Рецепт Творожное тесто универсальное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожное тесто универсальное

Овсяная мука 40 г
Рис коричневый (нешлифованный), пропаренный. сухой, UNCLE BEN'S 140 г
Кукурузный крахмал 10 г
Яйцо куриное 90 г
Творог 2% жирности 330 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное тесто универсальное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.8 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 826 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 9.8% 500 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.3% 1474 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 5.8% 842 г
Углеводы (общие) 17.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.9% 1667 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1.1% 4371 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.4 мкг 900 мкг 4.7% 2.3% 2123 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 3.9% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 6% 811 г
Витамин В4, холин 62.06 мг 500 мг 12.4% 6.1% 806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 5% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 5.3% 930 г
Витамин В9, фолаты 25.924 мкг 400 мкг 6.5% 3.2% 1543 г
Витамин В12, кобаламин 0.766 мкг 3 мкг 25.5% 12.5% 392 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 1.6% 3115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 0.8% 6024 г
гамма Токоферол 0.044 мг ~
Витамин Н, биотин 6.93 мкг 50 мкг 13.9% 6.8% 722 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.9781 мг 20 мг 19.9% 9.8% 503 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.41 мг 2500 мг 5.3% 2.6% 1902 г
Кальций, Ca 76.89 мг 1000 мг 7.7% 3.8% 1301 г
Кремний, Si 0.127 мг 30 мг 0.4% 0.2% 23622 г
Магний, Mg 43.57 мг 400 мг 10.9% 5.3% 918 г
Натрий, Na 40.71 мг 1300 мг 3.1% 1.5% 3193 г
Сера, S 149.06 мг 1000 мг 14.9% 7.3% 671 г
Фосфор, P 208.1 мг 800 мг 26% 12.8% 384 г
Хлор, Cl 83.16 мг 2300 мг 3.6% 1.8% 2766 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.5 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 2.86 мкг ~
Железо, Fe 1.046 мг 18 мг 5.8% 2.8% 1721 г
Йод, I 7.62 мкг 150 мкг 5.1% 2.5% 1969 г
Кобальт, Co 2.527 мкг 10 мкг 25.3% 12.4% 396 г
Марганец, Mn 0.6884 мг 2 мг 34.4% 16.9% 291 г
Медь, Cu 119.92 мкг 1000 мкг 12% 5.9% 834 г
Молибден, Mo 5.287 мкг 70 мкг 7.6% 3.7% 1324 г
Никель, Ni 0.07 мкг ~
Олово, Sn 6.97 мкг ~
Селен, Se 25.935 мкг 55 мкг 47.2% 23.2% 212 г
Стронций, Sr 8.9 мкг ~
Титан, Ti 0.35 мкг ~
Фтор, F 25.32 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15798 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 1.7% 2959 г
Цинк, Zn 0.808 мг 12 мг 6.7% 3.3% 1485 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.919 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.499 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.242 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.376 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.245 г min 16.8 г 7.4% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.809 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.224 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.427 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Творожное тесто универсальное составляет 203,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.8 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 26 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 52 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО УНИВЕРСАЛЬНОЕ

Творожное тесто универсальное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, холином - 12,4 %, витамином B12 - 25,5 %, витамином H - 13,9 %, витамином PP - 19,9 %, фосфором - 26 %, кобальтом - 25,3 %, марганцем - 34,4 %, медью - 12 %, селеном - 47,2 %

Чем полезен Творожное тесто универсальное

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожное тесто универсальное, калорийность 203,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожное тесто универсальное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы