Рецепт Суши роллы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суши роллы

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 90 г
Авокадо 20 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суши роллы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.8 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1328 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.7% 2111 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.4% 2333 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 7.6% 1033 г
Углеводы (общие) 22.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.1% 1538 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.4% 3224 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
альфа Каротин 3.429 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
бета Криптоксантин 4 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 38.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.9% 4091 г
Витамин В4, холин 6.16 мг 500 мг 1.2% 0.9% 8117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 7.1% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.9% 1613 г
Витамин В9, фолаты 13.5 мкг 400 мкг 3.4% 2.7% 2963 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 3.2% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 1.3% 6294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4190 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.069 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.6383 мг 20 мг 3.2% 2.5% 3133 г
Бетаин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.07 мг 2500 мг 4.4% 3.5% 2251 г
Кальций, Ca 10.93 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9149 г
Магний, Mg 21.07 мг 400 мг 5.3% 4.2% 1898 г
Натрий, Na 359.93 мг 1300 мг 27.7% 21.8% 361 г
Сера, S 36.48 мг 1000 мг 3.6% 2.8% 2741 г
Фосфор, P 95.5 мг 800 мг 11.9% 9.4% 838 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.291 мг 18 мг 1.6% 1.3% 6186 г
Марганец, Mn 0.3261 мг 2 мг 16.3% 12.9% 613 г
Медь, Cu 78.36 мкг 1000 мкг 7.8% 6.2% 1276 г
Селен, Se 9.657 мкг 55 мкг 17.6% 13.9% 570 г
Фтор, F 1 мкг 4000 мкг 400000 г
Цинк, Zn 0.4771 мг 12 мг 4% 3.2% 2515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.766 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.102 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.686 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.29 мг max 300 мг
Кампестерол 0.714 мг ~
Стигмастерол 0.286 мг ~
бета Ситостерол 10.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.515 г min 16.8 г 9% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.375 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суши роллы составляет 126,8 кКал.

  • Порция = 140 гр (177.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.8 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 21.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУШИ РОЛЛЫ

Суши роллы богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,9 %, марганцем - 16,3 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Суши роллы

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суши роллы, калорийность 126,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суши роллы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы