Рецепт Картошка с курицей запечённая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с курицей запечённая

Картофель (Запекание) 1200 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 800 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с курицей запечённая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.9 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1478 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 13.2% 667 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.4% 2000 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4.3% 2047 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.8% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 17647 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 5.4% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.3% 2609 г
Витамин В4, холин 42.29 мг 500 мг 8.5% 7.5% 1182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.796 мг 5 мг 15.9% 14% 628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.479 мг 2 мг 24% 21.1% 418 г
Витамин В9, фолаты 6.131 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6524 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 2.6% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.76 мг 90 мг 3.1% 2.7% 3261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.064 мг 15 мг 7.1% 6.2% 1410 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 74627 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.2509 мг 20 мг 21.3% 18.7% 470 г
Ниацин 5.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 461.08 мг 2500 мг 18.4% 16.2% 542 г
Кальций, Ca 10.85 мг 1000 мг 1.1% 1% 9217 г
Кремний, Si 31.07 мг 30 мг 103.6% 91% 97 г
Магний, Mg 52 мг 400 мг 13% 11.4% 769 г
Натрий, Na 206.14 мг 1300 мг 15.9% 14% 631 г
Сера, S 118.6 мг 1000 мг 11.9% 10.4% 843 г
Фосфор, P 107.3 мг 800 мг 13.4% 11.8% 746 г
Хлор, Cl 342.69 мг 2300 мг 14.9% 13.1% 671 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 534.4 мкг ~
Бор, B 71.5 мкг ~
Ванадий, V 92.59 мкг ~
Железо, Fe 1.073 мг 18 мг 6% 5.3% 1678 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 2.4% 3667 г
Кобальт, Co 6.49 мкг 10 мкг 64.9% 57% 154 г
Литий, Li 47.848 мкг ~
Марганец, Mn 0.1154 мг 2 мг 5.8% 5.1% 1733 г
Медь, Cu 114.53 мкг 1000 мкг 11.5% 10.1% 873 г
Молибден, Mo 10.186 мкг 70 мкг 14.6% 12.8% 687 г
Никель, Ni 3.107 мкг ~
Рубидий, Rb 310.7 мкг ~
Селен, Se 7.616 мкг 55 мкг 13.8% 12.1% 722 г
Стронций, Sr 5.77 мкг ~
Фтор, F 74.3 мкг 4000 мкг 1.9% 1.7% 5384 г
Хром, Cr 16.92 мкг 50 мкг 33.8% 29.7% 296 г
Цинк, Zn 0.7803 мг 12 мг 6.5% 5.7% 1538 г
Цирконий, Zr 1.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.735 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.497 г ~
Аргинин* 0.907 г ~
Валин 0.683 г ~
Гистидин* 0.628 г ~
Изолейцин 0.58 г ~
Лейцин 1 г ~
Лизин 1.308 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.435 г ~
Треонин 0.578 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.556 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.809 г ~
Аланин 0.665 г ~
Аспарагиновая кислота 1.066 г ~
Гидроксипролин 0.097 г ~
Глицин 0.493 г ~
Глутаминовая кислота 1.484 г ~
Пролин 0.528 г ~
Серин 0.553 г ~
Тирозин 0.476 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.452 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.822 г min 16.8 г 4.9% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.787 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.269 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Картошка с курицей запечённая составляет 113,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.9 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С КУРИЦЕЙ ЗАПЕЧЁННАЯ

Картошка с курицей запечённая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,9 %, витамином B6 - 24 %, витамином PP - 21,3 %, калием - 18,4 %, кремнием - 103,6 %, магнием - 13 %, фосфором - 13,4 %, хлором - 14,9 %, кобальтом - 64,9 %, медью - 11,5 %, молибденом - 14,6 %, селеном - 13,8 %, хромом - 33,8 %

Чем полезен Картошка с курицей запечённая

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с курицей запечённая, калорийность 113,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с курицей запечённая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги