Рецепт Каша гречневая со свининой в банке (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гречневая со свининой в банке (копия)

Гречневая крупа ядрица 90 г
Свинина мясная 110 г
Зажарка 60 г
Вода 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая со свининой в банке (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.9 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.6% 1310 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 11.4% 533 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3.3% 1840 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.6% 800 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.8% 3313 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.7 мкг 900 мкг 15.7% 9.5% 635 г
бета Каротин 0.85 мг 5 мг 17% 10.3% 588 г
Витамин В1, тиамин 0.208 мг 1.5 мг 13.9% 8.4% 721 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 2.5% 2368 г
Витамин В4, холин 28.47 мг 500 мг 5.7% 3.5% 1756 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 2.6% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 5.2% 1176 г
Витамин В9, фолаты 8.309 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4814 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.243 мг 15 мг 8.3% 5% 1207 г
Витамин Н, биотин 1.991 мкг 50 мкг 4% 2.4% 2511 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.7976 мг 20 мг 14% 8.5% 715 г
Ниацин 1.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.96 мг 2500 мг 6.6% 4% 1516 г
Кальций, Ca 12.04 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8306 г
Кремний, Si 17.361 мг 30 мг 57.9% 35.1% 173 г
Магний, Mg 47.33 мг 400 мг 11.8% 7.2% 845 г
Натрий, Na 16.11 мг 1300 мг 1.2% 0.7% 8070 г
Сера, S 73.14 мг 1000 мг 7.3% 4.4% 1367 г
Фосфор, P 102.1 мг 800 мг 12.8% 7.8% 784 г
Хлор, Cl 24.51 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 9384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.7 мкг ~
Бор, B 96.1 мкг ~
Ванадий, V 38.87 мкг ~
Железо, Fe 1.761 мг 18 мг 9.8% 5.9% 1022 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5495 г
Кобальт, Co 2.963 мкг 10 мкг 29.6% 18% 337 г
Литий, Li 1.211 мкг ~
Марганец, Mn 0.3327 мг 2 мг 16.6% 10.1% 601 г
Медь, Cu 154.88 мкг 1000 мкг 15.5% 9.4% 646 г
Молибден, Mo 11.642 мкг 70 мкг 16.6% 10.1% 601 г
Никель, Ni 5.381 мкг ~
Олово, Sn 6.88 мкг ~
Рубидий, Rb 50.3 мкг ~
Селен, Se 1.117 мкг 55 мкг 2% 1.2% 4924 г
Стронций, Sr 57.62 мкг ~
Титан, Ti 6.19 мкг ~
Фтор, F 76.61 мкг 4000 мкг 1.9% 1.2% 5221 г
Хром, Cr 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 5.1% 1185 г
Цинк, Zn 0.9563 мг 12 мг 8% 4.9% 1255 г
Цирконий, Zr 6.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.41 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.428 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.391 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.453 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.524 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.301 г ~
Глутаминовая кислота 0.967 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 29.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.723 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.916 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.986 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.254 г min 16.8 г 25.3% 15.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.258 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.865 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.463 г от 11.2 до 20.6 г 22% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Каша гречневая со свининой в банке (копия) составляет 164,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.9 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ СО СВИНИНОЙ В БАНКЕ (КОПИЯ)

Каша гречневая со свининой в банке (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, бэта-каротином - 17 %, витамином B1 - 13,9 %, витамином PP - 14 %, кремнием - 57,9 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 29,6 %, марганцем - 16,6 %, медью - 15,5 %, молибденом - 16,6 %

Чем полезен Каша гречневая со свининой в банке (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша гречневая со свининой в банке (копия), калорийность 164,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречневая со свининой в банке (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы