Рецепт Рассольник с МЯСОМ на ГОВЯЖЬЕМ бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассольник с МЯСОМ на ГОВЯЖЬЕМ бульоне

Картофель (Варка без слива) 900 г
Говядина отварная, по 1-392 800 г
Огурец соленый 600 г
Морковь (Пассерование) 150 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Оливковое масло 50 г
Хлопья овсяные с отрубями УВЕЛКА 80 г
Укроп, свежий 30 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Бульон говяжий 4000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник с МЯСОМ на ГОВЯЖЬЕМ бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.2 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2665 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 10.1% 1551 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.5% 1867 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3% 5214 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.2% 5000 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 6% 2652 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.3 мкг 900 мкг 5.3% 8.4% 1903 г
бета Каротин 0.274 мг 5 мг 5.5% 8.7% 1825 г
Лютеин + Зеаксантин 0.607 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 7.8% 2022 г
Витамин В4, холин 4.67 мг 500 мг 0.9% 1.4% 10707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 1.4% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 5.9% 2703 г
Витамин В9, фолаты 2.942 мкг 400 мкг 0.7% 1.1% 13596 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 3.8% 4110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 2.1% 7614 г
Витамин Н, биотин 0.044 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 113636 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.8652 мг 20 мг 9.3% 14.7% 1072 г
Ниацин 0.619 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.64 мг 2500 мг 9.7% 15.3% 1030 г
Кальций, Ca 14.9 мг 1000 мг 1.5% 2.4% 6711 г
Кремний, Si 4.745 мг 30 мг 15.8% 25% 632 г
Магний, Mg 14.9 мг 400 мг 3.7% 5.9% 2685 г
Натрий, Na 355.86 мг 1300 мг 27.4% 43.4% 365 г
Сера, S 17.61 мг 1000 мг 1.8% 2.8% 5679 г
Фосфор, P 56.3 мг 800 мг 7% 11.1% 1421 г
Хлор, Cl 9.81 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 23445 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.6 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 14.45 мкг ~
Железо, Fe 0.62 мг 18 мг 3.4% 5.4% 2903 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 25000 г
Кобальт, Co 0.813 мкг 10 мкг 8.1% 12.8% 1230 г
Литий, Li 6.469 мкг ~
Марганец, Mn 0.0284 мг 2 мг 1.4% 2.2% 7042 г
Медь, Cu 53.22 мкг 1000 мкг 5.3% 8.4% 1879 г
Молибден, Mo 1.188 мкг 70 мкг 1.7% 2.7% 5892 г
Никель, Ni 0.597 мкг ~
Рубидий, Rb 50.6 мкг ~
Селен, Se 0.772 мкг 55 мкг 1.4% 2.2% 7124 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Фтор, F 4.45 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 89888 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 3% 5376 г
Цинк, Zn 0.1785 мг 12 мг 1.5% 2.4% 6723 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.962 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.759 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.56 г min 16.8 г 3.3% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.542 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Рассольник с МЯСОМ на ГОВЯЖЬЕМ бульоне составляет 63,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.2 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАССОЛЬНИК С МЯСОМ НА ГОВЯЖЬЕМ БУЛЬОНЕ

Рассольник с МЯСОМ на ГОВЯЖЬЕМ бульоне богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 15,8 %

Чем полезен Рассольник с МЯСОМ на ГОВЯЖЬЕМ бульоне

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассольник с МЯСОМ на ГОВЯЖЬЕМ бульоне, калорийность 63,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник с МЯСОМ на ГОВЯЖЬЕМ бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы