Войти

Рецепт Соус сметана/майонез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус сметана/майонез

Сметана 20% жирности 80 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус сметана/майонез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 387.3 ккал 1684 ккал 23% 5.9% 435 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 0.9% 2923 г
Жиры 40.1 г 56 г 71.6% 18.5% 140 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.4% 6257 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 0.6% 4346 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100 мкг 900 мкг 11.1% 2.9% 900 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 1.2% 2143 г
Витамин В4, холин 33.35 мг 500 мг 6.7% 1.7% 1499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 0.9% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 0.5% 5128 г
Витамин В9, фолаты 4.286 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 9333 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 2.2% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 13.086 мг 15 мг 87.2% 22.5% 115 г
Витамин Н, биотин 2.286 мкг 50 мкг 4.6% 1.2% 2187 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.5571 мг 20 мг 2.8% 0.7% 3590 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.57 мг 2500 мг 3.1% 0.8% 3182 г
Кальций, Ca 63.29 мг 1000 мг 6.3% 1.6% 1580 г
Магний, Mg 10.14 мг 400 мг 2.5% 0.6% 3945 г
Натрий, Na 237.71 мг 1300 мг 18.3% 4.7% 547 г
Сера, S 14.29 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 6998 г
Фосфор, P 57.4 мг 800 мг 7.2% 1.9% 1394 г
Хлор, Cl 41.14 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Железо, Fe 0.543 мг 18 мг 3% 0.8% 3315 г
Йод, I 5.14 мкг 150 мкг 3.4% 0.9% 2918 г
Кобальт, Co 0.171 мкг 10 мкг 1.7% 0.4% 5848 г
Марганец, Mn 0.0017 мг 2 мг 0.1% 117647 г
Медь, Cu 12 мкг 1000 мкг 1.2% 0.3% 8333 г
Молибден, Mo 2.857 мкг 70 мкг 4.1% 1.1% 2450 г
Олово, Sn 7.43 мкг ~
Селен, Se 0.229 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 24017 г
Стронций, Sr 9.71 мкг ~
Фтор, F 9.71 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41195 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 0.6% 4386 г
Цинк, Zn 0.1486 мг 12 мг 1.2% 0.3% 8075 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 17.3 г от 4.7 до 16.8 г 103% 26.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 55.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.92 г ~
18:0 Стеариновая 1.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.086 г ~
22:0 Бегеновая 0.197 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.463 г min 16.8 г 62.3% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.934 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 19.217 г от 11.2 до 20.6 г 100% 25.8%
18:2 Линолевая (ud) 16.817 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Соус сметана/майонез составляет 387,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 387.3 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 40.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 52.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС СМЕТАНА/МАЙОНЕЗ

Соус сметана/майонез богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином E - 87,2 %

Чем полезен Соус сметана/майонез

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус сметана/майонез, калорийность 387,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус сметана/майонез, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
successmask
14-03-2025
Детоксикация,обсуждение
Вот я сейчас учусь на нутрициолога 📚, до этого пол...
6 103
successmask
14-03-2025
Уважаемые Голодающие и продолжение про Детокс
Не буду я гореть в вечном огне и совесть моя будет...
5 77
successmask
14-03-2025
Ваш ВЕС не показатель.
Обратил внимание на погоню людей ща красивой цифро...
9 59
Лучшие рационы
Карл
2025-03-09
Калорийность: 1000 кКал
Витамины и минералы: 94%
Карл
2025-03-16
Калорийность: 1007 кКал
Витамины и минералы: 81%
Карл
2025-03-10
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 91%
Новые рецепты
Запеканка из яйца, брокколи и сыра
Автор Марина Артемьева
99.4
8.6
5.7
2.7
12
1 0
Запеченные овощи
Автор TataNS
72.6
3.2
3.4
7.6
15
2 4
Тёртое печенье постное
Автор Море Перемен
259.8
3.5
8.8
42.3
2
0 0