Рецепт Капуста тушеная с томатом, сметаной, помидорами , фасолью, морковью и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с томатом, сметаной, помидорами , фасолью, морковью и луком

Капуста белокочанная (Тушение) 520 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 150 г
Помидоры тушеные с морковью и луком для яичницы 180 г
Спаржевая фасоль вигна, вареная, с солью 280 г
Томатная Паста Помидорка 160 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 75 г
Чеснок (Тушение) 30 г
Укроп, сушеный 10 г
Бульон Домашний Куриный [Роллтон] 20 г
Подсластитель жидкий 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с томатом, сметаной, помидорами , фасолью, морковью и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.5 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2652 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.1% 3800 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.7% 3294 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 7.1% 2212 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.8% 1333 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5.8% 2729 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.3 мкг 900 мкг 13.1% 20.6% 761 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.645 мг 5 мг 12.9% 20.3% 775 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 5.7% 2813 г
Витамин В4, холин 9.24 мг 500 мг 1.8% 2.8% 5411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 3.3% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 6.5% 2439 г
Витамин В9, фолаты 14.363 мкг 400 мкг 3.6% 5.7% 2785 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 1.3% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 14.67 мг 90 мг 16.3% 25.7% 613 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 2.7% 6024 г
Витамин Н, биотин 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 1.7% 9434 г
Витамин К, филлохинон 30.4 мкг 120 мкг 25.3% 39.8% 395 г
Витамин РР, НЭ 0.7375 мг 20 мг 3.7% 5.8% 2712 г
Ниацин 0.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.22 мг 2500 мг 11.6% 18.3% 864 г
Кальций, Ca 56.77 мг 1000 мг 5.7% 9% 1761 г
Кремний, Si 22.116 мг 30 мг 73.7% 116.1% 136 г
Магний, Mg 26.31 мг 400 мг 6.6% 10.4% 1520 г
Натрий, Na 64.62 мг 1300 мг 5% 7.9% 2012 г
Сера, S 27.24 мг 1000 мг 2.7% 4.3% 3671 г
Фосфор, P 43.3 мг 800 мг 5.4% 8.5% 1848 г
Хлор, Cl 36 мг 2300 мг 1.6% 2.5% 6389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275.3 мкг ~
Бор, B 115.3 мкг ~
Ванадий, V 3.7 мкг ~
Железо, Fe 1.145 мг 18 мг 6.4% 10.1% 1572 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 10949 г
Кобальт, Co 2.862 мкг 10 мкг 28.6% 45% 349 г
Литий, Li 7.009 мкг ~
Марганец, Mn 0.2008 мг 2 мг 10% 15.7% 996 г
Медь, Cu 79.33 мкг 1000 мкг 7.9% 12.4% 1261 г
Молибден, Mo 6.935 мкг 70 мкг 9.9% 15.6% 1009 г
Никель, Ni 9.432 мкг ~
Олово, Sn 0.73 мкг ~
Рубидий, Rb 46.9 мкг ~
Селен, Se 0.812 мкг 55 мкг 1.5% 2.4% 6773 г
Стронций, Sr 1.3 мкг ~
Фтор, F 12.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 33223 г
Хром, Cr 4.18 мкг 50 мкг 8.4% 13.2% 1196 г
Цинк, Zn 0.3797 мг 12 мг 3.2% 5% 3160 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.685 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.606 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.825 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.262 г min 16.8 г 1.6% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная с томатом, сметаной, помидорами , фасолью, морковью и луком составляет 63,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.5 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С ТОМАТОМ, СМЕТАНОЙ, ПОМИДОРАМИ , ФАСОЛЬЮ, МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ

Капуста тушеная с томатом, сметаной, помидорами , фасолью, морковью и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином C - 16,3 %, витамином K - 25,3 %, калием - 11,6 %, кремнием - 73,7 %, кобальтом - 28,6 %

Чем полезен Капуста тушеная с томатом, сметаной, помидорами , фасолью, морковью и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с томатом, сметаной, помидорами , фасолью, морковью и луком, калорийность 63,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с томатом, сметаной, помидорами , фасолью, морковью и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы