Войти

Рецепт Тушёная капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёная капуста

Капуста белокочанная 520 г
Масло Растительное Нерафинированное [Селяночка] 15 г
Шампиньоны 247 г
Чеснок 7 г
Перец сладкий красный 138 г
Кетчуп Минский Томатный 175 г
Сосиски сливочные Дзержинска из птицы 250 г
Морковь 100 г
Помидор (томат), грунтовый 147 г
Вода водопроводная питьевая 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.8 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2413 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.4% 2621 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 10% 1436 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.6% 4056 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.5% 1250 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 5.4% 2665 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.4 мкг 900 мкг 19.8% 28.4% 504 г
бета Каротин 1.085 мг 5 мг 21.7% 31.1% 461 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 9.2% 1565 г
Витамин В4, холин 9.22 мг 500 мг 1.8% 2.6% 5423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 12% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 7.9% 1818 г
Витамин В9, фолаты 15.823 мкг 400 мкг 4% 5.7% 2528 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.7% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 47.78 мг 90 мг 53.1% 76.1% 188 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 2% 7177 г
Витамин Н, биотин 2.792 мкг 50 мкг 5.6% 8% 1791 г
Витамин К, филлохинон 28.5 мкг 120 мкг 23.8% 34.1% 421 г
Витамин РР, НЭ 1.4792 мг 20 мг 7.4% 10.6% 1352 г
Ниацин 1.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.24 мг 2500 мг 10% 14.3% 1003 г
Кальций, Ca 22.65 мг 1000 мг 2.3% 3.3% 4415 г
Кремний, Si 23.158 мг 30 мг 77.2% 110.6% 130 г
Магний, Mg 13.49 мг 400 мг 3.4% 4.9% 2965 г
Натрий, Na 8.25 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 15758 г
Сера, S 19.73 мг 1000 мг 2% 2.9% 5068 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 6.7% 2116 г
Хлор, Cl 28.62 мг 2300 мг 1.2% 1.7% 8036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 303.5 мкг ~
Бор, B 95.5 мкг ~
Ванадий, V 7 мкг ~
Железо, Fe 0.454 мг 18 мг 2.5% 3.6% 3965 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 4.6% 3093 г
Кобальт, Co 4.549 мкг 10 мкг 45.5% 65.2% 220 г
Литий, Li 11.392 мкг ~
Марганец, Mn 0.1279 мг 2 мг 6.4% 9.2% 1564 г
Медь, Cu 136.25 мкг 1000 мкг 13.6% 19.5% 734 г
Молибден, Mo 6.559 мкг 70 мкг 9.4% 13.5% 1067 г
Никель, Ni 7.413 мкг ~
Рубидий, Rb 21.1 мкг ~
Селен, Se 4.507 мкг 55 мкг 8.2% 11.7% 1220 г
Стронций, Sr 3.35 мкг ~
Титан, Ti 9.47 мкг ~
Фтор, F 26.32 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 15198 г
Хром, Cr 5.3 мкг 50 мкг 10.6% 15.2% 943 г
Цинк, Zn 0.2783 мг 12 мг 2.3% 3.3% 4312 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.42 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.107 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.693 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.042 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~

Энергетическая ценность Тушёная капуста составляет 69,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.8 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 85.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНАЯ КАПУСТА

Тушёная капуста богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, бэта-каротином - 21,7 %, витамином C - 53,1 %, витамином K - 23,8 %, кремнием - 77,2 %, кобальтом - 45,5 %, медью - 13,6 %

Чем полезен Тушёная капуста

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёная капуста, калорийность 69,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёная капуста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия
Автор InnaLandina
165
6.5
13.7
4.2
0
2 0
Творожные бейглы
Автор Mandarinka Masha
159.2
16.1
6.5
8.6
6
4 7
Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами
Автор Татьяна
73.1
4.5
4
4.5
6
1 0
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Интересные блоги
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59