Рецепт Салат с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с сельдереем

Сельдерей 220 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Перец сладкий зеленый 80 г
Салат Листовой [Зеленый Сад] 20 г
Масло Оливковое Нерафинированное Extra Virgin [Borges] 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.3 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4285 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.3% 7600 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 10.9% 2333 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.8% 6844 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 20.4% 1250 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 10.2% 2501 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 397.7 мкг 900 мкг 44.2% 112.5% 226 г
бета Каротин 2.387 мг 5 мг 47.7% 121.4% 209 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 6.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 9.9% 2535 г
Витамин В4, холин 5.87 мг 500 мг 1.2% 3.1% 8518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 10.7% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 15.8% 1626 г
Витамин В9, фолаты 14.323 мкг 400 мкг 3.6% 9.2% 2793 г
Витамин C, аскорбиновая 47.67 мг 90 мг 53% 134.9% 189 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.575 мг 15 мг 3.8% 9.7% 2609 г
Витамин Н, биотин 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 3.6% 6944 г
Витамин К, филлохинон 16.2 мкг 120 мкг 13.5% 34.4% 741 г
Витамин РР, НЭ 0.5602 мг 20 мг 2.8% 7.1% 3570 г
Ниацин 0.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.35 мг 2500 мг 12.5% 31.8% 803 г
Кальций, Ca 36.24 мг 1000 мг 3.6% 9.2% 2759 г
Кремний, Si 3.455 мг 30 мг 11.5% 29.3% 868 г
Магний, Mg 29.25 мг 400 мг 7.3% 18.6% 1368 г
Натрий, Na 84.14 мг 1300 мг 6.5% 16.5% 1545 г
Сера, S 8.66 мг 1000 мг 0.9% 2.3% 11547 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 14% 1818 г
Хлор, Cl 32.51 мг 2300 мг 1.4% 3.6% 7075 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.4 мкг ~
Бор, B 73.1 мкг ~
Ванадий, V 10.2 мкг ~
Железо, Fe 0.951 мг 18 мг 5.3% 13.5% 1893 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 7.4% 3488 г
Кобальт, Co 3.062 мкг 10 мкг 30.6% 77.9% 327 г
Литий, Li 14.293 мкг ~
Марганец, Mn 0.1193 мг 2 мг 6% 15.3% 1676 г
Медь, Cu 70.86 мкг 1000 мкг 7.1% 18.1% 1411 г
Молибден, Mo 4.865 мкг 70 мкг 7% 17.8% 1439 г
Никель, Ni 10.677 мкг ~
Рубидий, Rb 120.8 мкг ~
Селен, Se 0.316 мкг 55 мкг 0.6% 1.5% 17405 г
Стронций, Sr 28.53 мкг ~
Фтор, F 10.23 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 39101 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 18.6% 1370 г
Цинк, Zn 0.1951 мг 12 мг 1.6% 4.1% 6151 г
Цирконий, Zr 1.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.306 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.3%

Энергетическая ценность Салат с сельдереем составляет 39,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.3 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 90.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ

Салат с сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,2 %, бэта-каротином - 47,7 %, витамином C - 53 %, витамином K - 13,5 %, калием - 12,5 %, кремнием - 11,5 %, кобальтом - 30,6 %

Чем полезен Салат с сельдереем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с сельдереем, калорийность 39,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты