Рецепт Торт морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт морковный

Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 200 г
Сахар песок 400 г
Яйцо куриное 3 Штука
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 0,5 tsp
Корица, молотая 1 tbsp
Морковь 200 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Грецкий орех 200 г
Ананас консервированый 200 г
Сыр Творожный Сливочный [Экомилк] 200 г
Сливки 33% [Чудское Озеро ] 250 г
Сахарная пудра 90 г
Violette Cream Cheese [Карат] 200 г
Кокосовая Стружка [Националь] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 382.2 ккал 1684 ккал 22.7% 5.9% 441 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 1.9% 1382 г
Жиры 24.5 г 56 г 43.8% 11.5% 229 г
Углеводы 34.6 г 219 г 15.8% 4.1% 633 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.8% 1429 г
Вода 33.1 г 2273 г 1.5% 0.4% 6867 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.3 мкг 900 мкг 27% 7.1% 370 г
Ретинол 0.066 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 1.064 мг 5 мг 21.3% 5.6% 470 г
бета Криптоксантин 0.428 мкг ~
Ликопин 0.05 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.737 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 0.9% 3000 г
Витамин В4, холин 28.7 мг 500 мг 5.7% 1.5% 1742 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 1.2% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 1.5% 1709 г
Витамин В9, фолаты 11.671 мкг 400 мкг 2.9% 0.8% 3427 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 0.3% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 0.4% 5732 г
Витамин D, кальциферол 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 0.7% 3731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.579 мг 15 мг 3.9% 1% 2591 г
гамма Токоферол 0.035 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.817 мкг 50 мкг 3.6% 0.9% 2752 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.1612 мг 20 мг 5.8% 1.5% 1722 г
Ниацин 0.353 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.25 мг 2500 мг 3.8% 1% 2653 г
Кальций, Ca 47.59 мг 1000 мг 4.8% 1.3% 2101 г
Кремний, Si 7.745 мг 30 мг 25.8% 6.8% 387 г
Магний, Mg 17.98 мг 400 мг 4.5% 1.2% 2225 г
Натрий, Na 166.4 мг 1300 мг 12.8% 3.3% 781 г
Сера, S 30.13 мг 1000 мг 3% 0.8% 3319 г
Фосфор, P 68.1 мг 800 мг 8.5% 2.2% 1175 г
Хлор, Cl 147 мг 2300 мг 6.4% 1.7% 1565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.5 мкг ~
Бор, B 30.9 мкг ~
Ванадий, V 22.81 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 1.1% 2446 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 6944 г
Кобальт, Co 1.666 мкг 10 мкг 16.7% 4.4% 600 г
Литий, Li 0.749 мкг ~
Марганец, Mn 0.4054 мг 2 мг 20.3% 5.3% 493 г
Медь, Cu 80.45 мкг 1000 мкг 8% 2.1% 1243 г
Молибден, Mo 4.249 мкг 70 мкг 6.1% 1.6% 1647 г
Никель, Ni 16.962 мкг ~
Олово, Sn 0.66 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 3.282 мкг 55 мкг 6% 1.6% 1676 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Титан, Ti 2.17 мкг ~
Фтор, F 69.54 мкг 4000 мкг 1.7% 0.4% 5752 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.4% 5952 г
Цинк, Zn 0.4391 мг 12 мг 3.7% 1% 2733 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.298 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.409 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 17.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.086 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.318 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.161 г ~
12:0 Лауриновая 0.206 г ~
14:0 Миристиновая 0.712 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.601 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.807 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.85 г min 16.8 г 22.9% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.285 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.134 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.096 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.204 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.735 г от 11.2 до 20.6 г 33.3% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.978 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.616 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Торт морковный составляет 382,2 кКал.

  • Порция = 131 гр (500.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 382.2 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 24.5 г -%
Углеводы 34.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 33.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ МОРКОВНЫЙ

Торт морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27 %, бэта-каротином - 21,3 %, кремнием - 25,8 %, кобальтом - 16,7 %, марганцем - 20,3 %

Чем полезен Торт морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт морковный, калорийность 382,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы