Рецепт Блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики

Яйцо куриное вареное всмятку 3 С1
Мука Первый Сорт [Увелка] 50 г
Клейковина Пшеничная (Глютен) [Продуктовая Аптека] 10 г
Кефир Детский [Агуша] 200 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.5 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1538 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 8.9% 1027 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.9% 1167 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 3.8% 2380 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.1% 2899 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.2 мкг 900 мкг 8.6% 7.9% 1166 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 6.7% 1374 г
Витамин В4, холин 74.57 мг 500 мг 14.9% 13.6% 671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 7% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.9% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.08 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 4.7% 1948 г
Витамин D, кальциферол 0.654 мкг 10 мкг 6.5% 5.9% 1529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8427 г
Витамин Н, биотин 6.001 мкг 50 мкг 12% 11% 833 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6828 мг 20 мг 3.4% 3.1% 2929 г
Ниацин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.59 мг 2500 мг 1.7% 1.6% 6011 г
Кальций, Ca 17.22 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5807 г
Магний, Mg 3.76 мг 400 мг 0.9% 0.8% 10638 г
Натрий, Na 39.99 мг 1300 мг 3.1% 2.8% 3251 г
Сера, S 52.48 мг 1000 мг 5.2% 4.7% 1905 г
Фосфор, P 57 мг 800 мг 7.1% 6.5% 1404 г
Хлор, Cl 46.62 мг 2300 мг 2% 1.8% 4934 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.743 мг 18 мг 4.1% 3.7% 2423 г
Йод, I 5.94 мкг 150 мкг 4% 3.7% 2525 г
Кобальт, Co 2.971 мкг 10 мкг 29.7% 27.1% 337 г
Марганец, Mn 0.0089 мг 2 мг 0.4% 0.4% 22472 г
Медь, Cu 24.78 мкг 1000 мкг 2.5% 2.3% 4036 г
Молибден, Mo 2.096 мкг 70 мкг 3% 2.7% 3340 г
Селен, Se 9.418 мкг 55 мкг 17.1% 15.6% 584 г
Фтор, F 35.95 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11127 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 2.2% 4202 г
Цинк, Zn 0.3298 мг 12 мг 2.7% 2.5% 3639 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.199 г min 16.8 г 7.1% 6.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.416 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.4%

Энергетическая ценность Блинчики составляет 109,5 кКал.

  • Порция = 51 гр (55.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.5 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ

Блинчики богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,9 %, витамином H - 12 %, кобальтом - 29,7 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Блинчики

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики, калорийность 109,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги