Рецепт Борщ (Н.П.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ (Н.П.)

Вода 1600 г
Суповой Набор из Индейки [Индолина] 370 г
Капуста белокочанная 288 г
Морковь (Пассерование) 80 г
Лук репчатый (Пассерование) 90 г
Свекла (Тушение) 133 г
Картофель 195 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Масло Растительное [Олейна] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ (Н.П.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.2 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3423 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.1% 4000 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 12.8% 1600 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2.2% 8760 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.1% 3333 г
Вода 91 г 2273 г 4% 8.1% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.4 мкг 900 мкг 6.7% 13.6% 1490 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.349 мг 5 мг 7% 14.2% 1433 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 2% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.8% 10588 г
Витамин В4, холин 2.77 мг 500 мг 0.6% 1.2% 18051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 1.4% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 4.3% 4878 г
Витамин В9, фолаты 3.519 мкг 400 мкг 0.9% 1.8% 11367 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.27 мг 90 мг 9.2% 18.7% 1088 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.047 мг 15 мг 0.3% 0.6% 31915 г
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 78125 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 14.8% 1379 г
Витамин РР, НЭ 0.284 мг 20 мг 1.4% 2.8% 7042 г
Ниацин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.6 мг 2500 мг 3.9% 7.9% 2561 г
Кальций, Ca 12.22 мг 1000 мг 1.2% 2.4% 8183 г
Кремний, Si 13.672 мг 30 мг 45.6% 92.7% 219 г
Магний, Mg 6.5 мг 400 мг 1.6% 3.3% 6154 г
Натрий, Na 5.24 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 24809 г
Сера, S 9.55 мг 1000 мг 1% 2% 10471 г
Фосфор, P 13.2 мг 800 мг 1.7% 3.5% 6061 г
Хлор, Cl 13.52 мг 2300 мг 0.6% 1.2% 17012 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.6 мкг ~
Бор, B 54.4 мкг ~
Ванадий, V 16.74 мкг ~
Железо, Fe 0.239 мг 18 мг 1.3% 2.6% 7531 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 14706 г
Кобальт, Co 0.991 мкг 10 мкг 9.9% 20.1% 1009 г
Литий, Li 8.409 мкг ~
Марганец, Mn 0.074 мг 2 мг 3.7% 7.5% 2703 г
Медь, Cu 30.01 мкг 1000 мкг 3% 6.1% 3332 г
Молибден, Mo 3.617 мкг 70 мкг 5.2% 10.6% 1935 г
Никель, Ni 2.857 мкг ~
Рубидий, Rb 72.4 мкг ~
Селен, Se 0.103 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 53398 г
Стронций, Sr 1.3 мкг ~
Фтор, F 66.11 мкг 4000 мкг 1.7% 3.5% 6051 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 9.3% 2174 г
Цинк, Zn 0.1288 мг 12 мг 1.1% 2.2% 9317 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.214 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.176 г min 16.8 г 1% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.145 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Борщ (Н.П.) составляет 49,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.2 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ (Н.П.)

Борщ (Н.П.) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 45,6 %

Чем полезен Борщ (Н.П.)

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ (Н.П.), калорийность 49,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ (Н.П.), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты