Рецепт Пюре 16.10.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре 16.10.23

Картофель (Варка без слива) 889 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 125 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре 16.10.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.4 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1747 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.9% 3619 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.5% 1600 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 6.6% 1553 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.2% 1667 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.5% 2967 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.7 мкг 900 мкг 3% 3.1% 3371 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 6.6% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.5% 2308 г
Витамин В4, холин 13.17 мг 500 мг 2.6% 2.7% 3797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 6% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 12.1% 858 г
Витамин В9, фолаты 5.609 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7131 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.28 мг 90 мг 8.1% 8.4% 1236 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин Н, биотин 0.488 мкг 50 мкг 1% 1% 10246 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.4682 мг 20 мг 7.3% 7.6% 1362 г
Ниацин 0.996 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 519.19 мг 2500 мг 20.8% 21.6% 482 г
Кальций, Ca 25.89 мг 1000 мг 2.6% 2.7% 3862 г
Кремний, Si 26.697 мг 30 мг 89% 92.3% 112 г
Магний, Mg 21.31 мг 400 мг 5.3% 5.5% 1877 г
Натрий, Na 204.64 мг 1300 мг 15.7% 16.3% 635 г
Сера, S 32.6 мг 1000 мг 3.3% 3.4% 3067 г
Фосфор, P 60.3 мг 800 мг 7.5% 7.8% 1327 г
Хлор, Cl 363.61 мг 2300 мг 15.8% 16.4% 633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 465.4 мкг ~
Бор, B 61.4 мкг ~
Ванадий, V 79.56 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 4.7% 2219 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 2.9% 3538 г
Кобальт, Co 4.491 мкг 10 мкг 44.9% 46.6% 223 г
Литий, Li 41.113 мкг ~
Марганец, Mn 0.0928 мг 2 мг 4.6% 4.8% 2155 г
Медь, Cu 124.94 мкг 1000 мкг 12.5% 13% 800 г
Молибден, Mo 5.448 мкг 70 мкг 7.8% 8.1% 1285 г
Никель, Ni 2.67 мкг ~
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Рубидий, Rb 267 мкг ~
Селен, Se 0.494 мкг 55 мкг 0.9% 0.9% 11134 г
Стронций, Sr 7.08 мкг ~
Фтор, F 18.62 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21482 г
Хром, Cr 5.59 мкг 50 мкг 11.2% 11.6% 894 г
Цинк, Zn 0.3699 мг 12 мг 3.1% 3.2% 3244 г
Цирконий, Zr 1.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.681 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.641 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты 1.043 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.124 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.26 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.876 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.151 г min 16.8 г 6.9% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.893 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.178 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Пюре 16.10.23 составляет 96,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.4 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ 16.10.23

Пюре 16.10.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,7 %, калием - 20,8 %, кремнием - 89 %, хлором - 15,8 %, кобальтом - 44,9 %, медью - 12,5 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Пюре 16.10.23

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре 16.10.23, калорийность 96,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре 16.10.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги