2.824 мкг ~
Марганец, Mn 0.0081 мг 2 мг 0.4% 0.2% 24691 г
Медь, Cu 20.39 мкг 1000 мкг 2% 0.8% 4904 г
Молибден, Mo 0.93 мкг 70 мкг 1.3% 0.5% 7527 г
Никель, Ni 0.054 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 4.218 мкг 55 мкг 7.7% 3% 1304 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Фтор, F 9.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41110 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9091 г
Цинк, Zn 0.1772 мг 12 мг 1.5% 0.6% 6772 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 14.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.245 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.409 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.672 г min 16.8 г 4% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.553 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Апельсиновый кекс составляет 257,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 257.8 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 38.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 45.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС

Апельсиновый кекс богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 14,8 %, кобальтом - 14,9 %

Чем полезен Апельсиновый кекс

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Апельсиновый кекс, калорийность 257,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Апельсиновый кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги