Рецепт Суп с вермишелью и свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с вермишелью и свининой

Картофель 1400 г
Лук репчатый 170 г
Морковь 150 г
Укроп 10 г
Вермешель паутинка 150 г
Масло подсолнечное Слобода 75 г
Свинина, верхняя часть окорока 490 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с вермишелью и свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.9 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1187 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 6.1% 1169 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.2% 2154 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 5% 1413 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.2% 1667 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.2% 3256 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.2 мкг 900 мкг 15% 10.6% 666 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.806 мг 5 мг 16.1% 11.3% 620 г
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 8.7% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 4.4% 1579 г
Витамин В4, холин 22.38 мг 500 мг 4.5% 3.2% 2234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 4.8% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 10.8% 656 г
Витамин В9, фолаты 6.177 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6476 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 2% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 13.54 мг 90 мг 15% 10.6% 665 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 9524 г
Витамин D3, холекальциферол 0.105 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин Н, биотин 0.167 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29940 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.3845 мг 20 мг 11.9% 8.4% 839 г
Ниацин 0.865 мг ~
Бетаин 0.57 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 444.57 мг 2500 мг 17.8% 12.5% 562 г
Кальций, Ca 13.53 мг 1000 мг 1.4% 1% 7391 г
Кремний, Si 32.121 мг 30 мг 107.1% 75.5% 93 г
Магний, Mg 21.86 мг 400 мг 5.5% 3.9% 1830 г
Натрий, Na 20.25 мг 1300 мг 1.6% 1.1% 6420 г
Сера, S 67.33 мг 1000 мг 6.7% 4.7% 1485 г
Фосфор, P 88.7 мг 800 мг 11.1% 7.8% 902 г
Хлор, Cl 41.07 мг 2300 мг 1.8% 1.3% 5600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 568.9 мкг ~
Бор, B 96.9 мкг ~
Ванадий, V 96.23 мкг ~
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 3.1% 2296 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 1.7% 4202 г
Кобальт, Co 3.523 мкг 10 мкг 35.2% 24.8% 284 г
Литий, Li 46.802 мкг ~
Марганец, Mn 0.1395 мг 2 мг 7% 4.9% 1434 г
Медь, Cu 113.05 мкг 1000 мкг 11.3% 8% 885 г
Молибден, Mo 6.121 мкг 70 мкг 8.7% 6.1% 1144 г
Никель, Ni 3.645 мкг ~
Рубидий, Rb 337.7 мкг ~
Селен, Se 4.372 мкг 55 мкг 7.9% 5.6% 1258 г
Стронций, Sr 6.5 мкг ~
Фтор, F 23.98 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16681 г
Хром, Cr 6.45 мкг 50 мкг 12.9% 9.1% 775 г
Цинк, Zn 0.6675 мг 12 мг 5.6% 3.9% 1798 г
Цирконий, Zr 1.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.475 г ~
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.436 г ~
Лизин 0.469 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 0.793 г ~
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.564 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 0.842 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.489 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.803 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.504 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.038 г min 16.8 г 6.2% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.973 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.861 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.504 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.449 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.015 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп с вермишелью и свининой составляет 141,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.9 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ВЕРМИШЕЛЬЮ И СВИНИНОЙ

Суп с вермишелью и свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, бэта-каротином - 16,1 %, витамином B1 - 12,3 %, витамином B6 - 15,3 %, витамином C - 15 %, витамином PP - 11,9 %, калием - 17,8 %, кремнием - 107,1 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 35,2 %, медью - 11,3 %, хромом - 12,9 %

Чем полезен Суп с вермишелью и свининой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с вермишелью и свининой, калорийность 141,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с вермишелью и свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы