Рецепт Паста с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с тунцом

Паста (макароны, спагетти), сухая	100 г
Тунец натуральный. Консервы	400 г
Оливковое масло	10 г
Чеснок	5 г
Лук-шалот, сырой	10 г
Каперсы, консервированные	5 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	10 г
Петрушка свежая	5 г
Базилик, свежий	5 г
Сок лимонный	10 г
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное	5 г

Способ приготовления

Лук мелко порубить, каперсы разрезать пополам, петрушку и базилик мелко нарезать, оливки раздавить. С тунца слить жидкость. Пасту отварить до состояния аль денте. Нагреть в сковороде оливковое масло с чесноком на медленном огне. Добавить лук, каперсы, оливки, петрушку и базилик. Слегка прогреть. Положить сверху лимонную цедру и вылить лимонный сок. Прогреть несколько минут. Добавить сливочное масло, довести при непрерывном помешивании до кипения. Добавить тунца и прогореть, пока вкусы соединятся. Добавить макароны. Посыпать свежемолотым перцем, добавить петрушку и базилик.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	161.6 ккал	1684 ккал	9.6%	5.9%	1042 г
Белки	18.5 г	76 г	24.3%	15%	411 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	3.8%	1647 г
Углеводы	13.4 г	219 г	6.1%	3.8%	1634 г
Углеводы (общие)	13.6 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.2%	2857 г
Вода	61.5 г	2273 г	2.7%	1.7%	3696 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	15.2 мкг	900 мкг	1.7%	1.1%	5921 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.084 мг	5 мг	1.7%	1.1%	5952 г
бета Криптоксантин	0.407 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	50.142 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	2.2%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.122 мг	1.8 мг	6.8%	4.2%	1475 г
Витамин В4, холин	1.07 мг	500 мг	0.2%	0.1%	46729 г
Витамин В5, пантотеновая	0.09 мг	5 мг	1.8%	1.1%	5556 г
Витамин В6, пиридоксин	0.04 мг	2 мг	2%	1.2%	5000 г
Витамин В9, фолаты	5.593 мкг	400 мкг	1.4%	0.9%	7152 г
Витамин В12, кобаламин	0.001 мкг	3 мкг			300000 г
Витамин C, аскорбиновая	2.41 мг	90 мг	2.7%	1.7%	3734 г
Витамин D, кальциферол	0.01 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.482 мг	15 мг	3.2%	2%	3112 г
бета Токоферол	0.009 мг	~
гамма Токоферол	0.157 мг	~
Витамин Н, биотин	0.004 мкг	50 мкг			1250000 г
Витамин К, филлохинон	19.6 мкг	120 мкг	16.3%	10.1%	612 г
Витамин РР, НЭ	10.281 мг	20 мг	51.4%	31.8%	195 г
Ниацин	6.959 мг	~
Бетаин	0.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	271.72 мг	2500 мг	10.9%	6.7%	920 г
Кальций, Ca	29.07 мг	1000 мг	2.9%	1.8%	3440 г
Кремний, Si	0.155 мг	30 мг	0.5%	0.3%	19355 г
Магний, Mg	29.14 мг	400 мг	7.3%	4.5%	1373 г
Натрий, Na	742.45 мг	1300 мг	57.1%	35.3%	175 г
Сера, S	184.39 мг	1000 мг	18.4%	11.4%	542 г
Фосфор, P	199.2 мг	800 мг	24.9%	15.4%	402 г
Хлор, Cl	973.72 мг	2300 мг	42.3%	26.2%	236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	7.8 мкг	~
Бор, B	0.9 мкг	~
Ванадий, V	0.25 мкг	~
Железо, Fe	1.203 мг	18 мг	6.7%	4.1%	1496 г
Йод, I	35.52 мкг	150 мкг	23.7%	14.7%	422 г
Кобальт, Co	28.435 мкг	10 мкг	284.4%	176%	35 г
Литий, Li	0.212 мкг	~
Марганец, Mn	0.2793 мг	2 мг	14%	8.7%	716 г
Медь, Cu	137.15 мкг	1000 мкг	13.7%	8.5%	729 г
Молибден, Mo	3.106 мкг	70 мкг	4.4%	2.7%	2254 г
Никель, Ni	4.487 мкг	~
Рубидий, Rb	0.9 мкг	~
Селен, Se	11.373 мкг	55 мкг	20.7%	12.8%	484 г
Стронций, Sr	0.2 мкг	~
Фтор, F	710.07 мкг	4000 мкг	17.8%	11%	563 г
Хром, Cr	64.12 мкг	50 мкг	128.2%	79.3%	78 г
Цинк, Zn	0.7856 мг	12 мг	6.5%	4%	1527 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.294 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Мальтоза	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.01 г	~
Аргинин*	0.089 г	~
Валин	0.108 г	~
Гистидин*	0.055 г	~
Изолейцин	0.094 г	~
Лейцин	0.181 г	~
Лизин	0.057 г	~
Метионин	0.027 г	~
Треонин	0.086 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.122 г	~
Заменимые аминокислоты	0.013 г	~
Аланин	0.082 г	~
Аспарагиновая кислота	0.119 г	~
Глицин	0.082 г	~
Глутаминовая кислота	0.829 г	~
Пролин	0.283 г	~
Серин	0.114 г	~
Тирозин	0.046 г	~
Цистеин	0.046 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.94 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.513 мг	~
бета Ситостерол	1.77 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.02 г	~
6:0 Капроновая	0.009 г	~
8:0 Каприловая	0.005 г	~
10:0 Каприновая	0.011 г	~
12:0 Лауриновая	0.013 г	~
14:0 Миристиновая	0.06 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.442 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.101 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.381 г	min 16.8 г	8.2%	5.1%
14:1 Миристолеиновая	0.012 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.045 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.317 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.03 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.356 г	от 11.2 до 20.6 г	3.2%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.317 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~

Энергетическая ценность Паста с тунцом составляет 161,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	161.6 кКал	-%
	Белки	18.5 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	13.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	61.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С ТУНЦОМ

Паста с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 16,3 %, витамином PP - 51,4 %, фосфором - 24,9 %, хлором - 42,3 %, йодом - 23,7 %, кобальтом - 284,4 %, марганцем - 14 %, медью - 13,7 %, селеном - 20,7 %, фтором - 17,8 %, хромом - 128,2 %

Чем полезен Паста с тунцом

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паста с тунцом, калорийность 161,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с тунцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2025-01-08

Калорийность: 1111 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2025-01-04

Калорийность: 1254 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2025-01-03

Калорийность: 1261 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Чернично-кокосовая Панна Котта

Автор Ania

173.3

4.4

Блин из гречневой муки

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе