Рецепт Салат с сельдью и яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с сельдью и яблоком

Сельдь солёная Шхуна	51 г
Лук репчатый	9 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	62 г
Сметана 25% жирности	30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	5 г
Яблоко Гренни Смит	21 г
Петрушка свежая	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сельдью и яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	181.7 ккал	1684 ккал	10.8%	5.9%	927 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	6.4%	854 г
Жиры	14.9 г	56 г	26.6%	14.6%	376 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	0.7%	8423 г
Углеводы (общие)	1.8 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.4%	4000 г
Вода	72.3 г	2273 г	3.2%	1.8%	3144 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	159 мкг	900 мкг	17.7%	9.7%	566 г
Ретинол	0.13 мг	~
бета Каротин	0.177 мг	5 мг	3.5%	1.9%	2825 г
бета Криптоксантин	0.231 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	7.385 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	1.2%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.177 мг	1.8 мг	9.8%	5.4%	1017 г
Витамин В4, холин	108.3 мг	500 мг	21.7%	11.9%	462 г
Витамин В5, пантотеновая	0.511 мг	5 мг	10.2%	5.6%	978 г
Витамин В6, пиридоксин	0.074 мг	2 мг	3.7%	2%	2703 г
Витамин В9, фолаты	6.673 мкг	400 мкг	1.7%	0.9%	5994 г
Витамин В12, кобаламин	0.238 мкг	3 мкг	7.9%	4.3%	1261 г
Витамин C, аскорбиновая	3.84 мг	90 мг	4.3%	2.4%	2344 г
Витамин D, кальциферол	0.82 мкг	10 мкг	8.2%	4.5%	1220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.403 мг	15 мг	2.7%	1.5%	3722 г
Витамин Н, биотин	7.598 мкг	50 мкг	15.2%	8.4%	658 г
Витамин К, филлохинон	37 мкг	120 мкг	30.8%	17%	324 г
Витамин РР, НЭ	0.9697 мг	20 мг	4.8%	2.6%	2062 г
Ниацин	0.107 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	105.15 мг	2500 мг	4.2%	2.3%	2378 г
Кальций, Ca	40.6 мг	1000 мг	4.1%	2.3%	2463 г
Кремний, Si	0.577 мг	30 мг	1.9%	1%	5199 г
Магний, Mg	8.58 мг	400 мг	2.1%	1.2%	4662 г
Натрий, Na	53.13 мг	1300 мг	4.1%	2.3%	2447 г
Сера, S	69.03 мг	1000 мг	6.9%	3.8%	1449 г
Фосфор, P	82.8 мг	800 мг	10.4%	5.7%	966 г
Хлор, Cl	68.49 мг	2300 мг	3%	1.7%	3358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	29.1 мкг	~
Бор, B	11.5 мкг	~
Ванадий, V	0.54 мкг	~
Железо, Fe	1.014 мг	18 мг	5.6%	3.1%	1775 г
Йод, I	8.28 мкг	150 мкг	5.5%	3%	1812 г
Кобальт, Co	3.828 мкг	10 мкг	38.3%	21.1%	261 г
Литий, Li	0.462 мкг	~
Марганец, Mn	0.0305 мг	2 мг	1.5%	0.8%	6557 г
Медь, Cu	42.98 мкг	1000 мкг	4.3%	2.4%	2327 г
Молибден, Mo	3.012 мкг	70 мкг	4.3%	2.4%	2324 г
Никель, Ni	0.368 мкг	~
Рубидий, Rb	24.5 мкг	~
Селен, Se	11.023 мкг	55 мкг	20%	11%	499 г
Стронций, Sr	0.49 мкг	~
Фтор, F	27.9 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	14337 г
Хром, Cr	1.61 мкг	50 мкг	3.2%	1.8%	3106 г
Цинк, Zn	0.4944 мг	12 мг	4.1%	2.3%	2427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.037 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.014 г	~
Аргинин*	0.008 г	~
Валин	0.002 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.003 г	~
Лейцин	0.004 г	~
Лизин	0.004 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.003 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.003 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.033 г	~
Аланин	0.003 г	~
Аспарагиновая кислота	0.005 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.013 г	~
Пролин	0.002 г	~
Серин	0.002 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	219.16 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.103 г	~
6:0 Капроновая	0.023 г	~
8:0 Каприловая	0.02 г	~
10:0 Каприновая	0.052 г	~
12:0 Лауриновая	0.066 г	~
14:0 Миристиновая	0.215 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.676 г	~
18:0 Стеариновая	0.207 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.374 г	min 16.8 г	20.1%	11.1%
14:1 Миристолеиновая	0.023 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.079 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.624 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.743 г	от 11.2 до 20.6 г	6.6%	3.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.023 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Салат с сельдью и яблоком составляет 181,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	181.7 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	14.9 г	-%
	Углеводы	2.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	72.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С СЕЛЬДЬЮ И ЯБЛОКОМ

Салат с сельдью и яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, холином - 21,7 %, витамином H - 15,2 %, витамином K - 30,8 %, кобальтом - 38,3 %, селеном - 20 %

Чем полезен Салат с сельдью и яблоком

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с сельдью и яблоком, калорийность 181,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с сельдью и яблоком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алекс

2024-06-08

Калорийность: 1049 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-06-11

Калорийность: 1043 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-06-08

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Блины конжаку с сырным салатом

Творожная запеканка с кабачком

Супчик с морепродуктами с шампиньонами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе