Рецепт Брауни пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брауни пп

Банан 354 г
Яйцо куриное 120 г
Какао-порошок, неподслащенный 48 г
Псиллиум [Polezzno] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.4 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1272 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.3% 1206 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6% 1244 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 6.1% 1230 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 18.5% 408 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 2.2% 3508 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.4 мкг 900 мкг 8.7% 6.6% 1148 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 1.5% 4902 г
Лютеин + Зеаксантин 3.738 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 7% 1071 г
Витамин В4, холин 70.01 мг 500 мг 14% 10.6% 714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 7.9% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.322 мг 2 мг 16.1% 12.2% 621 г
Витамин В9, фолаты 12.123 мкг 400 мкг 3% 2.3% 3300 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 3.2% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 7.25 мг 90 мг 8.1% 6.1% 1241 г
Витамин D, кальциферол 0.541 мкг 10 мкг 5.4% 4.1% 1848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.448 мг 15 мг 3% 2.3% 3348 г
Витамин Н, биотин 7.869 мкг 50 мкг 15.7% 11.9% 635 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.753 мг 20 мг 8.8% 6.6% 1141 г
Ниацин 0.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 436.77 мг 2500 мг 17.5% 13.2% 572 г
Кальций, Ca 31.92 мг 1000 мг 3.2% 2.4% 3133 г
Кремний, Si 55.857 мг 30 мг 186.2% 140.6% 54 г
Магний, Mg 82.5 мг 400 мг 20.6% 15.6% 485 г
Натрий, Na 57.5 мг 1300 мг 4.4% 3.3% 2261 г
Сера, S 70.46 мг 1000 мг 7% 5.3% 1419 г
Фосфор, P 139.7 мг 800 мг 17.5% 13.2% 573 г
Хлор, Cl 72.45 мг 2300 мг 3.2% 2.4% 3175 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.6 мкг ~
Бор, B 269.9 мкг ~
Ванадий, V 1.52 мкг ~
Железо, Fe 2.413 мг 18 мг 13.4% 10.1% 746 г
Йод, I 4.95 мкг 150 мкг 3.3% 2.5% 3030 г
Кобальт, Co 2.575 мкг 10 мкг 25.8% 19.5% 388 г
Литий, Li 2.394 мкг ~
Марганец, Mn 0.5804 мг 2 мг 29% 21.9% 345 г
Медь, Cu 449.58 мкг 1000 мкг 45% 34% 222 г
Молибден, Mo 3.434 мкг 70 мкг 4.9% 3.7% 2038 г
Никель, Ni 2.902 мкг ~
Рубидий, Rb 45.7 мкг ~
Селен, Se 9.681 мкг 55 мкг 17.6% 13.3% 568 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Фтор, F 15.12 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26455 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.7% 4505 г
Цинк, Zn 1.0516 мг 12 мг 8.8% 6.6% 1141 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.451 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.318 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.495 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.725 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.867 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.634 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.672 г min 16.8 г 10% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.455 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.353 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
Прочие вещества
Кофеин 22.623 мг ~
Теобромин 202.328 мг ~

Энергетическая ценность Брауни пп составляет 132,4 кКал.

  • Порция = 122 гр (161.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.4 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРАУНИ ПП

Брауни пп богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14 %, витамином B6 - 16,1 %, витамином H - 15,7 %, калием - 17,5 %, кремнием - 186,2 %, магнием - 20,6 %, фосфором - 17,5 %, железом - 13,4 %, кобальтом - 25,8 %, марганцем - 29 %, медью - 45 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Брауни пп

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брауни пп, калорийность 132,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты