Рецепт Салат свежая капуста с огурцом, яблоком и лимоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свежая капуста с огурцом, яблоком и лимоном

Капуста белокочанная 300 г
Сок Лимона [Sicilia] 12 г
Огурец грунтовый 85 г
Яблоко 50 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свежая капуста с огурцом, яблоком и лимоном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.6 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5329 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.7% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 8.5% 3650 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 26.9% 1176 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 12.7% 2531 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 1.6% 20455 г
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 3.5% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 9.8% 3214 г
Витамин В4, холин 8.61 мг 500 мг 1.7% 5.4% 5807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 3.8% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 13.3% 2410 г
Витамин В9, фолаты 15.575 мкг 400 мкг 3.9% 12.3% 2568 г
Витамин C, аскорбиновая 42.81 мг 90 мг 47.6% 150.6% 210 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 2.2% 14019 г
Витамин Н, биотин 0.202 мкг 50 мкг 0.4% 1.3% 24752 г
Витамин К, филлохинон 53.8 мкг 120 мкг 44.8% 141.8% 223 г
Витамин РР, НЭ 0.698 мг 20 мг 3.5% 11.1% 2865 г
Ниацин 0.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.42 мг 2500 мг 10.3% 32.6% 975 г
Кальций, Ca 37.99 мг 1000 мг 3.8% 12% 2632 г
Кремний, Si 45.365 мг 30 мг 151.2% 478.5% 66 г
Магний, Mg 14.25 мг 400 мг 3.6% 11.4% 2807 г
Натрий, Na 13.02 мг 1300 мг 1% 3.2% 9985 г
Сера, S 26.33 мг 1000 мг 2.6% 8.2% 3798 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 11.7% 2694 г
Хлор, Cl 29.48 мг 2300 мг 1.3% 4.1% 7802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 470.4 мкг ~
Бор, B 160.1 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 13.3% 2375 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 6% 5396 г
Кобальт, Co 2.29 мкг 10 мкг 22.9% 72.5% 437 г
Литий, Li 0.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.1519 мг 2 мг 7.6% 24.1% 1317 г
Медь, Cu 80.75 мкг 1000 мкг 8.1% 25.6% 1238 г
Молибден, Mo 7.489 мкг 70 мкг 10.7% 33.9% 935 г
Никель, Ni 11.838 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 0.289 мкг 55 мкг 0.5% 1.6% 19031 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Фтор, F 10.72 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 37313 г
Хром, Cr 4.89 мкг 50 мкг 9.8% 31% 1022 г
Цинк, Zn 0.3225 мг 12 мг 2.7% 8.5% 3721 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.668 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 35.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.327 мг ~

Энергетическая ценность Салат свежая капуста с огурцом, яблоком и лимоном составляет 31,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.6 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕЖАЯ КАПУСТА С ОГУРЦОМ, ЯБЛОКОМ И ЛИМОНОМ

Салат свежая капуста с огурцом, яблоком и лимоном богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 47,6 %, витамином K - 44,8 %, кремнием - 151,2 %, кобальтом - 22,9 %

Чем полезен Салат свежая капуста с огурцом, яблоком и лимоном

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свежая капуста с огурцом, яблоком и лимоном, калорийность 31,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свежая капуста с огурцом, яблоком и лимоном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты