Рецепт Бутерброд с красной рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с красной рыбой

Хлебцы Бородинские Цельнозерновые [Хлебцы Молодцы] 10 г
Сыр Творожный Сливочный [Деревенский Сыр] 20 г
Горбуша соленая 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с красной рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.7 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 784 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 9.7% 478 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 10.2% 455 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 2.2% 2147 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 1.1% 4233 г
Зола 8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.8 мкг 900 мкг 1.2% 0.6% 8333 г
Ретинол 0.011 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 3.4% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.2% 2093 г
Витамин В4, холин 48.46 мг 500 мг 9.7% 4.5% 1032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 3.8% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 4.9% 952 г
Витамин В9, фолаты 3.769 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 10613 г
Витамин В12, кобаламин 2.235 мкг 3 мкг 74.5% 34.7% 134 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13846 г
Витамин D, кальциферол 5.869 мкг 10 мкг 58.7% 27.3% 170 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.969 мг 15 мг 6.5% 3% 1548 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.4692 мг 20 мг 22.3% 10.4% 448 г
Ниацин 2.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.69 мг 2500 мг 6% 2.8% 1670 г
Кальций, Ca 21.54 мг 1000 мг 2.2% 1% 4643 г
Магний, Mg 15.62 мг 400 мг 3.9% 1.8% 2561 г
Натрий, Na 2877 мг 1300 мг 221.3% 103.1% 45 г
Сера, S 119 мг 1000 мг 11.9% 5.5% 840 г
Фосфор, P 68.9 мг 800 мг 8.6% 4% 1161 г
Хлор, Cl 4403 мг 2300 мг 191.4% 89.1% 52 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.377 мг 18 мг 2.1% 1% 4775 г
Йод, I 26.92 мкг 150 мкг 17.9% 8.3% 557 г
Кобальт, Co 1.077 мкг 10 мкг 10.8% 5% 929 г
Марганец, Mn 0.0269 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7435 г
Медь, Cu 59.23 мкг 1000 мкг 5.9% 2.7% 1688 г
Молибден, Mo 8.077 мкг 70 мкг 11.5% 5.4% 867 г
Никель, Ni 3.231 мкг ~
Селен, Se 24.015 мкг 55 мкг 43.7% 20.4% 229 г
Фтор, F 231.54 мкг 4000 мкг 5.8% 2.7% 1728 г
Хром, Cr 29.62 мкг 50 мкг 59.2% 27.6% 169 г
Цинк, Zn 0.3769 мг 12 мг 3.1% 1.4% 3184 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 46.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.233 г min 16.8 г 7.3% 3.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.497 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 6.2%

Энергетическая ценность Бутерброд с красной рыбой составляет 214,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.7 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 53.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С КРАСНОЙ РЫБОЙ

Бутерброд с красной рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 74,5 %, витамином D - 58,7 %, витамином PP - 22,3 %, хлором - 191,4 %, йодом - 17,9 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 43,7 %, хромом - 59,2 %

Чем полезен Бутерброд с красной рыбой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с красной рыбой, калорийность 214,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с красной рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты