Рецепт Сырные шарики в сухарях "Панко". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырные шарики в сухарях "Панко"

Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	100 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве	100 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве	100 г
Яичный белок куриный (Запекание)	16 г
Мука с разрыхлителем без глютена	20 г
Панировочные сухари	90 г
Мука с разрыхлителем без глютена	10 г
Яичный желток куриный (Запекание)	80 г
Яйцо куриное (Запекание)	48 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	60 г
Подсолнечное масло	80 г

Способ приготовления

Сырные шарики в сухарях "Панко"

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные шарики в сухарях "Панко"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	364.2 ккал	1684 ккал	21.6%	5.9%	462 г
Белки	12.8 г	76 г	16.8%	4.6%	594 г
Жиры	28.7 г	56 г	51.3%	14.1%	195 г
Углеводы	13.2 г	219 г	6%	1.6%	1659 г
Углеводы (общие)	13.8 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	1.4%	2000 г
Вода	41.9 г	2273 г	1.8%	0.5%	5425 г
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	219.2 мкг	900 мкг	24.4%	6.7%	411 г
Ретинол	0.223 мг	~
альфа Каротин	0.953 мкг	~
бета Каротин	0.045 мг	5 мг	0.9%	0.2%	11111 г
бета Криптоксантин	0.286 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	25.947 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.193 мг	1.5 мг	12.9%	3.5%	777 г
Витамин В2, рибофлавин	0.269 мг	1.8 мг	14.9%	4.1%	669 г
Витамин В4, холин	112.26 мг	500 мг	22.5%	6.2%	445 г
Витамин В5, пантотеновая	0.815 мг	5 мг	16.3%	4.5%	613 г
Витамин В6, пиридоксин	0.11 мг	2 мг	5.5%	1.5%	1818 г
Витамин В9, фолаты	30.134 мкг	400 мкг	7.5%	2.1%	1327 г
Витамин В12, кобаламин	0.968 мкг	3 мкг	32.3%	8.9%	310 г
Витамин C, аскорбиновая	0.08 мг	90 мг	0.1%		112500 г
Витамин D, кальциферол	1.01 мкг	10 мкг	10.1%	2.8%	990 г
Витамин D3, холекальциферол	0.057 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.465 мг	15 мг	36.4%	10%	274 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.351 мг	~
дельта Токоферол	0.026 мг	~
Витамин Н, биотин	7.888 мкг	50 мкг	15.8%	4.3%	634 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	0.5%	5217 г
Витамин РР, НЭ	1.7848 мг	20 мг	8.9%	2.4%	1121 г
Ниацин	0.038 мг	~
Бетаин	0.247 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	117.7 мг	2500 мг	4.7%	1.3%	2124 г
Кальций, Ca	266.01 мг	1000 мг	26.6%	7.3%	376 г
Магний, Mg	20.97 мг	400 мг	5.2%	1.4%	1907 г
Натрий, Na	385.6 мг	1300 мг	29.7%	8.2%	337 г
Сера, S	133.65 мг	1000 мг	13.4%	3.7%	748 г
Фосфор, P	263.1 мг	800 мг	32.9%	9%	304 г
Хлор, Cl	39.8 мг	2300 мг	1.7%	0.5%	5779 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	4 мкг	~
Железо, Fe	1.84 мг	18 мг	10.2%	2.8%	978 г
Йод, I	4.91 мкг	150 мкг	3.3%	0.9%	3055 г
Кобальт, Co	3.399 мкг	10 мкг	34%	9.3%	294 г
Марганец, Mn	0.1745 мг	2 мг	8.7%	2.4%	1146 г
Медь, Cu	80.3 мкг	1000 мкг	8%	2.2%	1245 г
Молибден, Mo	2.277 мкг	70 мкг	3.3%	0.9%	3074 г
Олово, Sn	1.05 мкг	~
Селен, Se	18.684 мкг	55 мкг	34%	9.3%	294 г
Стронций, Sr	1.37 мкг	~
Фтор, F	5.38 мкг	4000 мкг	0.1%		74349 г
Хром, Cr	1.3 мкг	50 мкг	2.6%	0.7%	3846 г
Цинк, Zn	1.7134 мг	12 мг	14.3%	3.9%	700 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.721 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Мальтоза	0.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.526 г	~
Валин	0.767 г	~
Гистидин*	0.318 г	~
Изолейцин	0.663 г	~
Лейцин	1.123 г	~
Лизин	0.787 г	~
Метионин	0.331 г	~
Метионин + Цистеин	0.144 г	~
Треонин	0.517 г	~
Триптофан	0.203 г	~
Фенилаланин	0.62 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.262 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.485 г	~
Аспарагиновая кислота	0.952 г	~
Гидроксипролин	0.002 г	~
Глицин	0.341 г	~
Глутаминовая кислота	2.591 г	~
Пролин	1.166 г	~
Серин	0.696 г	~
Тирозин	0.585 г	~
Цистеин	0.142 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	12.2%
Омега-6 жирные кислоты	8 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	27.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	235.82 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.029 мг	~
Кампестерол	0.386 мг	~
Стигмастерол	0.094 мг	~
бета Ситостерол	23.629 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	10.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.343 г	~
6:0 Капроновая	0.225 г	~
8:0 Каприловая	0.143 г	~
10:0 Каприновая	0.314 г	~
12:0 Лауриновая	0.395 г	~
14:0 Миристиновая	1.156 г	~
15:0 Пентадекановая	0.05 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.174 г	~
17:0 Маргариновая	0.032 г	~
18:0 Стеариновая	1.752 г	~
20:0 Арахиновая	0.043 г	~
22:0 Бегеновая	0.082 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.815 г	min 16.8 г	46.5%	12.8%
14:1 Миристолеиновая	0.049 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.301 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.077 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.003 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.991 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	8.95 г	от 11.2 до 20.6 г	79.9%	21.9%
18:2 Линолевая (ud)	7.533 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.115 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.026 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.343 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.018 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
Трансжиры	0.168 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.135 г	~
16:1 транс	0.015 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.119 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.032 г	~

Энергетическая ценность Сырные шарики в сухарях "Панко" составляет 364,2 кКал.

Порция = 70 гр (254.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	364.2 кКал	-%
	Белки	12.8 г	-%
	Жиры	28.7 г	-%
	Углеводы	13.2 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	41.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЕ ШАРИКИ В СУХАРЯХ "ПАНКО"

Сырные шарики в сухарях "Панко" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,4 %, витамином B1 - 12,9 %, витамином B2 - 14,9 %, холином - 22,5 %, витамином B5 - 16,3 %, витамином B12 - 32,3 %, витамином E - 36,4 %, витамином H - 15,8 %, кальцием - 26,6 %, фосфором - 32,9 %, кобальтом - 34 %, селеном - 34 %, цинком - 14,3 %

Чем полезен Сырные шарики в сухарях "Панко"

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сырные шарики в сухарях "Панко", калорийность 364,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырные шарики в сухарях "Панко", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Салат из свежей капусты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе