Рецепт Том ям с кальмарами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Том ям с кальмарами

Том ям	10 Порция
Кальмар	600 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Том ям с кальмарами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	60.2 ккал	1684 ккал	3.6%	6%	2797 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	9.5%	1767 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	8%	2074 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	3%	5615 г
Углеводы (общие)	4 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	18.3%	909 г
Вода	85.8 г	2273 г	3.8%	6.3%	2649 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	101 мкг	900 мкг	11.2%	18.6%	891 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	11.104 мкг	~
бета Каротин	0.104 мг	5 мг	2.1%	3.5%	4808 г
бета Криптоксантин	3.054 мкг	~
Ликопин	259.744 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	32.279 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	7.3%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.237 мг	1.8 мг	13.2%	21.9%	759 г
Витамин В4, холин	19.44 мг	500 мг	3.9%	6.5%	2572 г
Витамин В5, пантотеновая	0.396 мг	5 мг	7.9%	13.1%	1263 г
Витамин В6, пиридоксин	0.293 мг	2 мг	14.7%	24.4%	683 г
Витамин В9, фолаты	19.297 мкг	400 мкг	4.8%	8%	2073 г
Витамин В12, кобаламин	0.197 мкг	3 мкг	6.6%	11%	1523 г
Витамин C, аскорбиновая	4.05 мг	90 мг	4.5%	7.5%	2222 г
Витамин D, кальциферол	0.106 мкг	10 мкг	1.1%	1.8%	9434 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.106 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.01 мг	15 мг	6.7%	11.1%	1485 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	1.761 мкг	50 мкг	3.5%	5.8%	2839 г
Витамин К, филлохинон	5 мкг	120 мкг	4.2%	7%	2400 г
Витамин РР, НЭ	2.462 мг	20 мг	12.3%	20.4%	812 г
Ниацин	0.422 мг	~
Бетаин	1.844 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	277.78 мг	2500 мг	11.1%	18.4%	900 г
Кальций, Ca	22.07 мг	1000 мг	2.2%	3.7%	4531 г
Кремний, Si	0.366 мг	30 мг	1.2%	2%	8197 г
Магний, Mg	27.45 мг	400 мг	6.9%	11.5%	1457 г
Натрий, Na	26.29 мг	1300 мг	2%	3.3%	4945 г
Сера, S	104.52 мг	1000 мг	10.5%	17.4%	957 г
Фосфор, P	81.6 мг	800 мг	10.2%	16.9%	980 г
Хлор, Cl	6.21 мг	2300 мг	0.3%	0.5%	37037 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	57.3 мкг	~
Бор, B	17.8 мкг	~
Ванадий, V	0.31 мкг	~
Железо, Fe	1.067 мг	18 мг	5.9%	9.8%	1687 г
Йод, I	45.83 мкг	150 мкг	30.6%	50.8%	327 г
Кобальт, Co	15.068 мкг	10 мкг	150.7%	250.3%	66 г
Литий, Li	0.038 мкг	~
Марганец, Mn	0.1733 мг	2 мг	8.7%	14.5%	1154 г
Медь, Cu	309.67 мкг	1000 мкг	31%	51.5%	323 г
Молибден, Mo	5.804 мкг	70 мкг	8.3%	13.8%	1206 г
Никель, Ni	2.063 мкг	~
Рубидий, Rb	30.7 мкг	~
Селен, Se	7.72 мкг	55 мкг	14%	23.3%	712 г
Стронций, Sr	7.63 мкг	~
Титан, Ti	0.71 мкг	~
Фтор, F	43.69 мкг	4000 мкг	1.1%	1.8%	9155 г
Хром, Cr	2.55 мкг	50 мкг	5.1%	8.5%	1961 г
Цинк, Zn	0.5988 мг	12 мг	5%	8.3%	2004 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.6 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.029 г	~
Аргинин*	0.287 г	~
Валин	0.155 г	~
Гистидин*	0.063 г	~
Изолейцин	0.084 г	~
Лейцин	0.327 г	~
Лизин	0.318 г	~
Метионин	0.083 г	~
Метионин + Цистеин	0.121 г	~
Треонин	0.113 г	~
Триптофан	0.055 г	~
Фенилаланин	0.074 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.105 г	~
Заменимые аминокислоты	0.067 г	~
Аланин	0.225 г	~
Аспарагиновая кислота	0.375 г	~
Глицин	0.082 г	~
Глутаминовая кислота	0.636 г	~
Пролин	0.195 г	~
Серин	0.159 г	~
Тирозин	0.069 г	~
Цистеин	0.053 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	18.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	28.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.88 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.77 мг	~
Кампестерол	0.151 мг	~
Стигмастерол	0.038 мг	~
бета Ситостерол	2.549 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.015 г	~
10:0 Каприновая	0.012 г	~
12:0 Лауриновая	0.096 г	~
14:0 Миристиновая	0.048 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.225 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.088 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.35 г	min 16.8 г	2.1%	3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.35 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.972 г	от 11.2 до 20.6 г	8.7%	14.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.79 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.032 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.082 г	~

Энергетическая ценность Том ям с кальмарами составляет 60,2 кКал.

Порция = 396 гр (238.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	60.2 кКал	-%
	Белки	4.3 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	3.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	85.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМ ЯМ С КАЛЬМАРАМИ

Том ям с кальмарами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином B2 - 13,2 %, витамином B6 - 14,7 %, витамином PP - 12,3 %, калием - 11,1 %, йодом - 30,6 %, кобальтом - 150,7 %, медью - 31 %, селеном - 14 %

Чем полезен Том ям с кальмарами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Том ям с кальмарами, калорийность 60,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Том ям с кальмарами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Блины из тыквы жаренные без масла

Грудка куриная тушёная с овощами

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе